999 chce!

Nevíte někdo, co je to za koláč - křehké těto s vysokou náplní z kousků jablek v něčem, co bych popsala jako jablečný pudink? 

dynda jako jak se jmenuje nebo postup? Jinak u nás se tomu říká linecký koláč s jablky (jde i s tvarohem) 

Ounz 

Obojí, jdu pátrat, díky.

dynda hod to do googlu, já teď nejsem u kuchařky, bohužel, jinak bych ti to ofotila, ale dá se najít, už jsem taky jednou takhle pekla.. a imho stačí jeden ten pudink, nebo fakt dost jablek, jinak je to moc 'pudinkový' a místo těch her, dávám máslo. A poslední tip, pokud se ti osvedčí, tak v době rebarbory ho dělám s ní..

Ounz 

Hmmmm, koukla jsem na recepty a řekla bych, že to není úplně ono. Asi ho budu muset někde blejsknout, až ho potkám. Jak děláš tu náplň? Má barvu jako vanilkový pudink nebo tmavší?

dynda mám teď ze zahrady hodně jablek a chystám se na tenhle

dynda náplně je 1-1,5 kg jablek, ten pudink a cukr a trochu rumu. Občas ořechy a rozinky, ale vetšinou bez.

dynda delam bez pudingu, jen jabka (a samozrejme cukr a skorici). Do tvarohu pridavam trochu, kdyz je hodne ridky. Testo (stejne pro tvaroh i jabka):

RoSa 

A budeš tam dávat jablka s kůží?

Ne, vypadá zajímavě, musím se rozmyslet, jestli by děti daly tu jogurtovou čepici, abysme tu nejedli celý dort ve dvou, což už se nám párkrát stalo. Jsou to hadi.

dynda jinyk ty asi myslíš takovej ten 'kavárenskej' jablkovej dort? Tak ten neumím..

RoSa Ounz Kokoska 

Dámy, děkuju, já dám vědět, jak jsme dopadli.

Ounz 

To bude přesně on, ono na tom nic moc nebude, jen sehnat recept. 

dynda no, jen ho sehnat  a až ho seženeš, pošli ho i ke mně!

dynda jeste me docela laka zkusit tohle

https://primainspirace.cz/2021/10/20/kolac-s-jablky-uzasna-chut/

Jinak jablecnych kolacu je ted na youtube spousta

Ha, myslím, že ta náplň by mohla být takhle nějak.

Zkusím to zítra s jabl. džusem.

domenica To zni velice dobře ta brokolice na páře, já takhle dělám taky zeleninu k masu, aby si děti ochutnaly vzdy, ale nenapadlo mě to něčím ochutit. Na co se dá ještě tak využít ta ústřicova omáčka, abych ji případně koupila?

Karja já to mleté maso moc nekupuji, jen v nouzi největší, nemám tu teď žádný obal. Vadí mi, že většinou má divný ocas v chuti. Když z něj dělám boloňskou, tak to přebiju kořením, ale i tak to poznám od doma mletého. 

Jinak i v Bille mají těch mletých mas víc druhů, pult s výsekovým masem nemáme,jen uzeniny. 

dynda neni to testo/korpus tartaletka?

moora 

To asi může být.