Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline 0zero7
Avatar
11928 příspěvků moje polička 29. ledna 2021 21:44

viktorka_od splavu Me to dala kamoska jako darek, tak proc ne. Uterka jde samo taky. 

Offline viktorka_od splavu
Avatar
49445 příspěvků moje polička 29. ledna 2021 21:46

0zero7 já ani nevím že speciální sitko existuje, ušetřila bych utěrky:-)

Offline 0zero7
Avatar
11928 příspěvků moje polička 29. ledna 2021 21:49

viktorka_od splavu ja jsem byla taky nevedouci, je to takovej trychtyr se sitkem vevnitr, sikovny. Uterky pouzivam jen na drhou fazi testa (chleba) :)

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 29. ledna 2021 21:58

0zero7 ono tam místo tvarohu jde ledaco, lučina (máte tam něco takovýho?) imho by to klaplo i s philadelphií, nebo trochu másla a majo? Ale to už bude spušná bomba. Jinak tvaroh sem nahrazovala jednou i skyrem, když mi tu zbyl a ten teda jak je netučnej tak s trochou másla  nebo majo

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 29. ledna 2021 22:00

Evaeva tyjo bryndzatierka je  a jestli má doma člověk trochu uzený papriky (jako koření) je super ještě o něco víc..

Offline 0zero7
Avatar
11928 příspěvků moje polička 29. ledna 2021 22:05

Ounz diky!!

Offline slniecko admin
Avatar
19652 příspěvků moje polička 29. ledna 2021 22:06

Biely kvet continuity aký šmirkas, tu na dolniakoch je to kerezet

Offline brrr
Avatar
12390 příspěvků moje polička 29. ledna 2021 23:08

Do rybičkové/tuňákové doporučuju dát na jemno nastrouhanou mrkev. Pomazánka nemá tu typickoušedivou barvu, ale je taková sluníčková. Upgradovat jde ještě strouhaným celerem a zelenou petrželí.

A úspěšná je u nás tvarohová: tvaroh, máslo, sůl, pepř, hořčice, sladká paprika, porek, paprika lusk a kyselá okurka. Taková variace budapešťské.

Offline tarra
Avatar
340 příspěvků moje polička 30. ledna 2021 00:02

Tak už dvojí doporučení na mrkev do rybičkový pomazánky, tudíž musím nevyhnutelně vyzkoušet...ale asi prubnu prvně tu vařenou. Jen teda bohužel v současný situaci je můj jedinej přístupnej nákupní kanál Lidl, kde mrkev pouze po kile, tak musím vymyslet co se zbytkem mrkve.

Offline Jitka77
Avatar
1957 příspěvků moje polička 30. ledna 2021 00:11

tarra Krémová mrkvová polévka je vynikající. Kuřecí vývar, hodně moc mrkve, jeden dva brambory na kostičky, povařit, rozmixovat, zjemnit trochou smetany. Sůl pepř. Doma si do talíře navíc dáváme na kostičky nakrájené blaťácké zlato se zeleným pepřem. Vývaru jen tolik, aby vše bylo potopené, ať je hustá.

Offline tarra
Avatar
340 příspěvků moje polička 30. ledna 2021 00:28

Jitka77 no z mrkvových polívek mám trochu respekt (a tato zní dost podobně), jelikož jednou sem dělala nějakou, co se dle receptu jmenovala čistě mrkvová a dost se neujala - na polívku strašně sladká a nevýrazná...ale je jasný, že je to hodně o chuťových preferencích...prostě s mrkví v čele je to pro mě většinou dost na sladko

Offline Jitka77
Avatar
1957 příspěvků moje polička 30. ledna 2021 00:37

tarra Sladší je, to je fakt. Ten zelený pepř v sýru jí určitě pomůže.

Nebo děláme s kedlubou kostičky na másle jako přílohu k pečenému masu s bramborem (brambor je taky fajn upečený) - jen to na závěr lehounce zapráším moukou a přidám tak půl deci vody, chvilku povařím, zelenina má být jen lehce potažená "omáčkou", ne plavat.

Mrkev taky docela dlouho vydrží - a když ne, finanční ztráta není dramatická (ale plýtvání zamrzí).

Offline Biely kvet
Avatar
4150 příspěvků moje polička 30. ledna 2021 08:08
Reakce na continuity:

Evaeva nebo to,co píše Biely kvet 

Doteď jsem teda netušila, že se to jmenuje smirkas.

​Naši to tak volali, bežne sa to slovo nepoužíva a nie je ani spisovné. Neviem, odkiaľ to pochádza, rodičia žili na južnom Slovensku a bežne rozprávali po maďarsky,  tak možno tam niekde to slovo má korene.

Offline pecka
Avatar
6218 příspěvků moje polička 30. ledna 2021 08:33

Máte niektorá osvedčený recept na palacinky/lievance z kokosovej múky? Resp. na niečo iné, kde ju používate? 

Offline Pavlina15
Avatar
příspěvků moje polička 30. ledna 2021 09:37

Příspěvek vymazán z důvodu porušení pravidel diskuze!

Offline Isca
Avatar
4895 příspěvků moje polička 30. ledna 2021 09:40

Pavlina15 Dobrý, dobrý, ..ale titanový klouby na shopíku nemaj? Že bych to vzala při jednom...

Offline tarra
Avatar
340 příspěvků moje polička 30. ledna 2021 10:48

pecka já dělám lívanečky jen rozmačkaný banán+vejce+ kokosová mouka (nebo varianta s mandlovou)

Offline marieu
Avatar
5159 příspěvků moje polička 30. ledna 2021 10:52

continuity bryndzu miluju na všechny způsoby, asi dědictví po slovenské půlce rodiny. Akorát jak píšeš- v zimě prekerka...

tarra já mám někde založenou tu topinkovou směs z cukety z apetitu, ještě jsem se k tomu nedokopala

Len tak tady naprosto přesně vím, že by to doma nikdo nejedl, škoda práce...

Online Garfie
Avatar
28635 příspěvků moje polička 30. ledna 2021 11:06

A do bryndzy ředkvičky, to je zase moje oblíbená kombinace!

Offline continuity
Avatar
43588 příspěvků moje polička 30. ledna 2021 14:43

Garfie to si taky umím představit. bryndza znese výraznější zeleninu s přehledem.