baltik Já bych kachnu už nikdy nepekla. Kupuju jenom prsa. Narovnám je do remosky a protože si při pečení pustí tuk, vlastně se konfitují. Jsou pak naprosto božský!
Na pátek jsem si jich u řezníka objednala 8 a dnes ráno mi volala řeznice, když na mě složitě sehnala číslo (manželovi volat nechtěla) a olouvala se jako divá, že jí ta prsa nepřivezli.
Tak jsme se s manželem domluvili, že koupím vepřové. A pak jsem šla do Lidlu a oni mají akci - Kachní prsa bez kosti. Tak už jsou doma. Klika! 
MP Marge Tak jestli zkusíš, tak jodně zdaru :)
Fakirka mam nastesti moznost odebrat si kvasek od tchyne. Pecu 7 let a zahubila jsem ho 2x. Tak jsem ho zkusila zalozit a ani jednou se to nepovedlo.
Lamicka tak jsem asi měla šťastnou ruku
doufam, že se mi povede i teď. Už rok jsem nepekla a nechala jsem ho umřít...
Dadoo ja kachni prsa taky miluju. Ja je nakladam do takove marinady z chilli, medu, sojovky... pak je griluju na kontaktnim grilu, aby byla krupava kuze, nechavam je dojit v troube.
Fakirka mozna neco delam spatne, taky je mozne, ze mu byla zima. Uz mas cvik, urcite se povede.
Lamicka snad jo..Rodina se dožaduje domácího chleba.
Lamicka Hmmmm.. to zní skvěle! Já musím tradičně. V neděli máme návštěvu a objednávka zní jasně 
viktorka_od splavu pockat, to je naka inovace? Sem myslela ze se to takhle dela? Nam se nic neoddeluje, je to husta, hladka omacka...? Stejne chutnajici i vypadajici dela i tchan a ten vari supertradicne.
711990 Svíčkovou dělám taky úplně bez mouky, jenom z hromady zeleniny a taky se nic neodděluju. Je hladká, zahuštěná jenom tou zeleninou a smetanou. Jenom ji ještě nakládám předem. Většinou.
Ked sme u tej svieckovej, tak mam jeden ultrablby..jak sa to serviruje s tou slahackou a brusnicami, tak som v ceskych restauraciach vzdy bezradna ci si to mam rozmiesat do tej omacky ci jako?
U nas doma sa svieckova robila, aj ked v Cechach by nam ju isto pohanili ale samozrejme je najlepsia, lebo je od maminky 
hodne mrkvova, mnam tusim si ju vypytam zas.
Mrakoplas hlavne nemichat!
Mrakoplas No tak jak ti vyhovuje:-D Ja si ted citron teda rozmackavam postupne a snazim se vmichat postupne do cele omacky, a pak si vzdycky nabiram kousek toho a toho. Rozmichany vsechno by to byla takova prasecina trochu:-C
MP Marge Hele, ja ten chleba asi zas udelam na vanoce a rovnou i na topinky s tatarakem, jakoze motivace :)
Svickovou jsem delala naposled by oko plus jsem koukla na kucharku pro dceru, omacku bez mouky, maso jsem prospikovala slaninou, vidensky knedlik, vyborny to bylo. Uplne bez prace to teda neni.
Mrakoplas Ten citron jsem nevidela pouzivat temer nikoho, ale ja mam rada kysely no:-D
Karja ten citron je na zaver moc dobry,nasakly omackou,brusinkama....dobra tecka za dobrym obedem.:-)
0zero7 Teda do aglio me nenapadl nikdy! Vyzkousim, diky! Ja mam citron celkove rada do vareni. A kdyz neni, dam limetu!:-D
