Černé třešně přelité vanilkovým Crème Anglaise s medovou ambrou, která přidává vůni na sladkosti. Aby ta sladkost nebyla příliš opulentní, lehce ji umravňuje heřmánek. Spíš než k vonění je to taková příjemnůstka nutící k přičichávání.

Z počáteční ovocně květinové sladkosti se vyloupl vanilkový pudink se sladkou ovocnou omáčkou a ozdobený šlehačkou - vše servírováno na dřevěném tácku. Čekala jsem nějakou "ambru light", ale dočkala jsem se solidně udělané nepřeslazené a neulepené vůně pro -náctileté. Akorát bez ambry...