paktofonika to je otazka, co je dobra, su ludia, co maju najradsej tu hospodsku.

paktofonika svickova ale neni slozite jidlo vubec!:-)

continuity viktorka_od splavu A máte nejaký osvedčený recept,alebo ju už varíte naspamäť?

paktofonika varim nazpamet, ale poslu ti recept ktery mi nadiktovala maminka, kdyz jsem se ve 20 vdala a neumela uvarit ani brambory. povedla se napoprve:-)

viktorka_od splavu Jenže sto lidí, sto chutí, sto receptů. Se svíčkovou by se nemusela zavděčit ani Magdaléna Dobromila.

paktofonika ja bych byt tebou svickovou udelala tak, ze upeces maso na zelenine a pak jen promixujes ten vypek a zeleninu. Podle chuti teda pridas smetanu apod. Ale vlastne to.nemusis vubec resit, jen nalozis a upeces...ale je fakt, ze kazdy ma rad jine ochuceni.

Sweet Potato ja varim tak, aby to chutnalo mne:-)

Sweet Potato jo, potvrzuju - každá rodina je zvyklá na jinej recept

to např. moje teta si do svýho receptovýho notýsku napsala ten od svý nejlepší kamarádky ("Svíčková od Hanky"), a po vyzkoušení k tomu připsala tučně "Hnusný!!! Nedělat!!!".... až pak jednou spolu byly na chalupě, pršelo, a kamarádka z nudy zalistovala v tom notýsku.... no, od tý doby to mezi nima trochu skřípe

711990 ono se to ani vpodstate jinak nedela ne?:-) jen teda lidem, kteri maji radi tradicni kuchyni, bych neservirovala samotnou zeleninu a nerikala tomu svickova, to je spolehlive otravi:-/ mleko nebo smetana a hlavne mouka vytvori tu klasickou hladkou omacku, bez mouky se to bude porad oddelovat. mne to teda chutna, ale a) neni to svickova b) tradicionalisti prskaji

viktorka_od splavu No jo. Ale zadání zní uctít někoho, kdo jí klasiku, kterou my normálně ne.

viktorka_od splavu A šup sem s tím receptem

Sweet Potato no a proto doporuceni receptu ktery to inovuje nechapu

viktorka_od splavu Inovuje? To mi uniklo. Já četla "nemáte doporučený recept"?

Jestli mezitím někdo navrhl inovaci, to jsem přehlédla.

Sweet Potato  @7.. a ty dalsi cisla

Svickova je urcite lehci, nez si mysli lide, kteri ji nikdy nedelali (fakt se jen upece maso na zelenine, ktera se rozmixuje a naredi smetanou na omacku), ale problem muze byt doladit tu chut k dokonalosti, koreni, ocet/cukr atd.,coz muze byt ten zdroj, ze kazdemu chutna jina. Ja bych upekla pres noc kachnu do rozpadava, to se kazdy milivnik tradicni kuchyne oblizne a neni na tom co zkazit nebo ladit

Fakirka ja zakladala 2x a nic :(

Fakt? Mne se povedl na poprvé a to nejsem nijak zkušený pekař....

​

Mne na svickove prijdou nejtezsi knedliky.

viktorka_od splavu tak klasická svíčková se hlavně pasíruje, ne? já do toho teda mám co kecat, tradiční českou kuchyni vůbec neovládám, možná tak ten guláš a k tomu koupenej knedlik bych zvládla...

viktorka_od splavu No jo, se nám vmezeřily do konverzace, tak svoji připomínku adresuj jim.  (A mně ten recept)
baltik Pomalá kachna, to je nápad

Sweet Potato pomalou kachnu mam v planu na nedeli....uz je v mrazaku