Rhaenys dovolím si odpovědět 

Mák nedávám. Je to množství max na dortovou formu. 

RoSa no vida, podarilo sa. Bol chutný, že? Naposledy som ho robila z brokolice. 

milacka a mohla by som poprosiť o recept? 

Normálně já o dezertu babeta slyším až tady. 

carries 

Pinot Noir Děkuji ti moc!

Muzete mi, prosim, napsat blbuvdornej recept na hovezi / kureci vyvar? Vcetne vhodneho masa, jak dlouho se to vari, sbira se tuk nejak? (nesmi to bejt mastny) Predem vrele diky. Ja polivky vubec nedelam, ale ted mam rekonvalescenta a potrebuju, aby se mi to povedlo na prvni dobrou.

moora maso u řezníka řekni, že libový na polívku, v Lidlu se to tak už jmenuje. To tlustý je lepší odstranit předem, z kuřete kůži a podkožní tuk. Pak to sundaš jen ze studený polívky. Studená voda, bobkový list, nové koření, pepř vcelku, sůl, zelenina. Vařit pomalu do měkka, sbírat pěnu. Hovězí klidně nechat probublávat přes noc. Pak buď čerstvou zeleninu nebo tu z vývaru, dle preferencí. Zavářka nudle, kapání, krupicový nočky, celestýnský nudle, ...

moora když seženeš slepici, tak ještě lepší. Tuk bych teda taky odstranila. Slepice se vaří hodně dlouho, tak s tím počítat. 

moora Já vařím nejraději slepičí, slepici do studené vody, hned osolit, pár kuliček pepře, celou cibuli i se slupkou a zelené natě, co ti roste na zahradě. Důležité je u toho stát, když se to začne vařit, sbírá se pěna a vyhazuje. To trvá tak pět minut, než se přestane tvořit. Pak jen necháš pomaličku vařit, klidně tři hodiny. Pak bych to zchladila a sebrala tuk, drží se nahoře. Nebo to udělej z kuřete, bude to rovnou méně mastné (kor když tam nedáš kůže). Ale v chuti je to slabší, takže rovnou na začátku přidat i kořenovou zeleninu, kterou potom vyhodíš.

U vývaru je nejdůležitější dávat do studené vody, osolit hned na začátku a sebrat pěnu, aby se to nezakalilo. Existuje i spousta triků, jak vývar čistit, aniž u toho stojíš, ale na to bych se v prvních pokusech vykašlala:-). 

moora Vývar perfektně vyčistí cibule - vložit do hrnce, když se to začne vařit. Jinak vařit zvolna a hlavně pod pokličkou, aby nevznikaly chtě a vůně.

Vsem moc diky

moora ja mam jeste variantu pro liny - das slepici nebo hovezi zebro a kosti do studeny vody, cibuli, mrkev, petrzel, celer, cesnek a privedes pomalu k varu a prikryty varis treba 5 hodin. Pak nechas vychladnout, vyhazes tu zeleninu a maso(pripadne das sezrat nelomu z rodiny) a precedis pres cednik vystlanej predem namocenym perlanem. Oddeli to tuk i vsechen ten bordel co bys jinak musela sbirat. 

moora já to dělám jako 711990 akorát tuk případně sbírám po vychladnutí. Solím až hotovou polívku, když jí dodělávám.

včera nudlový salát ala bun bo nam bo

andulka01 to bych si dala s tebou

Pinot Noir Rhaenys Tak já to taky snad upeču (akorát to bude citronová bábovka, žádný tyhlety srnčí hřbety a dortový henty oné nemám)

milacka ďakujem

na sv.Jana se má založit na ořechovici... já jsem založila dneska:

​paneboze dik, skoro som zabudla, ze zajtra ma sambo meniny

711990 Evaeva dik