Vy me fakt   . Teda vlastne ty. Za prve mam chut zkusit taky chleba a za druhe chci zkusit vynechat mouku a furt tu nejaky chleba visi .

Taky se chystám na focacciu, ale usmyslela jsem si dát do ní sušená rajčata a pořád je zapomínám koupit. A olivy vlastně taky nemam, to je teda úroveň, to zásobování 

Pokračuju v izraelském vaření. Moje první chala - povedla se na jedničnu, jen příště udělám trochu sladší těsto.

A pak kuře pečené s rozmarýnem a citronem (vlastní výmysl) a k tomu mžadra inspirovaná Ottolenghim (nedala jsem tam všechno koření, aby se to s tím kuřetem moc netlouklo, jen koriandr a římský kmín).

Kdyby vás to moc neotravovalo, mohla byste sem k těm super polévkovým fotkám přidávat i recept včetně postupu? Mám husté polévky hrozně ráda, ale pořád vařím ty samé a jsou si často dost podobné. Tuším, že jste vegetariánka, žejo? To je pro mě v polévkových případech dobře, masové vývary nějak neumím a jsou takové mdlé, husté zeleninové a luštěninové polévky mi jdou lépe. Ráda bych rozšířila arzenál, ty vaše vypadají vždycky hrozně chutně. Děkuju předem!

to je presny! mne Fred neva, ale celkem mam pochopeni pro to, ze nekoho muze dost iritovat. Jinak to je porad, ktery na ct toci dokola uz fakt dlouho, jedna z mala veci, na ktere se da koukat. Hrozne zajimavy byl taky dil z Kambodze aneb lov tarantuli k veceri (aneb zvyk z doby polpota a hladomoru). Cina je muj oblibeny dil, jednak ta pasaz z HK a pak taky jak jde na tu slavnostni veceri do cinske rodiny a nebo jak na severu dela ty nudle - to je doufam taky ten dil... 

anebo bozi dil je Indie, tam vari ve vlaku a pak na nejake svatbe pro asi milion lidi, ktera ma trvat asi tyden... no ulet paradni. 

s gurmanem kolem sveta, to je takovy ten prosedively cca padesatniknecoplus? jak se pul dokumentu divas na jeho zasnene pohledy a interesantni sediny? to by nebyl spatny porad, ale po asi pul hodine mi ten chlap prisel tak samoliby, ze jsem se musela smat. 

Dadoo  jo, Libanon byl taky prima dil, jak tam snida s temi mladiky... to bych zrovna na snidani asi nedala. A pak je sileny dil z filipin, ty zarodky v tech vajiccich, to bych taky neskousla (vzdycky premyslim, co z toho, cim ho kdo pohosti, bych byla schopna snist)

Jo, přesně.  Samoliby. To je správný výraz.

A na Freda koukám úplně stejně,  taky zvažuji, co bych byla schopná pozřít. U Freda me mo  baví jeho stále dobrá nálada a nadšení. On  je neuvěřitelně pozitivní a pohodový. 

Některý lidi se nechaj strašně snadno zblbnout , aneb řepu jsem vážně k tý snídani měla!

( loupala i strouhala jsem ji syrovou a troškou jaru šly ruce umýt úplně snadno)

Taky jsem dělala s rajčaty, ale olivová nakonec vyhrává 

Ráda , často ale bývá postup dost prostý, tak si to případně neberte osobně :-)

jj, to je přesně ten díl s nudlema a jak je u těch lidí doma na oslavě - jak tam dělali ty taštičky (myslím se jmenujou česky ťaocky) tak mi to hrozně připomnělo jednu dávnou známou z Mongolska, která s námi byla na víkend na nějaké chatě a že udělá "mongolský řízky" :-D A dělala právě takový malý taštišky s mletým masem, akorát se pak smažily, myslím tyhle čínský se vařej. Říkala, že je dělaj na novej rok a dělaj se jich stovky, všechny ženský z příbuzenstva se sejdou a dělaj stovky taštiček. Ona to těsto úplně tak sešívala prstama, mně to vůbec nešlo zabalit!!!!! (Tady v tom čínským díle, když to tam Fredovi nešlo, tak se tam přimotal nějakej rodinnej příslušník s cigárem v puse a ukázal mu, jak to dělaj chlapi, jenom to tak nedbale zmáčknul mezi prstama a zahodil, tak tak se to fakt nedělá :-))

Ta Mongolka byla vůbec vtipná, měla vystudovanou v Ulanbataru historii a sem přišla studovat jadernou fyziku, protože jiná možnost nebyla a byla fakt dobrá!!!! Kdo ví, kde je jí konec, byla děsně milá. 

Mouku bych nevynechávala   Radši chleba zkusit..

Pěkná, ta chala

Polívkový recepty taky uvítám! Čím jednodušší, tím líp... Nemohla bys začít rovnou s těma pár vyfocenýma?

ja jsem se sebe zdesila v zrcadle, tak jsem se presvedcila k tomu, ze se pokusim aspon pul roku vynechat veskery sacharidy, takze na dnesek jsem si uvarila karbanatky bez mouky a k nim celerovou kasi s parmazanem. prekvapive dobre, ale fotit to radsi nebudu, vypada to, jako by to vyblil velbloud :)

Tak to je drsnej popis, ještě, že už jsem dojedla! 

ja to do sebe ted soukam a myslim u toho na cokoladu 

Nj, začátky jsou těžký 

Dnes hrášková s čedarem a né, že mě utlučete lžícema, že tu umí každej (já vím, že jo!)

Na másle/oleji zpěnit cibulku, chvíli míchat, aby byla měkká, ale ještě netmavla, přihodit hrášek, mražený, nebo sterilovaný (pozor, ten nesolit). Zalít horkou vodou. Když chci výraznější chutě, přidám majoránku a česnek. Provařím, část hrášku dám na stranu, do polévky přidám smetanu, rozmixuju a vrátím hrášek. Dosolím.

Po housce se tloustne, takže do talíře přidám nakrájený čedar/tvrdý sýr.