Garfie Na pirohy som chodila do mlecznego baru na Dietla. Ja mám pirohy radšej na slano a v PL som sa práve prvýkrát stretla s tým že oni ich ešte pred podávaním opekajú na panvici. Mne to strašne chutí, mohla by som ich zjesť aj kilo :D

paktofonika  Já taky!!! Mám závazek, že si pohlídám, až tam příště bude ten Festival a jedu znovu!

Garfie A máš radšej boršč alebo barscz?:)

paktofonika Barscz jsem nikdy neměla a boršč nemám ráda :-) Je mezi tím rozdíl? 

Před chvílí jsem dostala tip na moc zajímavou polévku s cizrnou. Dost se mi líbí, tak se podělím..

Garfie Ja mám rada obe verzie. Poľský barszcz je vlastne vývar z repy, podáva s so smotanou a k tomu sa často podávajú mäsové opečené krokety. Ukrajinský boršč je takisto z repy ale tam ide tuším kapusta a kopec iných vecí, recept veľmi nepoznám ale je to podľa mňa niečo úplne iné. 

999 Potrefenáhusa Karoleena Děkuji za rady s bezlepkovým chlebem. Úplně bez pečiva teda být nedokážu, ale zkusím prohledat toho Cuketku. A ty krekry udělám určitě, to vypadá dobře. Life changing jsem zkoušela ještě v době, kdy jsem nemusela držet dietu a byl moc dobrej. Jenže se mi úplně rozpadl, nedal se krájet a nevím, kde jsem udělala chybu.

A včera jsem objevila bezlepkovou pekárnu v Revoluční a kváskový chleba mají moc dobrý, akorát ta cena no...

Janulik03 Kdyby ti to nevadilo, budu moc ráda za propojení s tvou pečící kolegyní. Péct si chci určitě, i když na to nejsem teda vůbec šikovná, ale chci se to naučit.

Noren síce som ti to poslal  v SZ, ale tak dám sem jej stránku. Nedávno ju vytvorila, všetko su to jej vytvory. https://www.facebook.com/diacelidobroty/

Noren takže nakonec celiakie?

nevypadá to sice zrovna vábně, ale musím říct že jsem ty cuketový nudle asi vychytala a fakt se to dá jíst:-) 

(krůtí maso, žampiony, česnek, smetana, čedar)

viktorka_od splavu Tak pozor, já mám na zítra "challenge", a sice pórkové nudle. Doufám, že to bude k jídlu.

Noren zkus z mandlove mouky, ja delam vetsinou tento:

https://www.facebook.com/sugarfreelowcarbrecipes/videos/1886261801394177/ 

pridavam kmin a pekany a po rozkrajeni do toustovace nebo do trouby. na to kozi syr plus nejakou zeleninu.

Ten life changing jde tez. Pak jeste me napada ze lnenyho seminka, ale ma to dost vyraznou chut. Muj kamarad co je celiak dela chleba z brambor, je moc dobrej, tak se muzu zeptat na recept. 

Jeste vyrabim krekry ze syra a mandlove mouky, ty jsou vynikajici teda. Zkousela jsem i tortilly z kokosove mouky, pridala jsem restovanej cesnek a super. 

Ounz Tak jsem ti měřila ty krekry :-). Dala jsem poměr 1 sklenička vody na 2 skleničky suché směsy vloček, dýňových semínek, chia semínek, lněných semínek, slunečnice. Jindy přidám třeba sezam, konopná semínka, prostě co mám doma. Suché věci do mísy, osolit, zalila jsem vodou a přidala vajíčko. Už jsem to dělala i bez něj, protože lněné semínko i chia pustí sliz, ale s vajíčkem je to jistota. Hned po zalití a zamíchání by tam měly být malé loužičky tekutiny, aby směs měla z čeho bobtnat. Zdálo se mi, že je jí tam málo, tak jsem ještě trochu vody přilila. Necháš to odstát, půl hodiny, hodinu... Konzistence by měla být asi jako ovesná kaše. Pak vyklopit na plech na pečící papír a rozetřít. Pekla jsem to na 180 asi dvacet minut, pak vyndala a nožem nakrájela na obdélníky. Jednou jsem to udělala v moc tenké vrstvě, nešlo to krájet, tak jsem to nůžkama i s papírem nastřihala na pruhy a po upečení odloupala :-).

Vrátit do trouby a dopékat na barvu. Poprvé to kontroluj, každá trouba peče jinak. Já to teď pekla asi dalších 20 minut. Někdy je vyloženě vysuším, aby byly tvrdé, jindy jsou vláčnějši, pak se hodí na klasické pomazánky...

Fakt jde o to, jednou to vyzkoušet a hned budeš vědět, jak na to.

999 děkuju moc, si zlatá 

Ounz Není zač :-).

paktofonika Já některý ty polský jídla miluju, hlavně pierogy - nejvíc ruskie, ale i další - a potom placky zemniačne a nalešniky (pardon za přepis), jenom jak to píšu, tak už mě to natáčí směr Krakov :-).

999 Je v těch krekrech něco, co tam být musí? Konkrétně třeba chia, že to slepí?

Sweet Potato Chia asi být nemusí, stačí lněné semínko a slepí ti to určitě vajíčko :-).

999 To je fakt, díky.