Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline Evaeva
Avatar
příspěvků moje polička 28. srpna 2025 14:39
Offline Aranel
Avatar
6572 příspěvků moje polička 28. srpna 2025 16:42

barbucha to sháněla? Gelfix jsem zahlídla v Bille. (Želírovací cukr nevím, měla jsem naspěch)

Offline barbucha blogger
Avatar
35717 příspěvků moje polička 28. srpna 2025 16:52

Aranel 

Nesháněla. Koupila jak blbec ten želírovací cukr, i když hned vedle měli Gelfix Takže marmeláda je tekutá a pozdě bycha honit a jak si kdo ustele, tak si lehne a komu není shůry dáno, v apatyce nekoupí!

Offline Archivářka
Avatar
příspěvků moje polička 30. srpna 2025 04:58

Želírovací cukr mají v Plzni v sámošce na náměstí Republiky, takže krize zažehnána...

Já nezavařuju, ale manžel poctivě oloupal domácí broskve, a výsledek skvost. 

Offline Archivářka
Avatar
příspěvků moje polička 30. srpna 2025 05:04

Ještě jedním cizím peřím se pochlubím. Pekly tchýně a jedna z dcer. Já mám jen úlohu mazače. Nikoho nevdáváme. Je to na narozeninovou oslavu.

Online Karja
Avatar
44542 příspěvků moje polička 30. srpna 2025 21:47

Archivářka No tyhlety koláčky jsou úžasné! Moje máma taky umí výborné péct tyhlety podobne koláče, ona dělá hodně takové ty dvojctihodne, obcas se hecne na ty male motane svatebni...ségra to má po ní, to se ani nevotocis a už nese něco na plechu. Dneska zrovna měla buchtu svestkovou, se skořicí, ale tohleto to vleze rovnou do špeku do břicha, to snad neprojde ani strevama, ale rovnou zebzaludku do podkožního tuku!:D

Offline Archivářka
Avatar
příspěvků moje polička 31. srpna 2025 04:45

Karja dcera si jich pár vzala ke kafi a prohlásila - to jsou kalorie, co jsem vyrobila, ty se nepočítají

Offline bublifuk
Avatar
příspěvků moje polička 31. srpna 2025 09:48

Nemáte tip na cuketovou buchtu? Já tomu moc neholduju (zelenině ve sladkém), ale vypadá to, že mám druh vhodný na pečení.

Offline Candance
Avatar
5633 příspěvků moje polička 31. srpna 2025 10:23

Muze se zmrazit fazolova polevka?

Offline 999
Avatar
19755 příspěvků moje polička 31. srpna 2025 10:29

Candance Už jsi do ní dala smetanu? Pokud ano, tak už bych ji nemrazila, pokud ne, tak bych ji klidně zmrazila.

Offline RoSa
Avatar
10128 příspěvků moje polička 31. srpna 2025 10:42
Offline Garfie
Avatar
28482 příspěvků moje polička 31. srpna 2025 10:50

Musím říct, že se mi po dlouhé době povedl přímo excelentně! 

Offline continuity
Avatar
42819 příspěvků moje polička 31. srpna 2025 11:05

bublifuk cuketova bábovka od Dadoo 

Recept je úplně nejjednodušší. Nastrouhala bych do toho klidně i patizon.

1 ½ hrnku polohrubé mouky

1 hrnek krupicového cukru

2 vejce ½ hrnku mléka ¼ hrnku oleje

1 hrnek nastrouhané cukety (dávám i víc)

½ hrnku strouhaných ořechů

1 vanilkový cukr

1 kypřicí prášek do pečiva

1 lžíce kakaa špetka soli

hrnek = cca 3dl

Všechny ingredience smícháme v hladké polotekuté těsto, vlijeme do vymazané a hrubou moukou nebo strouhankou vysypané formy a pečeme ve vyhřáté troubě (ze začátku 180 °C, pak zmírnit na 160 °C) dokud vpíchnutou špejli nevytáhneme suchou. V horkovzdušné troubě pečení trvá asi 45 minut, záleží ale na troubě a tvaru formy.

Já peču v zemní plynové a trvá to hodinu

Offline Myrtila
Avatar
5303 příspěvků moje polička 31. srpna 2025 11:24

bublifuk Dělám podle bonvivani, nebo podle Maškrtnice - ta má recept na jablkový perník, ale oba tyto recepty mám vyzkoušené z cukety i z jablek, Maškrtnici i z dýňového pyré, všechny varianty jsou moc dobré

Offline Mermaid
Avatar
příspěvků moje polička 31. srpna 2025 11:38

Candance mrazím všechny polívky, i se smetanou 

Offline olte
Avatar
745 příspěvků moje polička 31. srpna 2025 11:44
Reakce na Mermaid:

Candance mrazím všechny polívky, i se smetanou 

​já taky

Offline bublifuk
Avatar
příspěvků moje polička 31. srpna 2025 12:14

RoSa continuity Myrtila díky něco zkusím, dokonce slovenská a česká verze perníku jsou si dost podobné.

Offline moora
Avatar
8667 příspěvků moje polička 31. srpna 2025 12:17

Garfie hned bych zakrojila!

Offline Kammila
Avatar
759 příspěvků moje polička 31. srpna 2025 12:21
Reakce na Mermaid:

Candance mrazím všechny polívky, i se smetanou 

​taky. Jen před zamražením opravdu důkladně promíchám a po rozmražení taky, aby nedošlo k oddělení jednotlivých složek smetany. Prostě podobný princip jako u výroby domácí zmrzliny, pokud obsahuje smetanu

Offline continuity
Avatar
42819 příspěvků moje polička 31. srpna 2025 12:38

Právě jsem obalila kilo eidamu a musím říct, že lituji všechny ty, co musí krmit víc pubertálních kluků. A to je tady mám jen dva místo třech.

Spanělské ptáčky z 1,2 kg masa, takže k tomu ještě tři vejce, dva párky, snedlo se bez problémů všechno.  

Prakticky vařím dvojnásobné množství než pro nás čtyři.