Nikdy nevím jestli ty jídelní kurzy sem nebo do jídla, ale tak tentokrát sem. Nasi lemak, výborný, výborný!!! A konečně dva muži v týmu, přišli noví rodiče a máme tam otce v domácnosti 
.
Postřehy z Japonska
25. února 2021 21:15
Garfie Sympaťáci! A velmi odvážní. Rozhodně sem to dávej, tady je to lepší.
Garfie ohó, fešák a sympaťák 
těším se na další jídla
jdu dokoupit kokosové mléko, recepty mám od Marion Grasby
andulka01 Už na to koukám a my přidávali do rýže i pandam i citronovou trávu a k tomu na drobno šalotku a česnek, tak vyzkoušej :-)
A včera jsme měli první Tea ceremony 
Po začátečnících a bylo vidět, že sensei je trochu unavená. :-( Protože to byli začátečníci zvolila jako výzdobu klasický motiv wa kei sei jaku, tedy harmonie, respekt, čistota a klid.
Wa jako harmonie, která přináší klid. Jako vztah hostitele k hostu, ale vztahuje se i na vše kolem. Jde o konečný ideál.
Kei jako respekt, i k těm se kterými nesouhlasíme, vše, včetně čajového nádobí :-) si je rovno...
Sei jako čistota, především čistota duše, schopnost zacházet se sebou i ostatními s otevřeným srcem...
Jako jako klid, ted bod, kdy dosáhneme nezištnosti. Je to cíl, ale zároveň začátek něčeho nového.
Garfie krasny a dik za vyklad. A mame obdobi kralika?
Kokoska Myslím, že králíček je náhodná (a chutná) volba.
Garfie to se zere? Je roztomilej. Vase sensei je moc sympaticka
moora Jasně, to je wagashi k čaji!
Ona je svělá, už tam tak zmínila..."až zase přijdete ke mně na návštěvu...."
Reakce na Garfie:
....navíc jsou tam letos jen Číňanky a od těch si asi potřebuju taky odpočinout!
To jsou ty samé jak v drama klubu :-)?
Sweet Potato A já do toho muzea chtěla jít, když jsme byli v Kanazawě!!! A to jsem ani nevěděla o bazénu! Ta muzea moderního umění jsou tady vždycky super.
Lenka22 To naštěstí asi ne (pokud správně luštím jejich jména, protože to je taky lahůdka....), ale jistota je jistota. Jinak ony mě mají rády, úplně nadšeně se ke mně pokaždé hlásí. :-)
Jo, ale přihlásila jsem se na břišní tanec a hodinu se učila pohybovat už nevím kolikátým obratlem....
Garfie ty fotky jsou krásné.
Malvin Děkuju. Uvědomila jsem si, že pro mě už je všechno tak obyčejné, že se musím donutit něco fotit!!! 
A mám za sebou další kurz vaření, tentokrát italské kuchyně, což vás moc neohromí, ale Asiatky ano Já musela asistovat, protože ho vedla moje aktuálně asi nejbližší kamarádka, Italka. Dělali jsme bloňskou a čerstvé těstoviny a koláč, výborné to bylo.
A další věc, která vás vůbec nehoromí, malý krok pro lidstvo, obrovský pro Japonsko (a malou zrzavou Evropanku), objevila jsem útulnou kavárnu, otevřenou od osmi ráno!
Garfie ta kavárna vypadá příjemně. Jen by to chtělo jestli křeslo nebo gauč. Ale třeba pro stamgasta časem pořídí.
Kdy bude kurz české kuchyně?
Malvin Tam jsou malé stolečky a křesílka, já to fotila pro partu (ne pro parfu ), aby viděly, že se vlezeme. :-)
S českou kuchyní nestraš, už jsem byla vyzvaná, ale já se toho bojím. Nejsem moc dobrá kuchařka a jsem tady na to sama, většinou to vedou buď profíci nebo aspoň dvě matky. Ale trochu mi to vrtá hlavou, nevím ale jak seskládat jednoduché a originální menu, aby tam byla cca tři-čtyři jídla a dalo se to zvládnout...
Mimochodem, přistěhovaly se sem nějaké dvě Češky, o jedné jsem slyšela včera v hospodě a druhá se na něco ptala v komunitě jokohamských expatů. Obě ale mají děti v jiné škole.
Garfie Ooo, máte to moc hezké a krásné příbory. ⅘ Synek na studentském mezinárodním pobytu dělal bramborák a na pozdní večeři táhl tvarůžky, Plzeň v plechu a karlovarské oplatky. Ale konalo.se to ve Slovinsku a jeli autem, takže to měli kousek.
Kan Haha, to je taková klasika....ale karlovarské oplatky se tady moc neosvědčily (teda říkala mi Japonka, co žije v ČR), protože jak je tady vlhko, tak nejsou křupavé. Plzeň v plechu koupím už i na japonském amazonu, to je moje největší devíza tady vždycky!
A zrovna bramboráky jsou docela na pořadu dne, ty se chystám letos dělat i na Food festivalu a pokud bych vedla nějakou lekci, tak je určitě zařadím jako předkrm.
