baltik třeba jsou oba způsoby možné, jen bych se toho bála. Jako kdysi rozpálit troubu na plný ceres a pak do ní chrstnout vodu....

Prosperina To je super čtení, ta Vůně chleba, už se na remosku těším . Někdy v létě jsem viděla video, kde P. Forejt pekl chleba a sázel ho do studené trouby, taky mě to zarazilo.

Remoska  bola moj najoblubenejsi kuchynsky pomocnik. Vlastne ani neviem kam sa podela

ale vsetko z nej vyslo super vratane babovky na ktoru som pouzivala do stredu ten kuzel. Teda trochu bol problem ulozenia do stredu a liatim cesta sa vedel posunut.

Ja uz neviem co by som varila. Vsetkeho sme akosi presyteni, zrovna vcera tu padla poziadavka ze co keby sme urobili iba slize s makom. Hmmm vlastne preco nie? 

A piekla som kakaovu roladu plnenu len slahackou a ako na potvoru po naplneni praskla. Hrozne som bola na seba nastvana, chut dobra ale vzhlad cisty horor

rozarka já v remosce peču všechno zapečené. Brambory, těstoviny apod.

A úplně nejvíc nejlepší je na kachní prsa. (celou kachnu jsme nikdy nekupovali, proč péct kosti) jak se narovnájí těsně dovnitř, vypustí tuk a pečou se ve vlastním sádle, takže vlastně konfituji a jsou pak naprosto dokonalannikdy vysusena, fakt nejlepší. Hodinu a půl až hodinu a trictvrte.

Remoska mi odešla 30. 12. A v mrazáku má šest kachní h prsou

Dělala jsem včera Kuře s citronovou omáčkou  podle Rohlíku a musím říct, že bylo výborné a rychle hotové (použila jsem stehenní řízky bez kůže). K tomu kuskus a do půl hodiny bylo na stole. Mým ufrfňaným dětem chutnalo moc a manžel večer komentoval slovy "to si napiš", což je jeho největší lichotka.  

Garfie díky za tip, na dnes jeste jídlo vymyšlené nám, ale na víkend jsem už úplně plonkova. 

continuity Taky jsem právě zoufalá  Ale příští týden mi tři obědy dovezou, tak aspoň něco.

Dadoo To je k vzteku

Garfie já udelala objednávku na rohlíku, sice to bude až večer, ale mám obědy alespoň do pondělí.

Minimálně do konce ledna musím vařit i pro děti a nápady mi dochází už ted, to zas bude rok.

continuity No právě a já nejsem bůhvíjaká kuchařka...:-/ 3x do týdne máme špagety!!

Janulik03 Garfie ja už brávam obedy od nás z práce, už som tak zúfalá. Ale to kura s citrónovou omáčkou som si už uložila :-)

A včera som kúpila ružičkovú kapustu, takže cez víkend bude moje najobľúbenejšie jedlo: fritatta a k tomu kapustičky na zádička. A v nedeľu netuším, asi hovädzie stroganov a ja zasa špagety, ako päť krát do týždňa :-)

betsey Kapustu na zádíčka mám taky v plánu, ale to budu jíst jen já. :-) Já už taky zoufale beru z jídelny, ale ne každý den...

Janulik03 continuity Garfie Co třeba ryby v papilotě? Po italsku s česnekem, rajčaty, bylinkami s olivovým olejem? Nebo po thajsku s citrusy, česnekem, koriandrem, chilli...Prostě pečící papír, ryba, bylinky + další ingredience, zabalit, utěsnit a dát do trouby. Můžou to vyrábět i děti a pokud to budou filety, tak každému balíček rovnou na talíř. K thajskému bych dala rýži, k italskému belugu. Celé vaření do půl hodiny .

999 Super tip, ale moje děti bohužel ryby úplně odmítají :-/ doufám, že Japonsko je zlomí, budou chodit do školní jídelny-to byl jedno z hlavních požadavků na školu!  (protože ne vždy je školní jídelna součástí)

999 Od zítřka jsem volná! Myslím, že naběhnu do CIPy pro nějakou bílou rybku a bude na páře v asijské stylu. Díky za inspiraci.
Zas ale koronakaranténa byla i k něčemu dobrá. Upotřebili jsme věci z mrazáku, suché přílohy, dozavařili trnky. Dnes je hovězí na houbách a červeném vínu, rýže s kroupami.

GarfieVěřím, že Japonsko je naučí :-).

Garfie Moc doufám, že dojde i na gastronomický report! Mě by moc zajímalo i co maj děti v jídelně. A teda nejíst ryby a odjet do Jap je asi oříšek, ne?

999 já teda říkam - klobouk dolů! Ty máš výborné recepty, krátká příprava a ještě z tebe sálá chuť vařit. Já už mám všeho po krk (vaření i domácích jídel) a to ještě naštěstí už nemám malé vybíravé děti. A aspoň občas uvaří manžel nebo mladší dcera, která ještě studuje a bydlí s námi 

andulka01Mrazák je kapitola sama pro sebe . Ten co schvátí...

999 No prááávě. Takže teď se v něm válí už jen krabice vývaru, dva balíčky listovýho těsta, šest plátků vánočky na pain perdu a půl pytlíku zeleniny To ti je tak uklidňující pohled...