Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline Sweet Potato
Avatar
40668 příspěvků moje polička 06. února 2017 11:09
Reakce na paktofonika:

Hloupá otázka: proč mouka vadi a oves.vločky nebo inst.kaše ne?

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39079 příspěvků moje polička 06. února 2017 11:19
Reakce na paktofonika:

já dávám takový ty kaše různý, kupuju to sobě teda, pohankovou, čirokovou, rýžovou ...

Offline Dadoo
Avatar
11715 příspěvků moje polička 06. února 2017 11:50
Reakce na paktofonika:

Peču v bábovky v silikonové formě a neměnila bych. Žádné vymazávání, žádné připečení. Po upečení otočím naruby, umyju, sroluju, uložím. Pohoda

Offline paktofonika
Avatar
16370 příspěvků moje polička 06. února 2017 12:01
Reakce na Sweet Potato:

No mne múka nevadí. 

Ale na základe vlastnej skúsenosti sa domnievam, že ovsené vločky(alebo múka z nich)budú pre psa ľahšie strávitelné ako múka. 

Offline Jehelníček
Avatar
753 příspěvků moje polička 06. února 2017 13:33

Tak sláva, psí sušenky mě nechávají chladnou. 

Včera jsem si po těch moučnících tady musela dát aspoň kus sušenýho ovoce (nic jinýho v baráku nebylo)   

Offline viktorka_od splavu
Avatar
49476 příspěvků moje polička 06. února 2017 13:57
Reakce na Zarinya:

my tomu rikame "sypana buchta" a je fakt vynikajici. akorat margarin si v tom neumim predstavit, mne chutna, ze voni maslem:-) 

jo a babovka asi nejlepsi tahle (a kupodivu;-) misto oleje maslo) http://recepty.vareni.cz/vlacna-slehackova-babovka/

Offline Zarinya
Avatar
16413 příspěvků moje polička 06. února 2017 14:00

taky to znam pod sypanou buchtou,ale kdyz sem cetla ten recept od whiskas tak si uvedomila,ze je to to same.

Ja v tom margarin necitim,(a to margariny,ramy nesnasim)davam jen vlocky na horu,ale to maslo se mi palilo ve stare troube tak bych to mozna mohla zas zkusit.

Offline viktorka_od splavu
Avatar
49476 příspěvků moje polička 06. února 2017 14:14
Reakce na Zarinya:

pecu vsechno na horkovzduch a nepali se mi nic - pokud na to ovsem nezapomenu:-)

Offline Zarinya
Avatar
16413 příspěvků moje polička 06. února 2017 14:23

no,to bude ono.Stara trouba nemela horkovzduch a uz sem to zapomnela a i v ty "novy"kterou uz mam pres tri roky:-D to delam dal automaticky s margarinem.Tak priste dam maslo.

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39079 příspěvků moje polička 06. února 2017 15:30

a kolik do ní místo toho oleje dáváte másla? Mně olejový bábovky nechutnaj, mám pocit, že je to v tom strašně cítit, tak se receptům s olejem rovnou vyhýbám.

Offline viktorka_od splavu
Avatar
49476 příspěvků moje polička 06. února 2017 16:04
Reakce na Potrefenáhusa:

nechám změknout kus másla v hrnku v mikrovlnce, abych měla třičtvrtě hrnku jak je v receptu, možná tak 200g? teda včera jsem to nějak spletla a dala tam celou čtvrtku másla a je dobrá, ale už je to trochu moc:-)

jinak necítím olej když je to obyč čistej řepkovej, nějakej dražší teda. ostatní mají nějakou chuť, ještě tak možná rýžovej, ale z toho jsem péct nezkoušela, asi zkusím do majonézy a uvidí se

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39079 příspěvků moje polička 06. února 2017 16:08

já právě řepkovej úplně nesnáším, cítím z něj rybinu :-/

Offline viktorka_od splavu
Avatar
49476 příspěvků moje polička 06. února 2017 16:11
Reakce na Potrefenáhusa:

to já pro změnu ze slunečnicovýho:-)

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39079 příspěvků moje polička 06. února 2017 16:13

no, do bábovky prostě radši to máslo :-D

Offline olte
Avatar
767 příspěvků moje polička 06. února 2017 19:55
Reakce na Myrtila:

Taky od nich mam jednu formu a tak moc se mi libi, ze v ni ted pecu vsechny lite buchty. A nejlepsi je asi makovec, delam ho s citronovou polevou, a kdyz je ve tvaru babovky, udelam polevu tekutou a proleju ji celou babovkou, takze se do ni poleva vsakne a babovka je krasne vlhka. 

Jinak klasickou babovku delam bramborovou s cokoladou, mam ho z nejakeho historickeho cisla Apetitu.

můžu poprosit o recept na ten makovec s citronovou polevou?

Offline Myrtila
Avatar
5487 příspěvků moje polička 06. února 2017 21:12
Reakce na Garfie:

A kterou? :-) já poté, co jsem se o víkendu vztekala u lívanečníku, uvažuju i o pánvi na lívance....

Stejnou jako Vy :) A taky jsem z ni mela trochu obavy, jak z ni ta babovka pujde ven, ale pece se mi v ni paradne.

Offline Myrtila
Avatar
5487 příspěvků moje polička 06. února 2017 21:19
Reakce na olte:

Makovec - recept je upraveny na mensi pekacek nebo na jednu mensi babovku

250 ml mléka

130 g cukru

150 g polohrubé mouky

150 g mletého máku

1 kypřící prášek do pečiva

1 lžíce oleje

Citronovou polevu dělám tak, že do šťávy z půlky citronu zamíchám moučkový cukr dle požadované konzistence polevy.

Offline whiskas
Avatar
21140 příspěvků moje polička 06. února 2017 21:50
Reakce na Myrtila:

Jupíí, recept na makovec. Dnes jsem na něj myslela. Recept vyzkouším, jen jsem v rodině bohužel v menšině, co se obliby máku týče. Tak bude alespoň malá verze. 

Offline Dadoo
Avatar
11715 příspěvků moje polička 06. února 2017 22:22

Já tedy dělám makovec jedině z máku nemletého, Mám to tak radši. Máček potom krásně jemně křupe jako oříšky :-) 

2 hrnečky polohrubé mouky

2 hrnečky krystalového cukru (dávám méně)

2 hrnečky mléka

1 hrneček nenamletého máku

1 hrneček oleje

3 vejce

1 prášek do pečiva

čokoládová poleva

Vejce a cukr vyšleháme. (zase tak moc nešlehám, prostě zamíchám)
Postupně přidáme olej, mléko, mák a mouku s práškem do pečiva.
Hladké těsto vylijeme na vymazaný a práškovým cukrem vysypaný plech.
Pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 minut.
Ještě teplý koláč můžeme polít rumem a na závěr polijeme čokoládou nebo posypeme čokoládovými hoblinkami

Offline dost_bot
Avatar
271 příspěvků moje polička 06. února 2017 23:11

Ženy, důrazně žádám - nechte toho na noc, toho pečení!!!!