tak jsem musela zopakovat ten lilkový salát, na velký plech abych měla i na zítra do práce:-)

viktorka_od splavu Mnam! Hezky

0zero7 tý ji, to zkusím. Celer můžu, ale nemám recepty...

0zero7 děkuju. tohle jídlo je vyloženě fotogenický i pro mě, která to neumí:-P

viktorka_od splavu co je to za salat? zitra se zrovna chystam delat lilek....

viktorka_od splavu díky za připomenutí, už příští týden.

Zarinya https://www.rohlik.cz/chef/783-rajcatovy-salat-s-lilkem-a-mozzarellou

já tu papriku peču tak od půlky s lilkem a pak to smíchám zatepla

viktorka_od splavu diky.:-)

marieu Fakt zkus, jedla jsem pred 3 hodinama a jsem porad syta, bylo to moc dobry. Zkusim i s kuretem ala aglio olio asi a poripadne s houbama atd. Pry je fajn i brambor salat, akorat je tady bulva celeru docela draha, nechapu proc kdyz to vyhazujou a prodavaj hlavne stonek. I kdyz teda, mozna zrovna proto haha. Treba dve kila jahod a celer stejna cena ha! 

0zero7 k celeru, řapíkatý celer se pěstuje bez bulvy, má takovou malou a nepoužitelnou. Vše se žene do řapíku.

V Anglií se taky blbě sháněl, nemají ho prostě v tradici.

0zero7 to je zvláštní, bych řekla, že celer je taková "obyčejná" zelenina!

AranelKanade a USA praveze je to neobycejna zelenina. Kdyz je mi podarilo na celer v obchode natrefit, brala jsem vic kusu a popisovala zvidave pani, jak vyborny je v bramborove salatu Nebo peceny.... 

Dělala jsem dnes holandskou omáčku. Žádný zádrhel nenastal, ale žádné wow se nekonalo. Dělám něco špatně?

Evaeva nemyslim si.

viktorka_od splavu díky za potvrzení. Už jsem si začínala myslet, že jsem špatná kuchařka

andulka01 aha, rapikatej nema bulvu!! Jinak draha je bulva. Rapikatyho maj vsude tuny

0zero7 No má, ale jenom takovou maličkou, na trhu je to někdy vidět v celku. Stejně jako bulvovej taky má nějaký řapíky, ale jen takový nanicovatý

Prostě Západ čeká na znovuobjevení bulvovýho celeru! Jako jsme to zažili s kapustou nebo kadeřávkem třeba.

Aranel bulva, co koupíš na trhu teda nanicovatý listí nemá..někdo to i zpracovává tuším ( já ne)

a 0zero7  Ottolenghi měl na insta tutorial, jak dělá jako přílohu pomalu pečenou celou bulvu celeru, ty bylo fascinující sledovat, on to vaření asi fakt miluje (a umí) a jak celer zas tak ve velkým nejím, tak ten jeho bych ochutnala 

A teda, já strkám bulvu celeru do vývaru, bez toho to nejde! Jak dělají Angličani vývary?

Ounz Ten Ottolenghiho vcelku pečenej celer, resp steak pak z toho, je vy ni ka jí cí!! Omáčku Café de Paris k tomu dělá, s kaparama, a fakt  Člověk by si řekl hm, celer, takovej sprostej kořen, a helemese... :) A i květákovej steak jsem se podle něj naučila, když už jsme u té zeleniny v steakové úpravě, a ten bych taky mohla furt.

Aranel Hele minimálně v ne úplně málopočetné mezinárodní Ottolenghiho sektě na FB už je ta bulvová renesance na vrcholu, ne-li za! Jednu dobu se tam bulvy sháněly a pekly fakt ve velkým. A je to pro mě právě dost poučný číst, který tady běžný suroviny jsou jinde těžko sehnatelný, zrovna do celeru bych to taky bývala neřekla.