Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline continuity
Avatar
42775 příspěvků moje polička 31. ledna 2024 22:45

Pinot Noir ty vypadají super, některé teda tak, že v nich lžíce chvíli postoji.

Online Pinot Noir
Avatar
29801 příspěvků moje polička 31. ledna 2024 22:47

kocoureksuggy no jo, když my moraváci máme ten brambor

Online Pinot Noir
Avatar
29801 příspěvků moje polička 31. ledna 2024 22:49

continuity to jo, kolikrát je to spíš kaše, hlavně když jsou tam luštěniny, nebo zelňačka, tam se dá lžíce fakt zapíchnout

Online Pinot Noir
Avatar
29801 příspěvků moje polička 31. ledna 2024 22:57

dorota děkuju, to už si bohužel nevzpomenu, je to vždycky dílo momentální nálady.

Ale celerovou dělám podle receptu z Rohlíku, takhle nám celerová chutná nejvíc, tak to nejspíš bylo hodně podobné, jen s cuketou navíc.

https://www.rohlik.cz/chef/549-kremova-celerova-polevka

A z červené řepy byla určitě ze zbytků pečené řepy, plus brambory, vývar, možná nejdřív usmažená cibule (protože to je můj obvyklý postup - začnu smažit cibuli a pak jdu teprve přemýšlet, co budu vlastně vařit ), rozmixovat a se smetanou (šlehačkou). 

My rádi výrazné, takže se nebojím u polívek soli, cukru, octa, citronové šťávy, chilli... 

Online RoSa
Avatar
10116 příspěvků moje polička 31. ledna 2024 23:05

Pinot Noir máš je všechny nádherný!

ad celerová: to je zajímavý, že tam dávají nejdřív smetanu a pak teprve vývar

Online Pinot Noir
Avatar
29801 příspěvků moje polička 31. ledna 2024 23:09

RoSa díky! Že? To já nedělám, radši klasický postup, nejdřív vařit ve vývaru, pak mixovat, nakonec smetanu. Mně se ani neosvědčilo mixovat ty polívky se smetanou, radši ji dávám až po mixování.

Online Mermaid
Avatar
příspěvků moje polička 01. února 2024 03:36

Pinot Noir Teda klobouk dolů. Za tu hříbkovou bych vraždila  

Offline Miru
Avatar
16652 příspěvků moje polička 01. února 2024 06:28

Pinot Noir 

...vydej profi kuchařku!

Máš cit pro barvy, design, jsi úžasná!

Offline Janulik03
Avatar
20170 příspěvků moje polička 01. února 2024 07:13

Pinot Noir akože nie som polievková, tak od teba by som si dala všetky. Si neuveriteľná , nádhera. 

Offline dorota
Avatar
1226 příspěvků moje polička 01. února 2024 08:00

Pinot Noir Ďakujem pekne. Vyskúšam niekedy.

Offline andulka01
Avatar
12792 příspěvků moje polička 01. února 2024 08:14

Pinot Noir tyjo! Krásný a velice inspirativní

Offline Kokoska
Avatar
34698 příspěvků moje polička 01. února 2024 08:26

Pinot Noir k vam bych chodila na polivky! Muz tyhle husty mixovany nechce, takze je to porad dokola zeleninova, kureci, hovezi, vzdycky s nudlema, nokama nebo vajickem rozkvrdlanym s moukou, bramboracka, ryzova "zaprazena" a to je vse. Sama pro sebe si to mixovat a dochucovat nebudu, nebo dokonce varit zvlast. Na cestach si vzdycky davam vegetable soup, pokazde je to jine, nekdy prekvapujici, ale vzdycky vyborne.

A ted jsem si vzpomnela, ze mam v mrazaku jeste kus rybi kostry a ocasu na polivku, to bude manzel rad!

Online Pinot Noir
Avatar
29801 příspěvků moje polička 01. února 2024 08:37

Kokoska

Úplně slyším tátu, ten to má zrovna tak, ty různé krémy by nepozřel.

Já mám ty vývary s nudlemi, nejlíp ještě s knedlíčky taky moc ráda, vždycky se na ně těším k mámě. Ale beru je jako takovou nedělní záležitost, součást oběda. Samotných se jich nenajíme, tohle jsou večeře, takže už nechci k tomu ani jíst moc těch krutonů, nebo pečiva, ale zároveň chci takový ten pocit sytosti. 

Online Pinot Noir
Avatar
29801 příspěvků moje polička 01. února 2024 08:38

Všem děkuji.

Online Garfie
Avatar
28460 příspěvků moje polička 01. února 2024 09:00

Pinot Noir Kásný je máš a ta prezentace tomu pomáhá! Mohla bys s tím rovnou vydat nějakou kuchařku! :-)

Offline andulka01
Avatar
12792 příspěvků moje polička 01. února 2024 09:08

Kokoska u nás s těma krémama musím taky opatrněji, prostě kuřecí s knedlíčkama je prý nej. 

Offline rozarka
Avatar
4201 příspěvků moje polička 01. února 2024 09:09

Pinot Noir  Tyjo! Takových talířů . Máš to krásné udělané, máme polévky rádi, ale točíme pořád to samé dokola. 

Offline Kokoska
Avatar
34698 příspěvků moje polička 01. února 2024 09:19

Pinot Noir andulka01 no právě, je to součást oběda, tak to musí být klasika jako od maminky! 

Offline andulka01
Avatar
12792 příspěvků moje polička 01. února 2024 09:40

Kokoska polívky i obědváme nebo večeříme (já je i snídám) jako hlavní chod. Takže ty vydatnější krémovky se snažím protlačovat častěji a miluju polívky co v nich stojí lžíce (ala Rumcajzovy sedmipatrové). Jako součást oběda fakt jen u maminek :-)
Fenyklovou si udělám pro sebe, jsem jediná, kdo jej jí.

Offline DruI
Avatar
5562 příspěvků moje polička 01. února 2024 09:51

Pinot Noir Mě hrozně mrzí, že mi děti jedí jen čirý vývar, protože hustá zeleninová polévka by se mi k večeři líbila víc, než furt něco vymejšlet. I když teda tak pěkné jako ty bych je neměla :o) Byl by z těch tvých obrázků hezký plakát na výzdobu nějakého bistra.