Victoria 

Ryanair jsem letos vyzkoušela do Říma a přežila jsem Na tu Bolognu jsem už koukala, myslím že do toho půjdu!

brrr Káva nepotřebuje 100 stupňů, naopak méně je lépe. Ve 2000 je to asi 93.5. V 3400 cca 90. Samozřejmě při normálním tlaku.

Byla moc dobrá.

brrr Garfie 

Zrovna dnes o bodu varu ve výškách i hloubkách bylo pojednání v Meteoru od cca 14.40 minuty.Meteor

VictoriaBoloňa

bublifuk barbucha Pokud vyrazíte, dovolím si sem dát dva tipy. Omlouva za fotky, je to foceno narychlo před odjezdem... Ta Diana je stará tradiční restaurace, jídlo velmi jednoduché, ale vynikající. A ten tip na ulice s jídlem je z knihy Culinaria Itálie.

Lama_z_Lana

Victoriajá už jsem dlouhodobě nalomená se tam vrátit, zajímalo by mě, jak si to tam po těch 12 letech pamatuju. Jak jsi dávala ty fotky, úplně se mi to vybavuje. Třeba na podzim

Zdravime s domaci Frigaod generala Mannerheima z Helsinek

Ja dneska Helsinky, sle zadny proflakly pamatky. Mirila jsem hlavne do pristavu, kde byly Tall ship races. Ekvadorska a polska plachetnice delaly i prohlidky...

Zdravime s domaci Frigaod generala Mannerheima z Helsinek

​no ale! Tak vam to vyslo, super

Victoria 

Díky za ty tipy, ráda si je uložím (a využiju)!

razorblade 

Sever vám svědčí A ty lodě jsou super!

razorblade ted jsem si vzpomnela, ze Mannerheim byl polni marsal, ne jen general :) A diky za skvele odpoledne!

Friga Jo, jeho Vzpomínky polního maršála nejdou sehnat

Kokoska

Tak vařit samozřejmě jde, ale musíš tomu trochu přispůsobit ty postupy. 

​dočítám zpětně. Než postupy, považuji za vhodnější přizpůsobit spíše vybavení. Konkrétně ani ve výškách 5000+ jsem nezaznamenala jediný problém při použití vařiče s vestavěným regulátorem tlaku, který umožní konzistentní výkon i v těchto podmínkách. Prostě jak zmínila Kokoska - domorodci holt umí. I když já osobně chuť a konzistenci potravin v těchto podmínkách považuji za poslední věc, kterou bych měla potřebu řešit

Friga ja mela ve vojenskejch hodnostech dycky bordelja taky diky za super den, hlavne za prohlidku Eiry a galerii! Uz jsem zacla setrit do prasatka

Kammila ale to si nerozumíme. Jedna věc je přivést vodu k varu, a druhá, že i když vaří klokotem, tak její teplota bude v těch 5000 kolem 83C. Tomu žádný regulátor na vařiči nepomůže, pomohl by Papinův hrnec. 

Nikdo tu chuť neřeší, prostě je to debata, která se rozvinula a rozdíl to je. Samozřejmě někde v horách člověk úplně konzistenci neřeší, mě to přišlo akorát zajímavé.

continuity ale nejak to jit musi, treba ta ryze v Kolumbii je na dennim poradku a uvarena byla normalne, ne tvrda a ne rozvarena. Nase hostitelka se teda o nizsim bodu varu zminovala, ale nerikala, ze by to delalo nejake problemy a vsechno jidlo bylo skvele.  Vsude. Tehdy me ovsem nenapadlo se zeptat, jaky figl je nutne pouzit.

Kokoska vždyť já nikde neříkám, že to nejde. Jen vím určitě, že regulátor tlaku plynu na vařiči nezvedne teplotu vařící se vody.