viktorka_od splavu To máslo je zvěrstvo!

Já nefixuju ničím a nikdy se mi nerozjela. Musí se nechat pořádně vykynout už upletená. 

Edit: a pletu 4+3+2

​Jakkoli jí dám čas na vykynutí, na plechu, upletené, má tendenci někdy malinko ujíždet, takže pro jistotu tam ty 3 špejle radši píchám. 

Děti milují medovník, tak jsem loni ukutálela zde tolik opěvované medovníkové kuličky a těšila se, že budu za matku roku. Nějak to nevyšlo, nikdo je nejedl (a já taky ne). Tak jsem letos místo nich vyrobila tahini kuličky. Ty už tuplem nikdo chtít nebude, ale já si je moc ráda sním sama.

viktorka_od splavu  rozdělila jste těsto na 7 dílů a upletla ze 4 a ze 2 ? Co děláte s tím posledním ? 

Sweet Potato Tahini kulicky, to vypada skvele, tahini mam, odkud je prosim recept?

Luna 

Základem byl tento:

http://www.apetitonline.cz/recepty/2778-nepecene-tahini-kulicky-s-medem.html

Ale jela jsem stylem à la Babica, rozinky nerada, šup tam brusinky, ořechy ani kokos se mi tam chuťově nehodí, přiměřeně, přiměřeně, patlámo patlámo. Výsledek je ne moc sladký a semínka krásně křupou.

domenica já právě kvůli tomu rozjíždění pletu vánočku ze 6. Ona je hned vysoká a nerozjíždí se. Jen se mi doma smějí, jak mám pravidelně na lince počítač a dělám to podle toho videa. Většinou ke konci v tom mám stejně zmatek. Tohle je loňská...na konci už právě spletená. 

Potrefenáhusa chleba, jak z reklamní fotky. Nádhera.

Máte někdo zkušenosti s pomalu pečenou krůtou? Kachnu peču přes noc. Snese to i krůta?

Sweet Potato zkusenost nemam, ale myslela bych si, ze ma na to malo tuku, ze bude ususena

domenica nrne, propecena je skvele. a s testem z lednice se vyborne pracovalo a teda recept je bezvadnej, akorat postrada to info o peceni:-)

baltik právě

viktorka_od splavu Prosím tě kde je ten recept. Já mám pocit, že potřebuju upéci vánočku taky 

Dadoo dávala ho @domenica, samozřejmě už nemůžu najít měla jsem ho vytištěnej 

a to kynutí v lednici (z časově-organizačních důvodů) podle doporučení @Ounz a návodu zde http://www.maskrtnica.cz/letni-snidanove-briosky-kolac-a-babka-z-jednoho-testa/

už jinak než v lednici kynout nebudu:-P líbí se mi to u chleba i u vánočky

​Tak u nás zas probíhá těšení se na cukroví pěkně až do Štědrého večera. Do té doby se může uzobávat jen to zfušované. 

A ingredience na nejlepší vánočku na světě  (a věřím, že Ti bude chutnat jako ta od babičky, protože vychází ze starých kuchařských knih):

1 kg polohrubé mouky

240 g krystalového cukru

200 g rozpuštěného másla a 1 polévková lžíce sádla

500 ml mléka

2 celá vejce a 2 žloutky

lžička soli

100 g rozinek (které mám předtím přes noc naložené v rumu) a 150 g mandlí (já to s těma mandlema přeháním - dovnitř a na posypání - ale je to ták dobré!!!)

2 kostky droždí (=60 g)

Nechávám kynout min 5, 6 hodin, většinou přes noc.

Důležité je pak upletenou vánočku, předtím než se strčí do trouby, nechat zase pěkně vykynout na plechu. Minimálně 20 minut. Recept je na 2 půlkilové vánočky.

​našla!

viktorka_od splavu Díky, poklade!

Uvidím, jestli se k tomu vybičuju. Ale vánočku mám ráda takovou těžší, vlhkou, až "mazlavou". Hlavně ne suchou.

A pak s máslem...

Dadoo ano ano tahle je právě přesně taková, ona se po takové ptala myslím Miru. a kdybych ji bývala vytáhla o 3 minuty dřív bylo by to ještě lepší. ale já jsem jednak netrpělivá a pak fakt s kynutým neumím. takže to že se povedla je fakt zázrak:-) nebo spíš dobrej recept

viktorka_od splavu Vánočku máš výstavní.

Tak Betty děkuju. opravdu je dobrá, mám radost

domenica já právě kvůli tomu rozjíždění pletu vánočku ze 6. Ona je hned vysoká a nerozjíždí se. Jen se mi doma smějí, jak mám pravidelně na lince počítač a dělám to podle toho videa. Většinou ke konci v tom mám stejně zmatek. Tohle je loňská...na konci už právě spletená. 

​ta je fakt perfektní a prosím podle čeho že ji pleteš? co jsem viděla byly právě furt nízký, i z těch devíti