continuity do kyselice houby nepatří. zelňačka je s paprikou/paprikovou klobásou

viktorka_od splavu Ale valašská kyselica nieje zelňačka či? V kyselke nieje zelí. 

viktorka_od splavu já znám zelnacku s paprikou a klobasou a pak bílou zelnou polivku, houby jsou v obou. 

Potrefenáhusa viktorka_od splavu U nás se zase vaří bílá zelná. Dávají se k ní na jiný talíř opečené brambory a v těch nakrájené škvarky. Asi to byl chudý kraj. Jinak vařím občas i tu s klobásou, paprikou, jak Viktorka. 

paktofonika jo já si to taky pletu, to druhý je krkonošský kyselo. tam je chlebový kvásek, ne zelí:-) http://fresh.iprima.cz/recepty/krkonosske-kyselo

jo a dočetla jsem se že právě tak se liší kyselica od kapustnice - že ta paprika se dává na vaší straně hranice:-))

Renusatko Ale ta je z normálního zelí, ne z kysaného, že? Vařívala ji mužova babička z J Čech a byla to moc dobrá polívka.

viktorka_od splavu prdlajs, já mám kamarádku ze slovenska, ta dělá bílou a s houbama. Kolik rodin, tolik receptů na zelňačku. Milovala sem dovolený v Beskydech, těch sežranejch zelňaček  (miluju zelňačku)

brrr U nás se dělá z kyselého zelí. Jen se zahustí moukou a přidá se smetana. To je vše a je to hned. Nedává se do ní vůbec nic jiného, ani houby. Brambory se k tomu uvaří ve slupce, potom se opečou v troubě (trošku) a zamíchají se k tomu škvarky. 

Jinak, když se tu načly ty škvarky ( Renusatko  ) tak já onehdá dělala poprvý v životě skvarkovou pomazánku a teda, takovej fenomenální úspěch sem nezažila..děláte, jíte, nesnášíte?

Ounz Já mám děsně šikovnou kamarádku, ta dělá škvarky doma a z nich i moc dobrou škvarkovou pomazánku. Ještě k ní upeče domácí chleba a nahoru dá i doma dělané kysané zelí a je to super kombinace. Tak nás občas zásobí. Mám ji moc ráda. (pomazánku i kamarádku)

Renusatko tak to chápu, že sou obě oblíbený 

Ounz Miluju :-). A samotný škvarky taky....

999 vida vida, se nám to tu ukazuje :) škvarky já jim vyjímečně (čerstvý a musí bejt úplně vysmažný a nejlíp s kouskem masa), a pomazánku sem nikdy nejedla, až teď..objev ameriky

Ounz 999 Renusatko A o škvarkách už ani slovo. Muž se rozhodnul držet půst a nejíst maso, takže až do konce března mám utrum. Ne že bych nejedla maso, ale sama bych to nesnědla, teda snědla, ale to by nebylo úplně ok.

Renusatko Ta jihočeská babička uvařila obyčejné zelí, zalila smetanou a přidala mouku. Na talíř se dala bramborová kaše se špekem a zalila se polívkou. Mňam! (V zásadě podobné te vaší polívce.)

Ounz Jak mám se škvarkovou pomazánku výborný příběh, kdy jsme byli s manželem na víkend v jednom penzionu a oni si tam pekli vlastní chleba a výborně tam vařili. A my si hned první den dali škvarkovou pomazánku, a pak ještě několikrát. Hrozně jsme ji chválili, a když jsme si šli poslední den pro kola do sklepa, tak jsme si všimli, že mají v popelnici spoustu krabiček od škvarkové pomazánky z Billly... A my si mysleli, že jako domácí....

999 haha to je dobrý 

brrr to je krutý, teda!

Renusatko u nás v rodině se taky dělala zelňačka vzdycky jen bílá, smetanová. Brambory vařené zvlášť. U nás, tj. Od Litomyšle. 

Červenou zelňačka, s paprikou a klobasou,  znam až od dospělosti, z Kladna a Prahy. A dělám uz jen tu.

Dnes bramboráky. Kdo je má rád tak moc jako já?

Dalia to snad kazdej!