Jo tak segedínský guláš si z krůty umím představit .

Těšila jsem se, že dnes udělám zelnacku . Má nejoblíbenější polévka. Bohužel zebra vykoupené, tak dělám segedín v pomalém hrnci. Jak už visí podzim ve vzduchu, začínám mít na zelí větší chuť.

No a včera jsem našla pár hribu, po roce jsem dělala omáčku. Jen podusit na másle, sůl, pepř, dvě šlehačky. To je taková dobrota.

tv u nás je pořád strašný sucho. Moc jsem nehledala, ale na pohled neroste vůbec nic. 

continuity u nás právě taky. Tak jsem vyjela zase vysoko a šla na místo, kde je, v normálním počasí, potůček. I v tom suchu je tam mech, borůvčí, malé smrky. A jen na tomto místě jsem našla praváky, kováře. Zkoušela jsem to i jinde, ale bída.

barbucha Dělala jsem tvůj recept brambory, květák atd . Výborný.

Tak Betty 

barbucha jakej recept prosím? Mam brambory a květák, ale recept nemůžu ani za nic najít. Klidne me odkaz na stránku, kterou jsi to psala.

Nemáte tip co připravit z kotrče, kromě falešné držkovky?

Vari 

Kde to je už nevím, ale v zásadě: květák na růžičky, brambory na silnější kolečka, do pekáče vrstvy střídat (brambory na dno), osolit opepřit a zalít smetanou (šlehačkou). Když to začne nahoře zlátnout a květák je měkkej, zasypat strouhaným sýrem (goudou) a ještě chvíli zapékat. Hotovo dvacet

barbucha dekuju :-).

barbucha je to oboje syrový nebo předvařený?

Hlásím, že bramboračka se velice povedla, děkuji za všechny postřehy a rady, vyšla na asi 13 litrů. K tomu jsem ještě vyfasovala 10 kg roštěné na zpracování na gril. Půl soboty jsem teda strávila čištěním a krájením všeho, ale vzala jsem si to na zahradu a vlastně si to dost užila.
No a v neděli jsem je na dopitné zabila jídlem :-) Krom polévky byl kořeněný roastbeef, steaky a gilovaná zelenina, chleba se kupodivu moc nesnědlo :-)

Uf, těším se na tenhle víkend, koupíme grilovaný kuře a nechám se pozvat na oběd k "tchyni". Vařit fakt nebudu.

andulka01 Perfektní vykon a urcite to bylo mic dobry

Lenka22 Všechno je syrový a barbucha předtím ještě  psala , že Gouda, nebo Čedar.

Tak Betty aha, díky.

andulka01 mňam. Ale tímto sis definitivně nad sebou upletla bič a příště budeš vařit 20 litru polívky a péct vola na grilu.

Tabea on to byl nejspíš poslední ročník téhle přípravné party, tak jsem to udělala velice ráda. A napříště uvidíme

Tabea vola na grilu

andulka01 by to ale zvládla! 

Pinot Noir to víš, tady je ted Oktoberfest, tak jsem tim ovlivněná.

Hledám tip na nějaký zajímavý dort, korpus nebo klidně nějakou buchtu, co by šla za dort vydávat Něco ne moc pracného, budu ho dodělávat na chalupě. Předem díky.