Tabea V Německu už asi jede, všimla jsem si toho na sociálních sítích, kdo tam žije už vaří chřest .

Som sa hecla upiecť bábovku Savoy a moja "storočná" forma na bábovku sa práve teraz rozhodla vypovedať službu a bábovka mi v trúbe vyteká spodom . Mňa porazí.

Gatita já ještě dělám bílý chřest jako salát , to pak máme ke všemu

MaeGandal to vypada krasne!

999 dyne taky!

MaeGandal To vyzkouším :-¨).

711990 k tvym palickam bych doplnila variantu u nas znamou jako " kure v jednom" -kureci vcelku nebo porce, to je fuk, polozene na nakrajenych bramborach, mrkvi, ctvrtkach cibule a celych stroucich cesneku. jen priklopit a pect. Aranel do trouby muzes dat jakykoliv kasrol s poklici i kdyz ma plastovy usi, vyjma tech levnych co se roztikaji skoro i pod horkou vodou:-) byva specifikovano do kolika °C je muzes pouzit, nase do 180. nejradsi mam ale sklenene zapekaci misy, ze hned vidim co se uvnitr deje, tuhle je meli i v lidlu https://www.4home.cz/simax-sklenena-zapekaci-misa-kulata,-5,1-l/?gclid=EAIaIQobChMI1-mA0dGg7wIVUud3Ch0X4gXJEAQYASABEgIzyvD_BwE

​A kuře nasolit a máslo na něj? To je dobrý, děkuju!

Aranel ano přesně tak, v původním receptu je tedy nejdřív máslo umíchat se solí a bylinkama a tím potřít kuře - já se tím nezdržuju:-) normálně nasolím, máslo navrch, okořením/bylinky dle aktuální chuti nebo co mám po ruce

999 jenže v Budějcích jsme nějak hůř zásobovaní, ani na kalamáry se mi ještě nepodařilo narazit

Zu To ti teda chybí kolektivní kousek :-).

Loni v Hostíně sklízeli první chřest už někdy v polovině dubna, tak to už je za chvilku

Dnes jsem v Lidlu vyplenila poličku s mořskými plody a koupila kalamáry a směs mořských plodů. Nikdy jsem kalamáry nedělala, nějaké začátečnické tipy jak na to?

Muslik a které? Velký jenom chapadla, nebo spoustu malejch kapucek s třásněma?

Právě jsem dopekla cupcakes na zítra do práce (šéf má narozky). Půl černý - černý kakao, čokoláda a whisky, půl žlutý - citronový s tymianem a limoncellem. Krémy se chladí, zdobit budu na místě. Tak poprosím, držte mi palce

andulka01 Chci s tebou pracovat! Můžeš sem prosím aspoň hodit recepty?

Mě lockdown dohnal k prvnímu kynutýmu pečivu v životě.

jste mě navnadily s tím chrestemcandat na páře, olivoil, petrželka,chilli paprička, maldonska sůl

coralline Poprvé? Jsi talent. Krásné to máš

notna Díky, doufám, že to není jen štěstí začátečníka. Já normálně peču stylem naházet všechny přísady do mísy, smíchat elektrickým šlehačem a nalít na plech

coralline Musíš udělat další ověřovací várku

coralline Krásný to máš!

Cupcakes: Na černé jsem upravila recept na Apetitonline - přidala kakao a trošku whisky, do každého kousku před pečením vmáčkla kus hořké čokolády a půlku třešně z domácí marmelády. Krém: hořká čokoláda, máslo, smetana, cukr, mascarpone a whisky.
Citronové -  300 g hladké mouky (1/3 může být polohrubá), 200 g bílého cukru, půl lžičky soli, půl pytlíčku prášku do pečiva, 180 g tekutého ale ne horkého másla, 2 vejce, 200 ml plnotučného mléka, kůra ze dvou citronů, lžička tymiánových lístků. Možné přidat 70 g nemletého máku (odebrat mouku), pro strukturu. Suché a tekuté zamícháme zvlášť, pak vše krátce spojit, přidat 1/2decku limoncella a šťávu z jednoho citronu. Nepřemíchat, formu plnit do 3/4. Nevyběhnou moc. Krém: Mascarpone, trocha smetany, limoncello, kůra a šťáva z dvou citronů, vanilkový extrakt, cukr dle chuti.

Promiň, že neudávám moc váhy nebo poměry, jsem nedbalá kuchařka a vařím spíš podle citu.
Každopádně u kolegů úspěch velikej :-)

999 jenže v Budějcích jsme nějak hůř zásobovaní, ani na kalamáry se mi ještě nepodařilo narazit

​zrovna ti jdu psát, že už jsem ho viděla (a nekoupila, já ho mám prostě spojený až  s jarem:-)) ... myslím že to bylo v tescu