Zelená slupka nezralého fíku a dužina fíku zralého, z níž vší silou v dlaních mačkáme šťávu a ta nám odkapává do misky s pomalu se rozpouštějícím ledem (asi nemáme odšťavňovač :) ). Vůně je v této fázi až nepřirozeně vlahá, taková vodnatě ovocná svěžest. Postupně ale začíná dřevnatět, suchý cedr se vkrádá zpočátku nenápadně, až ke konci ve vůni zcela dominuje. Velmi povedená fíkovka, dle mého názoru jedna z nejlepších, ale ten začátek pro mě docela komplikuje nositelnost, nedovedu si představit, že bych s ní takto v létě vydržela; dřevitý konec je ovšem skutečně velmi příjemný.