Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline continuity
Avatar
42785 příspěvků moje polička 24. února 2025 12:20

rozarka no pistácie jsou takové zeleno šedivé, když se z nich udělá pasta. Kdovi cim to tady barví, asi tím samym sajrajtem co pistaciovou zmrzlinu.

Offline rozarka
Avatar
4202 příspěvků moje polička 24. února 2025 12:24

continuity tu zmrzlinu pistaciemi jen postrašili :)

Offline continuity
Avatar
42785 příspěvků moje polička 24. února 2025 12:28

rozarkatak existuje i pravá pistaciova zmrzlina, jen nestojí 20Kc kopeček a je hodně šedivá. 

Offline baltik
Avatar
4968 příspěvků moje polička 24. února 2025 12:32

tady slozeni treba te od Janka:

ta posledni barvivo je: E141 - Měďnaté komplexy chlorofylů a chlorofylinů, coz je zelena

v kombinaci se zlutou a fialovou pred tim to asi dela ten spravny odstin pistaciove :)

jako jsou to celkem prirodni barvivy, ale proc je tam musime mit, nechutnala by nam pistacie, kdyby nebyla zarive zelena?

SloženíMléčná čokoláda (kakaová hmota 34%, kakaové máslo, sušené mléko, cukr, sójový lecitin, přírodní vanilka), pistáciová pasta, knafeh (pšeničná mouka, pšeničný škrob, sůl,  sójový lecitin, slunečnicový olej, sorban draselný, voda), přepuštěné máslo, tahini, barvivo (e100, e163, e141).

Offline rozarka
Avatar
4202 příspěvků moje polička 24. února 2025 12:36

continuity je fakt, že náplň té z Dubaje vypadala jako cosi od ptactva. Barvou i konzistencí 

Offline notna
Avatar
9394 příspěvků moje polička 24. února 2025 12:41

barbucha Přesně. Jak to na mě skáče ze všech stran na netu, tak spíš mě to odrazuje. Když jsem poprvé slyšela o výjimečně dobré dubajské čokoládě, říkala jsem si, tyjo, to bych ochutnala. Ale teď je to všude a chuť mě spíš přešla. Hlavně když už, tak bych chtěla ochutnat ten originál, ať vím, o co jde. A ne něco, co se tváří jako.

Karja U puberťáka tu touhu ochutnat chápu a koupila bych mu klidně nějakou dostupnou variantu. Ať se na tom přiučí, co sítě zmůžou. Bych si tipla, že možná i ten výborný originál nechutná jako mana nebeská, jak se z toho udělalo na sítích.

Offline Jitka77
Avatar
1920 příspěvků moje polička 24. února 2025 12:47

Vlomím se sem s jiným odstínem zelené Prosím, co s artyčoky? Představuju si jednoduchou úpravu, jen aby vynikla přirozená chuť.

Offline Karja
Avatar
44525 příspěvků moje polička 24. února 2025 13:07

notna Jo mám to uplně stejně včetně toho pochopení pro něj;-)

Online Evaeva
Avatar
příspěvků moje polička 24. února 2025 13:31

continuity stejně jako vanilková není žlutá

Offline Garfie
Avatar
28477 příspěvků moje polička 25. února 2025 02:30

Jitka77 Buď uvařit ve slané vodě (vezme to cca 30-40 minut) a pak jen přelít nějakou omáčkou podle chuti, nebo upéct a pak jenom polít olivovým olejem se solí (nebo do něj jednotlivé plátky namáčet). To jsou podle mě asi nejjednodušší úpravy. 

Offline Garfie
Avatar
28477 příspěvků moje polička 25. února 2025 02:40

Karja Já myslím, že to je esence dárku, něco co by sis sama nekoupila (nemusí to být nutně drahý, ty čtyři stovky tě asi taky nepoloží), protože je ti líto peněz. :-) Já ji teď objednala na Mixitu a veze mi ji ségra. Dám vám vědět. 

Mimochodem, o dubajské čokoládě jsem slyšela jen tady, dohledala jsem si co to je a jak se objevila na trhu, ale to je všechno, nikde na mě nevyskakuje. 

andulka01 Takže bouchaný brambory se proslavily díky tobě!

999 Majitel je frajer! Taky jsem si nedávno z hospody odnesla vinný likér s Muchovým obrazem na etiketě, který mi věnoval majitel. :-)

Offline Tabea
Avatar
8052 příspěvků moje polička 25. února 2025 02:46

Karja hele, tak tu Lindt spíš nebrat. Chutná ok, ale je dost hubená. V tý origo je tak 3x víc náplně než čokolády, v Lindt je to opačně. 
notna jak chutná mana nebeská si nedovedu představit, já bych si spíš dala radši chleba se sádlem a cibulí, než čokoládu. Ale přiznám se, že bych měla zábrany koupit jako dárek něco, o čem předem vím, že je to šunt (čokoládu za 60 Kč nebo tu rozpadavou z toho testu).

Offline 999
Avatar
19739 příspěvků moje polička 25. února 2025 06:40

Garfie Frajer je, teď jde o to, jestli mi chtěl udělat radost nebo se jen bavil představou, jak pán táhne domů pytel brambor :-).

Offline Garfie
Avatar
28477 příspěvků moje polička 25. února 2025 08:14

999Tak frajer a ještě vtipnej!

Offline Kokoska
Avatar
34733 příspěvků moje polička 25. února 2025 09:25
Offline stes
Avatar
9154 příspěvků moje polička 25. února 2025 09:39

Kokoska no vida,tak ceskej Janek dělá nejlepší dubajskou čokoládu

Offline Kokoska
Avatar
34733 příspěvků moje polička 25. února 2025 09:42

stes spis "dubajskou"

Offline Jitka77
Avatar
1920 příspěvků moje polička 25. února 2025 10:37

Garfie Péct by mě nenapadlo, zkusím příště

Offline Sweet Potato
Avatar
40185 příspěvků moje polička 25. února 2025 15:34

Tak jsem vám ji vyfotila ještě na řezu.

Tak uměle jedovatě zelená jako na fotkách naštěstí není. A cancourky z ní taky nelezou. Toť asi vše, co bych o ní napsala pozitivního.

Ale onehdy na cvičení se nad ní kolegyně rozplývaly, že těžké nesníst na posezení. Chacun à son gôut.

Offline Vari
Avatar
2209 příspěvků moje polička 25. února 2025 15:39

Ja ochutnala asi tři různý značky čokolády a chutnaly mi všechny. Ale mne chutná i oříšková milka, takže jsem prd gurmán :-D.