Já jsem kdysi nevěřícně hleděla, když nám ve Francii přistály na talíři žampiony v syrovém stavu - no, neotrávili jsme se a od té doby už je ani neloupu.

tina podobne jsem zirala, kdyz nam prijela navsteva z Kanady a meli nakrajenou syrovou zeleninu v krabicce na svacinku a mezi tim meli i syrove zampiony na zakousnuti

tina baltik   syrové žampiony by se neměly jíst?

To jsem nikdy nezaznamenala a ty malý jsou tak dobrý syrový.

Karja já klouzky miluju! Taky jen na másle a potom na chleba. Ale už několik let jsem nenašla dostatečné množství pěkných malých.

bublifuk no, já právě nevěděla, že se jíst můžou Teda prý ty mladý. Zaznamenala jsem ale, že se vedou nějaký spory o obsažených karcinogenních hydrazinech nebo tak nějak..

bublifuk asi se muzou, jen nikdy me nenapadlo jist syrove houby

Sweet Potato ja ties pridávam do vajec na obaľovanie trochu mlieka, nie kvôli šetreniu, ale ža sa mi lepšie obaľuje, keď sú tie vajcia kvôli mlieku kompaktnejšie

bublifuk jj, malí žampióni jsou super!

Poprvé jsem jedla před více lety. Známá z nich dělá moc dobrý salát. Žampiony, majonéza, pórek, citron.. Moc dobrý. Tenkrát mě to taky překvapilo, ale moc příjemně. 

A ségra je taky podává běžně s nakrájenou zeleninou a dipem.

Je to fakt dobrý.

tina jj taky jsem to viděla poprvé a naposledy u jedné svoji známé z Ukrajiny a bylo to dobré. Ale taky nevím jestli z toho nebývá třeba těžko. Já jsem měla ještě spolubydlící z Moldavie a ta jedla syrového lososa, jenže toho mraženého. Normálně si koupila balíček, takovej silnější menší filet, ne ty tenké rozpláclé jak se teď hodně prodávají, nechala to do druhého dne na lince a pak to snědla k obědu posolene a zakapane citronem:-D. Jedlá to furt a za půl roku ji ani nikam neodvezli:-D

Karja jsem na sebe dost opatrná, takže z tohoto by mi bylo špatně už jaksi preventivně dopředu

tina No mně taky:-D. ale ona si asi o českých jídelních zvyklostech taky musí myslet svoje. Protože já jsem furt jedla rizoto se spenatem a tuňákem, čočku a krupicovou kaši:-D. 

Karja v podstatě si dělala ceviche. To se normálně ji.

Ja nejím ryby. 

Před lety přinesla známá na akci salát ze syrového lososa ve šlehačce. Já a můj odpor k rybám.. Já bych  to malem sežrala sama, jak strašně to bylo dobré! 

Karja to je fakt:)

tina jo, to jsem měla kdysi dávno recept se syrovými šampiony. Pak to máma někde dohledala, že to jednorázové nevadí - nebude ti blbě, ale jsou tam právě ty karcinogeny, které se varem rozloží. 

Karja Mám k syrovému masu nepřekonatelný odpor, týká se to i ryb - odmítám ochutnat i sushi. Na tohle bych se nemohla ani dívat!

Ale syrove žampiony mi chutnaj!

Hanka H Dadoo Já syrového lososa jim, ale jako z mrazáku no to je pro mě úplně divný! 

Karja někde se dokonce doporučuje maso na tatarák nechá projít mrazem, prý tam něco vychcipa, pokut to tam je.

Jinak často lososa tady stejně koupíš rozmrazeného, normální filet z krabičky, třeba v Lidlu. 

Karja No já ti nechci moc brát iluze, ale jak asi myslíš, že sem od moře dopraví čerstvého lososa, tak abys ho mohla sníst syrového? :-) Ryby se běžně hlubokozmrazují už na moři, dělají to i v Japonsku a to jsou myslím přeborníci v pojídání syrových ryb. 

Garfie Karja ja jeste dodam, ze u nas se ani cerstvy ryby syrovy v restauracich prodavat nemuzou, musely by se kvuli parazitum predtim zmrazit, i kdyby se sem nakrasne nejak dostaly cerstvy:)

Karja Mám k syrovému masu nepřekonatelný odpor, týká se to i ryb - odmítám ochutnat i sushi. Na tohle bych se nemohla ani dívat!

Ale syrove žampiony mi chutnaj!

​sme na rovnakej vlne.