viktorka_od splavu spolu s faktem, jak tady bylo zmineno, ze maslo a margarin staly skoro stejne a maslo nebyla zadna podpultovka, by tohle "sizeni" ani nemelo smysl

Mutziputzi Kašli na margarín, napiš radši, jak se máš - co Španělé a tak...

Kokoska no ale čím byla ta dvojka horsi? Mne prave chutnalo vic, ale vyrostla jsem v tom veselí, tam bylo běžný.pamatuju si dobre, ze stalo 9 a normalni 10,-? Nápis na něm byl zelenej, ne modrej.

ceres soft byl podle mě už nějak před revoluci, ale asi ne moc dlouho

ja margarin znala z Chaty v jezerní kotlině, kde si tu chatu postavili z dřevěných bedynek od margarinu naplněných sterkem, to se mi líbilo moc.

Potrefenáhusa Nevím, možná byla ta II máslo míň tučná, tomu by odpovídala i ta světlejší barva.

Chatu v jezerní kotlině jsem taky měla ráda, všechny foglarovky.

Potrefenáhusa Veseli myslis Veseli nad Moravou? Tam sme chodili stale. 

Potrefenáhusa dvojka byla vodovejsi, proto se lip roztirala, nizsi obsah tuku. asi jako dnesni masla:-) 

zelenej napis

Stará Stanová Kůže Vedro jako prase, co ti budu povidat, Barcelonetta plaz velmi prijemna

Mutziputzi Jé, pěkné! A co chlapi v plavkách?

Stará Stanová Kůže tak v prumeru asi lepsi jan na Dzbane

Mutziputzi Tak to je dobré, užij si to tam.

Stará Stanová Kůže Diky

Janulik03 Veselí nad Lužnicí 

Potrefenáhusa kusok vedla 

Potrefenáhusa Máslo dvojka horší nebylo. Bylo to normální máslo, které se po vyrobení rovnou uložilo do skladů a tam leželo až dva roky (státní potravinové rezervy) Poté se rozmrazilo, případně i přešlehalo, a ev. znovu se zabalilo a šlo na pulty. 

Používalo se výhradně na následnou další tepelnou úpravu, ne na přímou konzumaci.

V Recepturách teplých pokrmů se uvádělo vždy máslo, sádlo, olej a ztužený tuk. Jestli margarím, si nevybavuji. Šama Receptury už nemám, opustila jsem je někdy v běhu života. Vybavuje se mi, že margarín ale možná byl uveden ve studených recepturách, ve studené kuchyni, Tam, mám pocit, se s ním pracovalo.

Dneska se taky za "dvojku" považuje máslo, které je označeno jako "stolní. Ale protože máslo skladováním netratí, prodává se běžně.

Čerstvé máslo nesmí jít do prodeje déle, než dvacet dnů od výroby.

Taky se dělá, aby to dvouleté máslo chutnalo lépe, doplňuje se např.  polovinou, až třetinou novým máslem.

Používalo se výhradně na následnou další tepelnou úpravu, ne na přímou konzumaci.

​tak to asi v těch vašich recepturách, ale doma i normálně na chleba:-) zejména před výplatou:P já si tu lepší roztíratelnost a méně výraznou chuť a barvu opravdu pamatuju.chuť a barva může jít na vrub tomu skladování a přešlehávání, ale opravdu nemělo nižší obsah tuku?

viktorka_od splavu Ne, jen prostě bylo staré a bylo to na něm znát. Na vaření dobrý.  Před výplatou se jedlo lecos, třeba i žádné máslo 

Dadoo tak suchej chleba k večeři díkybohu nepamatuju, ale třeba se sádlem a okurkem nebo cibulkou to běžně. a sklínka studenýho mlíka

nebo jsme třeba měli brambory a volský oko. tatínek dvě:-)

viktorka_od splavu Brambory na loupačku s máslem, solí a hrnkem mléka, Nebo šťouchaný brambory se smaženou cibulí a k tomu mísa zeleného nebo okurkového salátu s mlékem/kefírem/jogurtem. V létě se škvařeným špekem a sladkokyselou zálivkou. Hodně zálivky a pak vypít.. áááá.. miluju!  Chleba se sádlem a hořčicí/cibulí/česnekem. 

Dadoo brambory na loupačku namáčený do soli, bez ničeho, ježiš mňam!

zelenisko v octovým nálevu

viktorka_od splavu To si dělám v horkých dnech strašně ráda. Studená voda, sůl, ocet a cukr. Na zelený salát. Nic tak neosvěží.