Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline Renusatko
Avatar
11684 příspěvků moje polička 25. dubna 2018 22:09

RoSa Já to teda vše nahážu do mixéru, promíchám a nechám chvíli stát. Když není čas, tak smažím hned, ale potom jsou v tom celkem dírky a bublinky , což teda dětem nevadí, ale estetika je trochu horší. Když je dělám na slano, tak nedávám cukr.  Sodu ani prášek do pečiva nepoužívám. 

Offline milacka
Avatar
5891 příspěvků moje polička 25. dubna 2018 22:12

Ak dáš do cesta roztopené maslo, potrieš panvicu len pri prvej palacinke, potom už nemusíš. Ja pridávam jedlú sódu a trošku perlivej minerálky.

Offline domenica blogger
Avatar
8034 příspěvků moje polička 25. dubna 2018 22:17

Tak já zpracovávám ručně (je to hned) a smažím také hned (od začátku přípravy do usmažení poslední, deváté nebo desáté palačinky, to celé trvá maximálně půl hodiny, pro představu).  Palačinky jsou tenké, jemné a fotogenické. Čekatelé si vždycky ověřují, jestli to budou ty palačiny "jako z Alcronu" 

Offline RoSa
Avatar
10236 příspěvků moje polička 25. dubna 2018 22:32

díky holky! tak já udělám nějakou kompilaci - to budou řemeslníci zejtra čumět! (maso měli dneska)

Offline viktorka_od splavu
Avatar
49471 příspěvků moje polička 25. dubna 2018 22:49
Reakce na milacka:

Ak dáš do cesta roztopené maslo, potrieš panvicu len pri prvej palacinke, potom už nemusíš. Ja pridávam jedlú sódu a trošku perlivej minerálky.

​jj to dělám stejně. teda sodu aj už ne, jen nějaká vajíčka, mouku tak půl kila a mlíko podle potřeby, ale hlavně to máslo, tak osminku minimálně, špetku soli a žádný cukr, protože s ním by se to připalovalo. dají se pěkně obracet přehazováním:-) a jsou výborný naslano i nasladko, nebo jako příloha třeba ke špenátu, plněné zeleninou atp.

Offline viktorka_od splavu
Avatar
49471 příspěvků moje polička 25. dubna 2018 22:49

RoSa no to nevim jestli řemeslníky uctíš palačinkama

Offline RoSa
Avatar
10236 příspěvků moje polička 25. dubna 2018 22:54

viktorka_od splavu

tohle nejsou žádný gulášový OPBH-týpci, ale moderní muži - konzumují dokonce i zeleninu!

Offline domenica blogger
Avatar
8034 příspěvků moje polička 25. dubna 2018 23:09

viktorka_od splavu 

ty moje se obracejí/přehazují krásně i s cukrem. 

Offline RoSa
Avatar
10236 příspěvků moje polička 25. dubna 2018 23:14

domenica hele, a nemáš tam těch vajec nějak moc? to už je skoro omeleta, ne?...

Offline domenica blogger
Avatar
8034 příspěvků moje polička 25. dubna 2018 23:22

RoSa 

nene, není jich moc, jsou to palačinky 

Offline 711990
Avatar
18330 příspěvků moje polička 26. dubna 2018 06:55

ja mam ultimatni recept tento, jen lezi a z mobilu mi nejde postavit:-/

Offline paktofonika
Avatar
16370 příspěvků moje polička 26. dubna 2018 07:00

Ja robím len banánové palacinky, 1ks banánu na 2 vajíčka, sem tam pridám cejlonsku škoricu. Easy peasy  Klasicke mi veľmi nechutia. 

Offline viktorka_od splavu
Avatar
49471 příspěvků moje polička 26. dubna 2018 09:04

paktofonika bananovy delam 1:1 a smazim na kokosovem oleji:-)

Offline Aranel
Avatar
6700 příspěvků moje polička 26. dubna 2018 09:07

711990 Ty jsou nejlepší, tyhle recepty od babiček - 1/4 l mlíka, spíš míň 

Offline 711990
Avatar
18330 příspěvků moje polička 26. dubna 2018 09:09

Aranel prave!:D a napsany na papirkach zahadnyho puvodu s nejakym zajimavym nazvem - cokobuchta tety Mani nebo tak 

Offline RoSa
Avatar
10236 příspěvků moje polička 26. dubna 2018 10:01

RoSa no to nevim jestli řemeslníky uctíš palačinkama

Tak jsem to přehodnotila a bude moravský vrabec - palačinky mooožná odpoledne ke kafi.

Offline viktorka_od splavu
Avatar
49471 příspěvků moje polička 26. dubna 2018 10:02

RoSa  dobra volba;-)

Offline 999
Avatar
19904 příspěvků moje polička 26. dubna 2018 10:03

RoSa To se ještě dělá, vařit řemeslníkům? 

Offline 999
Avatar
19904 příspěvků moje polička 26. dubna 2018 10:05

Já včera vařila polévku ze zeleného chřestu a snad si ji uvařím dneska znovu....

Offline RoSa
Avatar
10236 příspěvků moje polička 26. dubna 2018 10:39
Reakce na 999:

RoSa To se ještě dělá, vařit řemeslníkům? 

​mě to baví! jinak bych to nedělala

jsou to sympatický mladý kluci, poctivky přemýšlející při práci (to je dneska skoro rarita), no a kdyby šli v poledne někam na oběd, je min. hodina ztracená