Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline 999
Avatar
19902 příspěvků moje polička 27. srpna 2018 14:40

stes Kupuju tohle. . Před otevřením krabičky prudce zatřást, aby se spojil obsah. Mají ho v různých velikostech až do litru. Dá se koupit i ve vietnamských večerkách.

Offline Solathis
Avatar
2412 příspěvků moje polička 27. srpna 2018 14:53

Potrefenáhusa To je zamer, pouziva to ta kamaradka, co ma celiakii. (Su v tom lebky? Testoviny ve tvaru lebek pro celiaky uz jsem se najit pokusila :) )

Offline stes
Avatar
9450 příspěvků moje polička 27. srpna 2018 14:54

999 diky. Zrovna jsem na nej narazila na nejakem blogu. 

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39058 příspěvků moje polička 27. srpna 2018 14:54

Solathis aha, vtip, já myslela, že vtipnej překlep

Offline stes
Avatar
9450 příspěvků moje polička 27. srpna 2018 14:55

coralline diky. Znam, ale prave se mi zda málo kokosovy

Offline Josefa
Avatar
příspěvků moje polička 27. srpna 2018 15:00

Noren mam! Www.svetbezlepku.cz v Praze mají asi 4 prodejny. Me nejvic chutná kvaskovy od kocmana. Ale i vánočka, bílé rohlíky a spousta dalších věcí. Pro me to bylo po par letech bezlepkovych balenych uplne zjevení :) myslím, ze je fakt dobrý. Doma teda nepecu, jen sladké někdy a to kynuté bez lepku je fakt o nervy, to uz je skoro zbytecna namaha pro mě. Buchta na plech je tak hraniční co mi jde udělat, vánočka fakt jen tak tak. Ale chleba jsem nezkoušela  

Offline 999
Avatar
19902 příspěvků moje polička 27. srpna 2018 15:06

Noren Z vlastní zkušenosti radím vykašlat se na shánění/pečení chleba. Jestli jsi byla zvyklá třeba večer chleba s něčím, tak zkus místo toho husté polévky, saláty třeba s luštěninou nebo maso se zeleninou. Kupuju si jen bezlepkové vločky na snídani a když mám chuť na nějako pomazánku, upeču si z nich takové krekry. Nasypu je do mísy, přidám dýňová semínka, chia semínka, slunečnici, sezam...fantazii se meze nekladou a jedno vajíčko. Osolím, zaliju vodou a nechám nabobtnat. Pak natřu v tenké vrstvě na péčící papír, v polovině pečení vytáhnu a nakrájím na obdélníky a dám dopéct.

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39058 příspěvků moje polička 27. srpna 2018 15:08

Noren 999 možná by šel z bezlepkových vloček ten life changing loaf of bread?

Offline Aranel
Avatar
6697 příspěvků moje polička 27. srpna 2018 15:12

Garfie Ta cizrna na paprice s pórkem je moje ultimátní podzimně-zimní jídlo, vařím to prakticky obtýden.

Offline Karoleena
Avatar
2948 příspěvků moje polička 27. srpna 2018 15:14

Noren No, za mě asi takto, přítel je na bezlepkové dietě zatím jen něco přes dva roky, takže nemůžu říct, že bychom už vyzkoušeli úplně všechno, ale pravda je, že kváskovej chleba bez lepku jsme za tu dobu nesehnali ani jeden co by se vůbec mohl s lepkovým srovnat. Chvíli jsme měli kousek od baráku bezlepkovej obchod, kde měli i čerstvý pečivo, chleba tam měli dobrej, ale buď jen úplně světlej bagetózní nebo megazrnitej, nic mezi. A samozřejmě pekelně drahej, takovej krajíček chleba jen o nedělích a svátcích. :) Takže zatím vede balenej z Lídlu opečenej když už, ale zrovna mám objednanej pytlík xantanové gumy, takže vzápětí rozjedu další kolo domácích pokusů s bezlepkovým kynutím a třeba se to někam pohne...

Offline 999
Avatar
19902 příspěvků moje polička 27. srpna 2018 15:15

Potrefenáhusa Jde to v pohodě, taky jsem ho pekla. Jen je teda dost hutný a sytý sám o sobě. Ty krekry jsou tenoučké, vypadá to pak takhle.

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39058 příspěvků moje polička 27. srpna 2018 15:17

999 to vypadá moc hezky a s červenou řepou?

Offline Karoleena
Avatar
2948 příspěvků moje polička 27. srpna 2018 15:18

Potrefenáhusa Jo, ten zázračnej life changer dělávám bezlepkovej běžně, je dobrej a u nás doma všeobecně oblíbenej, ale jako náhrada "šumavy" to bohužel přijato nebylo. :)

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39058 příspěvků moje polička 27. srpna 2018 15:19

Karoleena páč tu nenahradí nic, to je jasný

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39058 příspěvků moje polička 27. srpna 2018 15:21

Karoleena Noren zkusila bych prohledat Cuketku, ono před těma několika lety, kdy to domácí pečení začalo, to fakt sdružovalo hodně nadšenců a ty bezlepkový chleby tam lidi pekli a psali o tom dost zkušeně. Na tom fb se to bude asi hledat hůř než u cuketky na blogu

Offline Karoleena
Avatar
2948 příspěvků moje polička 27. srpna 2018 15:24

Potrefenáhusa To teda nenahradí   Zrovna včera jsem do sebe k druhé večeři naládovala jeden obrovskej krajíc chleba z Esky s máslem, jako solidarita s dietářem prostě ocaďpocaď... 

Offline 999
Avatar
19902 příspěvků moje polička 27. srpna 2018 15:25

Potrefenáhusa Jo, je to pomazánka z červené řepy :-). Řepu miluju.

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39058 příspěvků moje polička 27. srpna 2018 15:27

999 já taky, včera jsem dělala jen na plechu pečenou zeleninu, brambory, hokkaido a řepu, bez tý řepy to neni ono

Offline 999
Avatar
19902 příspěvků moje polička 27. srpna 2018 15:30

Potrefenáhusa Já si teď přivezla pár řep od rodičů ze zahrádky a grilovaná je taky na pořadu dne :-). A ještě chci zkusit chlodnik, to jsem nikdy nedělala a láká mě to.

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39058 příspěvků moje polička 27. srpna 2018 15:37

999 jsem taky měla ze zahrádky, výborná byla.