Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Online viktorka_od splavu
Avatar
49142 příspěvků moje polička 10. května 2020 22:27

Len to je fakt individuální, já třeba ovocné jednoduché buchty ráda (ideál štrúdl s 3x víc jablek než těsta, nebo tenký piškot s rybízem), ale rebarbora mě těžce zklamala, nechutnala mi vůbec, a tyto šlehačkové bábovky mi chutnají moc (znám ještě podobnou bez té náplně zato ještě s tvarohem)

bublanina ze čtvrtky másla s meruňkama je asi nejlepší buchta co znám, škoda že pro ostatní strávníky je to kyselý

Offline Gatita
Avatar
8576 příspěvků moje polička 10. května 2020 22:31

continuity to vypada dobre. Na chrest se chystam zitra, ale asi bude opet rizoto. Ja mam nejak ted problem s pripravou jidel, kde se dela a serviruje nekolik veci soucasne (chrest, omacka, maso, brambory...). Nejsem schopna to spravne nacasovat a pak taky nez nazenu vsechny ke stolu, do toho jedno mimino na prikrmech, je to studeny. 

Offline 999
Avatar
19653 příspěvků moje polička 10. května 2020 22:57

andulka01 To bych si teda dala .

Offline continuity
Avatar
42507 příspěvků moje polička 10. května 2020 23:00

Gatita

To mám taky. Dnes byly brambory trochu brzo a z druhé panenky jsem ukrojila 2 plátky a sla zpět do trouby, vnitřek byl ještě moc krvavý. Ale dopadlo to dobře, měli jsme pak druhou várku, která byla pořád teplá. příště do toho asi strčím teploměr, jenom teď jsem měla ty kusy dva a jeden byl ještě plněny, tak to uplne nešlo. 

A dítě se rozhodlo, že bude jíst chřest, s čímž jsem úplně nepočítala, takže jsem ho taky dodelavala.

Offline 711990
Avatar
18305 příspěvků moje polička 10. května 2020 23:18

Len no presne! Kostka masla, 6 vajec a ctvrt litru slehacky a chutnalo to jak dusivej pisek

Offline Luna
Avatar
10864 příspěvků moje polička 10. května 2020 23:26

andulka01 My vcera taky jehneci. Jak ho delas? My furt dokola stejne: Korenova zelenina a rozmaryn a uz me to neba. Mrazak mame plnej jehneciho!!!

Offline continuity
Avatar
42507 příspěvků moje polička 10. května 2020 23:30

Luna

Můžeš udělat kleftiko nebo ten pastyrsky koláč. 

A k jehnecimu se dost hodí taky špenát. Asi s bramborovým knedlíkem. 

Offline Luna
Avatar
10864 příspěvků moje polička 10. května 2020 23:35

continuity diky, podivam se na to. Ale spenat nesnasim, ten vynecham.

Offline Jimik
Avatar
příspěvků moje polička 11. května 2020 00:01

Len Já jsem bábovku Savoy po zdejší debatě na zkoušku udělala včera a upekla se krásně a přišla mi i pěkně vláčná. V sešitku po babičce máme v rodině recept na velice podobnou bábovku, jen bez oříšků a čokolády, pouze s kakaem a je to naše nejoblíbenější bábovka, tak možná nejsem objektivní

Offline andulka01
Avatar
12775 příspěvků moje polička 11. května 2020 09:37

Luna Koupeno jako kus hřbítku, rozdělila jsem na jednotlivé kotletky a vzhledem k tomu, že to bylo absolutně mladé a jemné maso, šoupla jsem to na grilovací pánev, trošku solila a posypala nasekaným rozmarýnem. Mám ráda jehněčí do růžova, takže krátce. Akorát u tý grilovací pánve musí člověk počítat s tím, že na kůstkách bude trošku syrového (pokud je nedává dodělat do troby). 
Jindy nechávám hřbítek v celku a peču třeba s gremolatou, ze starších kusů obaluji v arabském koření. 
Ostatní maso třeba jako ragů, krk je na dušení báječný, z kýty špízy se zeleninou...

Offline Lamicka
Avatar
14161 příspěvků moje polička 11. května 2020 11:55

Koupila jsem si svoji prvni formu na babovku a mam blby dotaz. Muzu v tom pect jakekoliv testo na na nase oblibene buchty nebo to musi byt "babovkove" testo? Jakoze pecu napr. cuketovou nebo kokosovou buchtu, muzu to upect jako babovku? 

Offline 711990
Avatar
18305 příspěvků moje polička 11. května 2020 12:10

Lamicka muzes:)

Offline andulka01
Avatar
12775 příspěvků moje polička 11. května 2020 12:12

Lamicka Forma jako forma pak dej foto výsledku 

Offline Lamicka
Avatar
14161 příspěvků moje polička 11. května 2020 12:38

711990 andulka01 diky moc :) Snad se povede. Dam fotku, az bude, ted dojidame mrkvove muffiny s citr.kremem. 

Offline 711990
Avatar
18305 příspěvků moje polička 11. května 2020 12:58

Lamicka mnam!

Offline Renusatko
Avatar
11684 příspěvků moje polička 11. května 2020 13:22

A u nás zase štrůdl. Já už to nemůžu ani vidět . Nakonec možná dobře, že nechtějí nic jiného, alespoň se s tím nedělám a nejím to . Štrůdlu si vezmu kousek, když mi zbyde, ale většinou jsou ty 3 hned pryč.

Offline Luna
Avatar
10864 příspěvků moje polička 11. května 2020 13:44

Renusatko zrovna si rikam, ze ho upecu...Mas nejake strudlove vychytavky, kdyz mas takovou praxi?

andulka01 Diky moc! Dnes jsem udelala jehneci ragu a bylo super!

Offline betsey
Avatar
4257 příspěvků moje polička 11. května 2020 14:12

ja som dnes robila puckovú polievku od Dadoo

Díky moc, bola super, tú budem robiť často. A potom ešte na želanie muža granadír a pre mňa palacinky

Offline betsey
Avatar
4257 příspěvků moje polička 11. května 2020 14:15

a inak, keby mal niekto chut robit babovku, tak ta mrkvova, co som robila nedavno, je uzasna. Je pracna, ale myslim, ze vysledok za to stoji

Offline andulka01
Avatar
12775 příspěvků moje polička 11. května 2020 14:15

Luna Rádo se stalo