Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline bublifuk
Avatar
příspěvků moje polička 30. března 2024 16:56

brrr krásný. To se asi neumístíš . Recept by byl? Jedna dávka už kine, ale zítra je taky den.. 

Zamotanej mám taky v plánu.

Offline Kokoska
Avatar
34714 příspěvků moje polička 30. března 2024 17:01

brrr no krasny! Na to motani na me zrovna vcera vyskakovaly navody, ale pak jsem rezignovala a udelala hroudu.

Offline brrr
Avatar
12308 příspěvků moje polička 30. března 2024 17:31

Kokoska Jeden je zamotaný, druhý normální.

bublifuk 700 g mouky (dala jsem 500 g polohrubé, zbytek hladké), 125 g cukru, 250 ml mlíka, 100 g másla, 1/2 droždí, 2 žloutky (dávám celá vejce), citronová kůra, hrozinky, mandle

Offline Kan
Avatar
9637 příspěvků moje polička 30. března 2024 17:53

RoSa Nene, zelný salát!

Offline Mrakoplas
Avatar
9996 příspěvků moje polička 30. března 2024 19:31

Idem robit synovi podla zelania nepecenu piskotovu tortu z kyslej smotany a asi aj s tvarohom. Ovocie som dnes nezohnala takmer ziadne, mam len trochu malin, co dam dovnutra. Tak som rozmyslala, ze ju polejeme ganache, je to blbost na tu kyslu smotanu? 711990 urcite bude vediet :)

Offline 711990
Avatar
18312 příspěvků moje polička 30. března 2024 19:36

Mrakoplas polila bych to, az to ztuhne...

Offline Mrakoplas
Avatar
9996 příspěvků moje polička 30. března 2024 19:41

711990 jj to mam v plane, poliat az rano. Dakujem :) 

Offline 711990
Avatar
18312 příspěvků moje polička 30. března 2024 19:50

Mrakoplas ale jinak myslim ze je to super napad a bude to vyborny!

Offline RoSa
Avatar
10117 příspěvků moje polička 30. března 2024 20:14

hele, návod na pletení mazance:

Offline Evaeva
Avatar
příspěvků moje polička 30. března 2024 21:42

brrr máš ho krásný!

Offline Evaeva
Avatar
příspěvků moje polička 30. března 2024 21:43

bublifuk my tu máme mazance podle dvou receptur a víc chutnal s muškátovým květem, citronovou kůrou, mandlemi a rozinkami.

Offline brrr
Avatar
12308 příspěvků moje polička 30. března 2024 22:57

Evaeva dík

Offline Karja
Avatar
44513 příspěvků moje polička 30. března 2024 23:09

MrakoplasGanache taky takhle polevam a je to moc dobrw, udělám to ab, to tak jako umělecky stekalo dolů. Nebo na rychle zdobeni, když jako na tom nemám třeba nakoupeno, dávám taky lyofilizované (nevím, mám to dobře?) ovoce, že to rozdrtím na prášek a posypu a nebo udělám rozvar z borůvek nebo nějakého červeného ovoce z mrazaku, precedim, pridám trochu škrobu na zahuštění a pocakam. Nejsou to žádné extra tipy, ale spíš taková inspirace na co dům dal;-)

Offline Kokoska
Avatar
34714 příspěvků moje polička 30. března 2024 23:23

Karja a fotka toho posledniho dortu by nebyla?

Offline Mrakoplas
Avatar
9996 příspěvků moje polička 30. března 2024 23:48

Karja to su dobre tipy, lebo som tu tortu trocha dojebabrala. Teda vizaz, co by mi bolo jedno keby som ju zajtra nemala ponukat aj navsteve

Offline Karja
Avatar
44513 příspěvků moje polička 31. března 2024 09:14

Kokoska Ale vem prosím v potaz, že to je fakt dort "o půl 9 večer jsem se rozhodla že udělám na druhý den dort" a hledala, co doma mám:-D. Ale byl fakt výbornej, všichni si ho chválili.

Offline Kokoska
Avatar
34714 příspěvků moje polička 31. března 2024 10:41

Karja no dobry! Ja bych teda vecer bez predchoziho planu asi nedala dohromady suroviny vubec na zadny dort.

Offline Karja
Avatar
44513 příspěvků moje polička 31. března 2024 11:55

Kokoska Já mívám docela dost nakoupeno, takže to není problém. Tohle je piškotový dort, tak to jsou zakladní suroviny a šlehačka s mascarpone, jo to mascarpone jsem měla výjimečně, to je pravda:-D. Nebo pudikový krém dám dohromady taky;-)

Offline Kokoska
Avatar
34714 příspěvků moje polička 31. března 2024 17:36

Karja tak piskot bych asi dala, ale napln by teda byla dost silena improvizace

Offline continuity
Avatar
42776 příspěvků moje polička 31. března 2024 17:53

Tak mám víceméně za sebou tu oslavu. Všechno dobrý, v pátek 50 porci guláše, včera grilované maso + uzená kýta a k tomu zelenina s nějakými dipy. Z kosti jsem dnes udělala cesnecku a zbytků toho uzeného masa strapacky. Vše se povedlo, ale teda uvařit 15 litrů vody v úzkém vysokém hrnci na ty halušky se ukázalo zhola nemožné. Po hodině a půl jsem to vzdala a vařila po částech v rychlovarné konvici. 

Ještě teď kluci dogriluji maso, co zbylo, k večeři a je to hotovo.

Fotky nemám, tady je to strašně rychle pryč.