Potrefenáhusa sice jsem tenhle typ koláče jedla asi jenom jednou a nemám žádnej osvědčenej recept, ale mrkla jsem na švédský stránky a našla ten s nejlepším hodnocením, tak třeba to bude lepší než ten recept z IKEA . Akorát jsem to teda překládala narychlo a nemám po ruce slovník (a švédština není můj hlavní obor), ale snad by tam neměly bejt úplný nesmysly.
Äppelkaka:
1/2 polévkové lžíce mleté skořice
2 polévkové lžíce cukru (nepíšou jakej, klidně bych dala krupici)
1 dl mléka
1 čajová lžička prášku do pečiva
3 dl pšeničné mouky (v podstatě hladká, ale mně se u většiny švédskejch receptů celkem osvědčilo přidat do hladký trochu polohrubý nebo trochu celozrnný špaldový)
2 vejce
2 dl cukru (vypadá to nejspíš na krupici)
100 g másla
2 jablka
Předehřát troubu na 175 stupňů, vymazat a vysypat formu o průměru 24 cm
Vyšlehat máslo s 2 dl cukru, přidat vejce a ještě chvíi šlehat.
Přidat máslo a mouku smíchanou s práškem do pečiva
Nalít do formy a poklást plátkama jablek (a jestli to dobře chápu, tak je do těsta trochu zatlačit)
Posypat skořicí a 2 lžícemi cukru.
Péct 40 - 50 minut - záleží na troubě, prostě aby se to propeklo.
Podávat s vanilkovou omáčkou (nebo jak se tomu říká, teď mám zrovna nějaký ono) nebo vanilkovou zmrzlinou.
Tady je kdyžtak originál: https://www.tasteline.com/recept/appelkaka-7/
A co jsem ještě koukala na další recepty, je to zhruba totéž (maličko se liší množství másla (víc) a cukru (míň) ), ale někde do pečiva přidávají citronovou kůru a trochu vanilkovýho cukru a k těm jablkům pak kardamom.