Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline Dadoo
Avatar
11615 příspěvků moje polička 18. srpna 2022 15:23

Antje červíková rýže.

Postup. Na másle orestujeme nudličky dohněda. Na zlatavé nudličky nasypeme propláchnutou spařenou rýži, ještě chvíli společně restujeme, pak zalijeme vodou, osolíme a uvaříme - podusíme jako obvykle. Kromě bájčné chuti po másle a opražených nudličkách tato příloha moc hezky vypadá!

Offline Antje
Avatar
příspěvků moje polička 18. srpna 2022 15:46

Dadoo dekuji, zadna cibule, jen testoviny a ryze ?

Offline Dadoo
Avatar
11615 příspěvků moje polička 18. srpna 2022 16:26

Antje jj,  jen takhle.  Ale třeba si ji tam sama časem přidáš. Osmazena cibulka by se hodit mohla.

Offline Lenka22
Avatar
2621 příspěvků moje polička 21. srpna 2022 10:58
Reakce na Vari:

Malenge Dekuju, ja v minulym zivote asi dost zlobila, pac jsem vyfasovala deti, co neji, nespi, nezastavi se. Ale verim, ze se to jednou zlepsi a tech chvil, kdy mam v ocich slzy dojeti nad tim, jak mam uzasny deti, bude cim dal vic. 

​Zlepší, ale v 25 letech

Offline rozarka
Avatar
4201 příspěvků moje polička 21. srpna 2022 19:24

Poprvé jsem zkoušela bílkový krém a mile mě překvapilo, jak se s ním krásné pracuje. 

Offline Biely kvet
Avatar
4145 příspěvků moje polička 21. srpna 2022 20:39

rozarka Krásne ružičky.

Offline RoSa
Avatar
10088 příspěvků moje polička 21. srpna 2022 21:13

kdysi sem někdo dával recept na výrobu zázvorovice... mám hrozně moc jablkovice a nepiju to, teď brzo bude nová várka , tak bych něco naložila/založila...

jo a ta ořechovice se moc povedla, včera jsem to konečně scedila, ředila jsem cukrovým rozvarem

Offline Makara
Avatar
3606 příspěvků moje polička 21. srpna 2022 21:32

RoSa My děláme zazvorovici,, ale z vodky. Obávám se, že jablkovice má svou chuť a vůni, tak je otázka, jak bude ladit se zázvorem. Na 1l vodky  po 10 dkg nastrouhaného zázvoru, nakrájeného citronu a medu. Nechat louhovat min. 3 dny, ale klidně 2 týdny. Pak přecedit přes jemné síto. 

Offline RoSa
Avatar
10088 příspěvků moje polička 21. srpna 2022 21:48

Makara super, dík!

ona mi teda ta jablkovice připadá docela neutrální... já vlastně vůbec ty šnapsy od sebe nerozeznám, když to má 50%, tak cítím jen alkohol, žádný ovoce... vlastně slivovici jedinou poznám, ta je jiná trochu

Offline Makara
Avatar
3606 příspěvků moje polička 21. srpna 2022 22:18

RoSa tak jsem zvědavá, jaký bude výsledek, jestli to zkusíš. Z pálenky mi moc chutná tchánova medovice. Po vytočení medu naloží úlomky voskovych plátů se zbytky medu. odhadují, že na nějaký tyden. Muselambych se zeptat. Dá se tím vylepšit i ne úplně povedená pálenka.

Edit- asi ne pláty, ale víčka. A taky se dá užít prostě jen med.

Offline Tabea
Avatar
8014 příspěvků moje polička 21. srpna 2022 22:33

rozarka Teda ty jsou. Nádherný růžičky

Offline RoSa
Avatar
10088 příspěvků moje polička 21. srpna 2022 22:53

Makara ten zázvor strouhat na hrubo nebo na jemno? a skořici celou nedáváš?

edit: tak naloženo, nastrouhala jsem ho na jemno....

Offline rozarka
Avatar
4201 příspěvků moje polička 22. srpna 2022 08:16

Biely kvet Tabea děkuju

Offline Kan
Avatar
9637 příspěvků moje polička 22. srpna 2022 11:52

RoSa 50% kalvádos zní dobře! Můj táta dává do pálenky med a šťávu z grepu, nevím přesně poměr, ale je to dobrý.

Offline marieu
Avatar
5152 příspěvků moje polička 22. srpna 2022 17:53

rozarka jů, ty jsou

dneska jsem dělala poprvé scarpacciu. Mělo to jedinou chybu- neměla jsem vychlazené bílé víno...

Offline Karja
Avatar
44421 příspěvků moje polička 22. srpna 2022 18:27

marieu Ale to vypadá krasne, to je nějaký ten základní recept nebo jsi do toho něco přidávala? 

Offline marieu
Avatar
5152 příspěvků moje polička 22. srpna 2022 18:32

Karja postup byl trochu syntetický, tak vlastně nevím, co je originaľ - cuketu s cibulí jsem ogrilovala na pánvi dohněda a smíchala s těstíčkem z hl mouky, kukuřičné krupice, dvou vajec, soli a pepře. Přidala jsem parmezán, bazalku, petržel a sekaná sušená rajčata. Podle postupu na IG jsem povrch před vložením zlehka posypala tou kukuřičnou krupicí, takže byl pěkně křupavý. 

Offline Karja
Avatar
44421 příspěvků moje polička 22. srpna 2022 18:47

marieu Jee no jak je tam to grilování dopředu, tak to už je moc pracne. To asi na jedné pánvi najednou nelze udělat co? 

Offline marieu
Avatar
5152 příspěvků moje polička 22. srpna 2022 18:55

Karja 3/4kg cuket mi přišlo akorát na tenkou vrstvu a opékala jsem to na 4x. 

Offline Makara
Avatar
3606 příspěvků moje polička 22. srpna 2022 19:39

Karja takovy recepty neberu nebo si je upravím na jednokrokové. marieu použijí jako inspiraci pro mé tvůrčí vaření.