Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline Peetra1
Avatar
284 příspěvků moje polička 18. zaří 2021 12:26

Diky vsem za inspiraci, vzhledem k bohate urode, dojde asi postupne na vsechny recepty

Karja prvni jdu na ten tvuj, to vypada moc dobre!

Offline katrin
Avatar
141 příspěvků moje polička 18. zaří 2021 16:03

Peetra1 já dělám rizoto s cuketou na kostičky a opečenou. Rizoto uvařím zvlášť a cuketu potom nasypu nahoru. A na to celé ještě dávám nesolené kešu oříšky nasucho osmahnuté na pánvi. Ty kešu nejsou nutné, ale je to pak ještě o level výš :-).

Offline Karja
Avatar
44900 příspěvků moje polička 18. zaří 2021 16:08

Peetra1 To je nejlepší recept na sdelani cuket Lepší je to jíst vychladlé v pokojové teplotě a výborně se to vozi někam s sebou. V sezóně to jime každý týden.

Offline Karja
Avatar
44900 příspěvků moje polička 18. zaří 2021 16:10

Já chci dělat karbanátky, ale v obchodě neměli žádnou zeleninu, takže to chci to nastavit pórkem;-). Myslíte, že ho musím předvářet? Když ho nakrájím na malé kostičky tak to snad není nutné....

Offline Peetra1
Avatar
284 příspěvků moje polička 18. zaří 2021 17:21

katrin to taky nezní špatně, díky za tip

Offline brrr
Avatar
12389 příspěvků moje polička 18. zaří 2021 18:05

Karja Tu cuketu na plech dělam taky, jestě teda přidávám česnek a nahoru rajčata a papriku. Podle receptu to prý je cuketová pizza.

Pórek stačí když nakrájíš do karbenátků na jemno.

Offline Sweet Potato
Avatar
40634 příspěvků moje polička 18. zaří 2021 18:12
Reakce na Karja:

Peetra1 Udělej tu cuketu na plech. Jedna stredni cuketa, jedna brambora, nahrubo nastrouhat. Vajíčko, cca deci oleje, mouka polohrubá, majoránka, sůl, česnek a sýr na kostičky dle chuti, na tohle množství dávám tak 200g. Je to takové vypečené, fakt dobre. Ani nákyp ani bramborák;-)

​Mohla bys to trochu upřesnit prosím. Kolik mouky?

Díky.

Offline Karja
Avatar
44900 příspěvků moje polička 18. zaří 2021 18:18

Sweet Potato Noo, podle voka:-D. Ne já myslím, že tak třičtvrtě hrnku. Ono to těsto musí mít takovou hustší konzistenci. Zas ono když tam dáš třeba víc oleje, tak je to chutnější, ale tak víš co, člověk se snaží o linii:-D 

Offline Sweet Potato
Avatar
40634 příspěvků moje polička 18. zaří 2021 18:21

Karja Díky. Vyzkouším.

Offline Tak Betty
Avatar
6194 příspěvků moje polička 21. zaří 2021 11:50

Dnes dělám cuketu podle Karja a zapomněla jsem tam dát sýr. Takže jsem ho nakrájela v polovině pečení navrch.

Offline Karja
Avatar
44900 příspěvků moje polička 21. zaří 2021 11:58

Tak Betty tak třeba to bude taky dobrý;-)))

Offline Sweet Potato
Avatar
40634 příspěvků moje polička 21. zaří 2021 11:58

Karja Vyzkoušeno. Určitě to někdy zopskuju, ale musím ubrat oleje. Ostatních surovin bylo dvojnásobek (cuket, brambor, vajec), ale i tak to bylo strašně mastné.

Offline Karja
Avatar
44900 příspěvků moje polička 21. zaří 2021 12:01

Sweet Potato Tak, že bych ti to blbě napsala.....Já to dělám totiž od oka víš, recept mám totiž taky takhle ústně sděleny;-) A cukety taky mivame většinou přerostlé, ne jako se prodávají v obchodech. Mně to množství co jsem psala stačí na jeden velký plech jak na buchtu plus jeden menší. 

Offline Tak Betty
Avatar
6194 příspěvků moje polička 21. zaří 2021 12:04
Reakce na Karja:

Tak Betty tak třeba to bude taky dobrý;-)))

​Třeba? Čekám od toho víc!!

Offline Sweet Potato
Avatar
40634 příspěvků moje polička 21. zaří 2021 12:04

Karja Množství bylo v pohodě (dvě menší cukety, dvě obří brambory), tenká placka na velkém plechu, jen to plavalo v oleji. 

Offline Aranel
Avatar
6683 příspěvků moje polička 21. zaří 2021 12:20

Včera jsem dělala jogurtový koláč podle tohohle receptu, náhodně večer vygůgleného (protože jsem si neuložila ten od Dadoo ) a je dokonalej! (Se švestkama)

Přitom taková blbost... jogurty už byly hodně řekněme zralý, měla jsem jenom dva, takže místo třetího jsem tam vrzla nějakou zhoustlou farmářskou šlehačku... švestky padaný, co mi někdo dal... a je to mana!

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 21. zaří 2021 12:38

Sweet Potato a vyplakávals tu cuketu? Já bych to asi taky chtěla zkusit..

Offline Sweet Potato
Avatar
40634 příspěvků moje polička 21. zaří 2021 12:42

Ounz Ne. Byla pěkná, pevná. Ale já ji nevyplakávám (dobrý termín:-)) vlastně skoro nikdy. 

Offline notna
Avatar
9528 příspěvků moje polička 21. zaří 2021 12:57

Sweet Potato Karja Dělám obdobný slaný koláč a olej tam nedávám vůbec žádný. Jen někdy, když je u nás nějaký zapřísáhlý masožravec, na slanině osmahnu drobně nakrájenou cibulku a přidám do těsta.

Jinak je to výborný univerzální recept. Někdy vynecháme česnek a majoránku a dám tam čerstvé prosensalske bylinky. Nebo místo cukety dám nastrouhané zelí apod.

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 21. zaří 2021 13:29

Sweet Potato oki, dík :)