Čas vánoční...

22. prosince 2016 19:51
Offline Antje
Avatar
příspěvků moje polička 17. prosince 2021 23:32

Karja podel se o recept prosim ( priznavam se,  ze si rikam kdyz ty to  zvladas s detma,  mohla bych ja  bez deti taky ).Bilku mam spoustu, doted jsem volila Zarinya  verzi.

Offline continuity
Avatar
43545 příspěvků moje polička 17. prosince 2021 23:46
Reakce na Evaeva:

Renusatko mamka je dává klidně i do nějaké lité buchty. Místo dvou vajíček dá jedno a dva bílky.

​Jo já jsem teď zjistila, že jdou přidat do sněhu do třeného testa. Pekla jsem tvarohovou bábovku a místo 3 vajec tam byly 3 žloutky a 6 bílků. A byla teda famózní. Budu to tak dělat, pokud budou bílky. 

Offline continuity
Avatar
43545 příspěvků moje polička 17. prosince 2021 23:47

Antje pokud ti nevadí špenát, moc dobrý a relativně i rychlý recept je špenátová roláda. Jako večeře úplná paráda. 

Offline Pinot Noir
Avatar
30019 příspěvků moje polička 18. prosince 2021 08:02

Kokoska Bílkový chlebíček

4 bílky, 100 g cukru moučka, 180 g sušeného ovoce, 50 g nasekané čokolády, 60 g g polohrubé mouky

Bílky s cukrem ušlehat dohusta, přidat ovoce a čokoládu smíchané s moukou. Pečeme ve formě na srnčí hřbet vymazané máslem a vysypané hrubou moukou na 150°C 30 - 35 minut.

To ovoce dávám nejčastěji rozinky, brusinky, višně. 

Offline Pinot Noir
Avatar
30019 příspěvků moje polička 18. prosince 2021 08:04

continuity ty bílky do třeného těsta dávám normálně. Já teda dám ještě obvykle jedno vejce navíc oproti receptu a pár bílků, které mám v lednici. Je to vždycky lepší.

Offline Pinot Noir
Avatar
30019 příspěvků moje polička 18. prosince 2021 08:06
Reakce na ziginka:

Hele a z ceho vam ty bilky zustavaji? Ja jsem naopak po kokosovych pusinkach v plusu se zloutkama. Nakonec jsem je tedy pridala do michanych vajicek.

​Z lineckého, z perníčků a nejvíc ze špaget Carbonara.

Offline Kokoska
Avatar
35137 příspěvků moje polička 18. prosince 2021 08:09

Pinot Noir diky!

Offline Pinot Noir
Avatar
30019 příspěvků moje polička 18. prosince 2021 08:13

Kokoska nevím, jak máš velkou formu, ale moje je plná až po okraj. Tak se toho neboj, už se víc nenafoukne s nepřeteče. 

Offline Kokoska
Avatar
35137 příspěvků moje polička 18. prosince 2021 08:15

Pinot Noir dobre, zkusim to.

A tu štolu bys dala do formy nebo jen volne na plech?

Offline Kan
Avatar
9637 příspěvků moje polička 18. prosince 2021 08:18

Já mám bílkovej s hladkou moukou a rozpuštěným máslem.

Offline Pinot Noir
Avatar
30019 příspěvků moje polička 18. prosince 2021 08:27

Kokoska ještě nevím. Asi bych uvidím podle konzistence těsta. A ještě nevím, jestli vůbec.

Je tu nějak moc sladkého, my toho zas tolik nesmíme, návštěvy nebudou, tak jestli to má vůz cenu.

Offline DruI
Avatar
5600 příspěvků moje polička 18. prosince 2021 08:35

Kokoska Já pekla štolu volně na plechu. Těsto mělo fajn konzistenci a udrželo tvar.

Offline Evaeva
Avatar
příspěvků moje polička 18. prosince 2021 09:11

Pinot Noir to už čtu po několikáté, že někomu zbývají bílky z carbonara. My je děláme z celých vajecperníčky to samé

Offline Pinot Noir
Avatar
30019 příspěvků moje polička 18. prosince 2021 09:19
Reakce na Evaeva:

Pinot Noir to už čtu po několikáté, že někomu zbývají bílky z carbonara. 

​No protože tak je to správně.

Offline Evaeva
Avatar
příspěvků moje polička 18. prosince 2021 09:22

Pinot Noir to nebudu rozporovat, já ani nevím, odkud mám receptAle smetanu nedáváme

Offline Karoleena
Avatar
2948 příspěvků moje polička 18. prosince 2021 09:31

Pinot Noir Tady si teda dovoluju nesouhlasit, o tom, jestli do carbonara patří jenom žloutky, nebo celý vajíčka, se i v kolébce receptu dodnes vede úmorná kulturní válka, takže těžko říct, která varianta je ta jednoznačně správná...

No nicméně já jsem tým žloutky, považuju to i za cestu menšího odporu, když chce člověk fakt krémovej výsledek. 

Offline Evaeva
Avatar
příspěvků moje polička 18. prosince 2021 09:33

Karoleena No vidíšMy krémový výsledek máme, bych řekla. Každopádně nám to tak chutná, muž je úplně miluje. Ale je možné, že se žloutky by to bylo ještě lepší, co já vím.

Offline Pinot Noir
Avatar
30019 příspěvků moje polička 18. prosince 2021 09:34

Karoleena fakt? Já znám jen variantu se žloutky. 

Offline Černá kočka
Avatar
1781 příspěvků moje polička 18. prosince 2021 09:43

Sweet Potato Ty tvoje perníčky mi úplně rozsvítily včerejší podvečer.

Offline Černá kočka
Avatar
1781 příspěvků moje polička 18. prosince 2021 09:43

Pinot Noir Titanic je úžasný, nápad i provedení.  Vykrajovalas ho podle nějaké šablony nebo od oka?