continuity je to super, me oblibene jidlo, fakt doporucuji :)

Karja moc dobrá je i telecí saltimbocca

brrr . Jako u nas, jen s tim rozdilem, ze si to nepamatuju ani ja.

viktorka_od splavu dekuju za recept na kulicky a la ikea, delala jsem je vcera a byly vynikajici. Bylo jich strasne moc, takze dneska varit nemusim. K druhemu kolu udelam trochu neortodoxne cockovy salat. Vcera na prasaka s hranolkama. 

notna nastudeno rozhodně super. U nás prodává zatavený vitello tonato jedno řeznictví. Asi si tam budu muset skočit

Gatita Jaký děláš ten salát. Omlouvám se, jestli to tu už proběhlo.

Ten Lelin komiks mě včera rozesmál skoro až k slzám.

Tabea To jsem moc ráda. Tenhle recept se u nás určitě zabydlí. Vyřeším s tím oběd hned po upečení a pak další den do sendviče nebo k salátu.

Gatita nz:-) to me tesi

brrr ja ten komiks miluju,ale uz dlouho jsem si nekoupila respekt.

Salat prave porad nevim. Mam namocenou beluga cocku a skoro nic doma nemam, tak asi jen s cibulkou, orestovanou mrkvi a susenymi rajcaty. 

KarjaTo vitello tonnato je super, to potvrzuju :-). Jen mě nenapadlo, protože ho dělám i z vepřového karé, teď vlastně už jen z něj :-).

Gatita Kde jsou prosím ty kuličky, nemůžu to dohledat. Dekuji

Karja tady ten viktorcin recept (uz ho mam zkopirovany v mobilu, u nas se po nich zaprášilo):

MASOVÉ KULIČKY IKEA

• 550 gramů mletého masa • sůl, jemný pepř

 

  • cibule

• 2 lžičky solamylu

• hrst strouhanky

• 3 vařené strouhané brambory • 2 žloutky

• 150 ml šlehačky

• trošku oleje na pečení

Na omáčku:

• 250 ml smetany

• 2 lžičky solamylu • 1 lžíce hořčice

• 150 ml vývaru

V robotu najemno rozsekáme mleté maso, cibuli, koření, žloutky a solamyl. Pak přendáme do mísy, mezitím uvaříme tři brambory, najemno nastrouháme a přidáme k masové směsi.

V míse ručně zpracujeme spolu se strouhankou a šlehačkou. Vytvarujeme menší masové kuličky (jak je známe z Ikea) a naskládáme na jemně olejem potřený pekáček.

V troubě na 200 stupňů pečeme kuličky asi 40 minut, dokud nemají typickou hnědou barvu, v půlce času otočíme, aby se pěkně propekla i druhá strana.

Po upečení vyndáme kuličky a do šťávy z masa přidáme šlehačku, solamyl, vývar a hořčici, vše smícháme metlou do hladka a kuličky zase ponoříme zpátky, prohřejeme a můžeme podávat:)

Gatita Ty brambory jsou překvapivý teda!

Pardon k tomu telecímu- a co saltimbocca a la romana?!? Mmmmm.

Karja bramborovej karbanatek

marieu už jsem ji tu zmiňovala a nikdo se nechyt :-) No každopádně na zahradě je olistěná šalvěj, myslím, že pro ni najdu brzy využití.

Karja doporucuju se kdyztak toho postupu presne drzet:-) ja toho nejsem schopna, u nas je vari muz a zdokonalit uz to proste nejde:P

viktorka_od splavu a když nevedu solamyl, tak to bez něj bude blbý?

Malenge asi to nebude tak pekne drzet pohromade. ja mam pytlicek solamylu minimalne na deset let, ale on se nezkazi:-)

viktorka_od splavu aha, já ho nikdy v životě na nic nepoužila, tak právě nevím, jakou má mít v těch koulích funkci. Dík.