MaeGandal dělám to stejně jak Potrefenáhusa , max na sladký těsta krmím na dvakrát, ten pšeničnej potřebuje u mě pořadně nastartovat. Z přebytků kvasku ale dělám buď chleba nebo třeba lívance (krekry, přidat do buchty...nevyhazuju prostě)
Jídlo a vaření
MaeGandal ja delam lenivou variantu, kdy mam v lednici kvasek, ten jednou tydne dokrmim moukou a vodou a zas vratim. Jspu toho tak 3 lzice. Pro peceni rozkvasim lzicku s potrebnym mnozstvim mouky a vody, podle toho koliksi zada recept....
dnes klasika jak od babicky:-)

Prosim vas, pecete nekdo z bezlepkove mouky? Ja jsem naprosty zacatecnik, mam za sebou dvoje muffiny, docela se vyvedly, ale pokazde jsem mela v tom teste cucky te mouky, ktere se mi nepodarilo rozmichat. A to jsem to slehala robotem snad 10 min. Neni na to nejaky figl?
Myrtila facebooková skupina Jureček a jiný bezlepek ví o pečení snad úplně všechno. Mně se to tedy nikdy nestalo, ale jsem taky začátečník, upekla jsem zatím jen asi tři nebo čtyři koláče.
Mohučanka Dekuju, podivam se na to. Podle me bude asi zalezet na te konkretni mouce, delala jsem to z Jizerky, a ta je hlavne skrobova, takze cuckuje.
tv A co tam všechno je? Kromě té pálivé klobásy. Vypadá to velmi jedle
Veprova plec, cibule, slanina, klobása. Cibuli nešetřím, krajim i navíc a zasypávam to tím. Sůl a koření Steak 7 pepřu. Pod to trochu sádla, poté podlivat vodou. A nakonec to ani tak nepálí, asi se to rozlezelo nebo nevím.![]()
Zarinya máš to krásné!![]()
Ounz Potrefenáhusa 711990 díky, ještě se an to musím podívat, takhle jsem si myslela, ze by to mělo fungovat, akorát tahle kuchařka zrovna ne. Už mám objednaneho The baker's apprentice.
A dneska teda kvaskovy podle Maskrtnice, vinohradské psenicovy

MaeGandal parádny![]()
MaeGandal Vinohradsky je super, ten pecu porad, verzi s bramborama
Zarinya Fotka ma dala do kolien, vyzerá fantasticky, poprosím recept. Ja tej rebarbore vďaka tebe dám ešte šancu.![]()
711990 verzi s bramboračka chci zkusit příště, ale jak jsem se dočetla, že rychleji straně a je vhodný na bruschetu, tak jsem na ni dostala chuť. Takže si peču čerstvý domácí chléb a doufám, ze z něj budu mít bruschetu ![]()
viktorka_od splavu Zajtra na niečo podobné od babičky ideme. Akurát šalát bude mrkvovopomarančový![]()
MaeGandal
to je nejlepsi nahodou. Ja si takhle pecu briosku na zemlovku...:)
MaeGandal S tou bramborou je i ten slavnej 33 eska chleba, to zkus, jen teda občas brutal lepí
ja dneska klasiku a jako pokazdy jsem ho nechtene dost vožehla

Ounz môžem ťa poprosiť o radu? 3 stupne v chladničke je pre kvások nízka teplota? Nejak sa mu nechce bublinkovať. Čuší v nezmenenom stave, je mu zima
?
MaeGandal Moc pěkný chleba
Nejnovější komentáře k vůním
Nejnovější články
Guerlain Masterclass a my
Jak voní rekonstruovaný parfém?
Ztráty a nálezy 2025
