Ounz A vybíráš jen z těch, co vyšly v češtině? To bych asi šla fakt do Simple, myslím, že dostojí svýmu jménu a nejvíc se hodí pro takovýto každodenní domácí vaření. I když samozřejmě tak nějak po ottolenghiovsku, takže pár lehce obskurních ingrediencí si člověk musí obstarat i tak. Což tebe s Jerusalemem v knihovničce už ale nemůže zaskočit! :) Ještě více hojnosti je taky dobrá, ale je to další čistě zeleninová kuchařka navazující na Hojnost, takže nevím, jestli bys využila zrovna dvě zeleninový, tu by sis asi odpustit mohla. Sladké je podle mě pro někoho, kdo rád peče, taky super zdroj inspirace, já jsem toho podle ní už napekla fakt hodně a dá se tam vybrat z celýho spektra náročnosti i příležitostí, od basic sušenek po narozeninový dorty. S červenou Kuchařkou bohužel zkušenost nemám, spolu s Nopi je poslední, co mi ještě chybí do sbírky, ale mám za to, že to bude obecný průřez, takový "Úvod do Ottolenghiho" s občasným nahlídnutím do fine diningu.