0zero7 já pavlovu v životě nepekla, ale obecně: bílkove věci ( různé pusinky, foukane cukroví), které mají vyběhnout pecenim se bez ( spousty) cukru udělat vůbec nedají. proto to taky nepecu. S ubíráním cukru mám svoje zkušenosti a tady to fakt nejpujde.  

0zero7 ještě bych zjistila, co kamoska a sníh, já se na pavlovu strašně těšila, jak tu běžela v létě ta debata, nikdy jsem to neměla a za mě jedno velký nenene (toho zelenyho smajlika mi je blby sem dat)

a souhlas s ostatními, ze bez cukru ten tuhej sníh asi udělat nepůjde 

Potrefenáhusa jo presne, ja snih nemusim a pavlova mi nechutnala vubec. 

Potrefenáhusa počkej, to mi vysvětli - těšila si se na ní a pak jedno velký ne

stes Chtěla sem to hrozne moc ochutnat, protože vypadá fakt krásně a pak mi to přišlo strašně hnusný 

Potrefenáhusa aha, tak to jo. Tak toho se nebojím, mně sněhový veci chutnaj

0zero7 Pavlova bez cukru udělat prostě nejde . Zkoušela jsem u pusinek jen snížit množství a fakt to nešlo. A hnědej cukr taky moc nefunguje, prostě Pavlova má být bílá, sladká. Upeč něco jinýho

Potrefenáhusa Já jsem se na Pavlovu těšila ze stejného důvodu a dopadlo to stejně jako u tebe.

Vysoká pravděpodobnost, že to takhle skončí tam byla, když od jakživa nemám ráda sněhové pusinky.

0zero7 

Pavlova bez cukru nevím, tak to nejdřív vyzkoušej z jednoho bílku, myslím, že to technicky možný je, ale že to nebude dobrý.

U dortu Pavlova mi přejde úplně nejtěžší ho správně upéct. Trefit to tak, aby nebyl vysušený a drolivý, ale křehký a uprostřed jen malinko vláčný. Vůbec si na to netroufám. 

Sněhvé pusinky taky nemám ráda, ale dobře udělaná Pavlova je super. Ale většinou ho mají tvrdé, drolivé a suché.

Tak kurz koblih mam za sebou, ted uz bych mela umet presne ty z Maso&Kobliha:) 

Potrefenáhusa Kamoska pavlovu rada, jinak bych o tom ani neuvazovala :)

andulka01 Hele, videla jsem online, ze to pekl nekdo s tim prirodnim sladidlem praskovym cukrem "cukrem". Ma to stejnou konzistenci a vypadalo to dobre. Jedine tak by to podle me slo, jinak ne. Zkusim a uvidim. Klasickej cukr pouzivat nebudu urcite. Kdyz to nepujde tak popojedem... Prozkoumam to, mozna neco takovyho   ale jen se slehackou

711990 vypadaj krasne! 

711990

Ounz ale teda nic na tom neni no:) ale naucila sem se dulezity know how, ze kolik vazi kobliha, tolik se dava naplne

711990 jsou jednoduchý, jediný mrzení je stát nad tím smažením, ale jde to rychle našťstí. Hodně marmelády je podmínka úspechu. Je i docela uspokojující je plnit, ne?

711990 Ounz A nemáte fígl, jak je plnit, aby náplň nebyla jen uprostřed? Já bych ji chtěla trochu rovnoměrněji, protože nejdřív jím jen těsto, pak horu náplně a pak zase jen suchou.

notna Já je plnim klasicky, díra a do ní to fouknu, ke koblize náplň ve středu patři. A když je jí tam hodně, tak suchá není..zkus dělat menší koblížky?

OunzDíky, to je fajn nápad.

Ounz presne, to smazeni no. Ja zkousela plnit jen kremem a teda to bylo neskutecne uspokojujici:))

notna m sme delali 50g testa, po upeceni postavit na bok, propichat nozem nebo lzici a dovnitr aspon 40g naplne. Je to pak rovnomernejsi. Jo a plnit jeste teply.