"Blbé" dotazy / Co nutně potřebujete vědět

10. srpna 2014 15:10
Offline viktorka_od splavu
Avatar
49357 příspěvků moje polička 21. listopadu 2019 22:06

mně citron do jídla nechutná, leda tam kde je místo octa - ale strašně mi chutná limeta do karí

Offline RoSa
Avatar
10177 příspěvků moje polička 21. listopadu 2019 22:07

Karja hotovej Láďa Hruška!  když nemám pomazánkové máslo, použiju mascarpone!

Offline 0zero7
Avatar
11893 příspěvků moje polička 21. listopadu 2019 22:11

Karja zkus, je to fajn, osvezi se to jakoby

Offline Kokoska
Avatar
34993 příspěvků moje polička 21. listopadu 2019 22:18

MP Marge pekla jsem chleba podle Cuketky, ten se sušeným droždím. Naprosto nevybavená, mísila jsem to normální vařečkou, pekla ve skleněné zapékací misce, žádnou vodu jem do trouby nestříkala a taky byl chleba dost dobrej. Jen jsem musela trochu vychytat poměr žitné a pšeničné mouky, měřila jsem to tenkrát nějak na hrnky a bohužel už si to zas nepamatuju. Teď už jsem dlouho nepekla, měla bych to zas zkusit, teď v  zimě je na to ideální doba. V létě se mi nechce přitápět troubou.

Offline Kokoska
Avatar
34993 příspěvků moje polička 21. listopadu 2019 22:25

U nás se ještě maso na svíčkovou špikuje, ale zas nenakládá, maximálně nechá chvíli odležet po tom prošpikování v lednici. Když omáčku nezahušťujeme smetanou s moukou, tak tomu neříkáme svíčková, a jíme to s bramborama a tatarkou.

Offline viktorka_od splavu
Avatar
49357 příspěvků moje polička 21. listopadu 2019 22:32
Reakce na Kokoska:

 Když omáčku nezahušťujeme smetanou s moukou, tak tomu neříkáme svíčková,

Offline Karja
Avatar
44728 příspěvků moje polička 21. listopadu 2019 22:41

RoSa :-D:-D To je prave hlaska Babici s tim citronem a limetou;-). Limetu ja rada teda v mohitu! Letosni leto prokalim temahle michanakama, normalne v poledne zacnu michat, kdyz jsem ted dve letni sezony vynechala.

Offline RoSa
Avatar
10177 příspěvků moje polička 21. listopadu 2019 22:45

Karja no vidíš, sem to popletla!

Offline Karja
Avatar
44728 příspěvků moje polička 21. listopadu 2019 22:48

RoSa To je jedna kulinarska skola, to mas prast jak.uhod!

Offline ice
Avatar
1933 příspěvků moje polička 22. listopadu 2019 07:39

Kokoska jakoze kdyz nedavam mouku uz to neni svickova? No to nevim teda

Offline Lamicka
Avatar
14199 příspěvků moje polička 22. listopadu 2019 08:42

ice asi jde spis o tu smetanu, ne? 

My ji delame tak ze zeleninu propasirujeme, tak se omacka zahusti a dame smetanu. Bez mouky. 

Offline ice
Avatar
1933 příspěvků moje polička 22. listopadu 2019 08:53

Lamicka tak ja nedavam mouku nikam, smetanu kam patri tak jo. Ja se jen divim te potrebe vse zahustit moukou, kdyz to vlasne ve vetsine pripadu neni vubec potreba. U svickovy tam neni jedinej duvod. 

Offline Lamicka
Avatar
14199 příspěvků moje polička 22. listopadu 2019 08:56

ice Ja moukou taky nezahustuju. Myslim, ze to casto neni vubec treba a plno veci podle me bez ni chutna lip.

Ale zase u te svickove ma kazdy svuj oblibeny recept, to je jidlo, ktere chutna nejlip tak, jak se vari doma.

Offline Kokoska
Avatar
34993 příspěvků moje polička 22. listopadu 2019 15:52

ice Lamicka jde opravdu spíš o to, že svíčková je se smetanovou omáčkou. Když vidím, že je to po propasírování nebo rozmixování zeleniny dost hustý, tak mouku taky nedávám, nebo jen malinko. Když tam ta smetana není, je to pro mě hovězí na divoko, nebo jak to pojmenovat. 

Offline Lamicka
Avatar
14199 příspěvků moje polička 22. listopadu 2019 16:18

Kokoska svickova om. je se smetanou, to souhlasim. Uplne jsem na ni dostala chut.

Offline notna
Avatar
9452 příspěvků moje polička 22. listopadu 2019 16:34

Do svíčkové taky nedáváme mouku. Když je zeleniny dostatek, tak to zahustí dostatečně rozmixování nebo přepasírování. Dát do toho mouku, tak mám hustou kaši. Bych si tipla, že pokud potřebuje někdo zahustit moukou, tak dává míň zeleniny nebo víc podlévá při pečení.

Offline barbucha blogger
Avatar
35886 příspěvků moje polička 22. listopadu 2019 17:02

Já mouku do svíčkový používám... i když mám dost zeleniny, tak tou smetanou (u mě spíš šlehačkou teda) se to stejně kapku naředí. Stačí maličko, ale mám pocit, že se to prostě pak líp všechno spojí, že to neni jen zeleninová kaše na smetaně.

Offline nellielovett
Avatar
5488 příspěvků moje polička 22. listopadu 2019 18:21
Reakce na Lamicka:

Uplne jsem na ni dostala chut.

​Já taky!

Offline Wanda von Dunajew
Avatar
1145 příspěvků moje polička 22. listopadu 2019 19:05

Máte prosím niekto gumáky Hunter? Naozaj sú také pohodlné, ako sa o nich hovorí? A ako sedia veľkosti? Podľa tabuľky by mi mala sedieť 37, vyskúšať ale bohužiaľ nemám kde. Väčšinu topánok mám 37, akurát martensky 38 a v pohode do nich dám ešte hrubú ponožku.

Offline Potrefenáhusa
Avatar
38878 příspěvků moje polička 22. listopadu 2019 19:11

Wanda von Dunajew Velikost sedí a pohodlný mi přijdou celkem taky, třeba na 5 km vejlet do lesa do snehu jsem si je vzala a dobry