Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline notna
Avatar
9387 příspěvků moje polička 20. zaří 2024 07:09

baltik Díky. Potřebovala bych , aby to byl takový ten olej, který chutná a voní skvěle rak, že si ho ochutnáš i samotný nebo jen s bagetou. Jenže tomu moc nerozumím. A tenhle typ oleje vždycky dostání od bratra nebo svagrů z cest. To mi teď nepomůže :-)

Offline baltik
Avatar
4968 příspěvků moje polička 20. zaří 2024 07:47

notna tak jsem se ptala jeste kolegy, ktery ho minule taky dostal a je ceritikovany degustator a hned tak neco mu nechutna a rikal, ze byl dobry, ze z nej necitil takovou horkost, jako z tech levnych ze supermarketu

Offline notna
Avatar
9387 příspěvků moje polička 20. zaří 2024 07:48

baltik Jsi moc hodna, děkuji!

Offline moora
Avatar
8667 příspěvků moje polička 20. zaří 2024 09:20
Reakce na slniecko:

Prosím, snáď sa nado mnou CML zľutuje.

Keď som teraz v taliansku odchádzala z hotela, tak kym som čakala na taxík, tak mi recepčná rozprávala, že je z juhu talianska, a že v jej meste je st.Lucia väčší sviatok ako vianoce. No a že na Luciu sa pečie nejaký koláč,ktorý sa potom nechá ležať a je sa az na vianoce. No a keď som chcela vediet, co je to za koláč, tak prijechal ten dobrý muz s taxíkom.

No gúúlim ako besná, našla som už x koláčov na Luciu, aj x talianskych vianočných koláčov, ale nič čo by sa nechávali takto ležať.

Neviete ms niekto, prosím, naviesť, vo by to tak mohlo byť?

Pekne prosím...

​neni to ten, co se vesi na spejle vzhuru nohama? 711990 Sweet Potato 

Online Sweet Potato
Avatar
40173 příspěvků moje polička 20. zaří 2024 09:28

moora Panettone? To je myslím celoitalské.

Offline baltik
Avatar
4968 příspěvků moje polička 20. zaří 2024 10:47

slniecko nasla jsem toto, ale je to asi spise z ostrova svata lucie nez z Italie, jedine, ze by to tam zavedli pristehovalci :)

ale pokud to ma lezet do vanoc, tak to bude neco takoveho

https://www.beyondtheknife.com/island-vibes-traditional-black-cake/

Offline notna
Avatar
9387 příspěvků moje polička 20. zaří 2024 10:58

slniecko O víkendu se uvidím s příbuzným, který dělá průvodce v Itálii, Garágno a směr jih. Jestli si to u něj nerozhážu tím olejem , na který jsem se tady dotazovala /je to dárek pro něj/, tak se zeptám.

Online Mini
Avatar
příspěvků moje polička 20. zaří 2024 16:19

pardon, to melo byt pro slniecko 

notna mohl by to být Zelten ? Akorát je tedy ze severu

pokud by se dělal 13.12. jedl by se na Boží hod, pokud 21.12. tak na Tři krále

It's not clear for which holiday this dessert was originally created. One tradition states that it was prepared in the 18th century for the December 13 feast day of St. Lucia while another tradition, claims that the cake was prepared on December 21, the eve of the feast day of St. Thomas. During the preparation, an activity in which the whole family participated, the women prayed to the saint for love. 

The mother would etch a cross into the top of the zelten before baking, and once ready, it was placed in the cupboard. There are also conflicting versions of when the cake should be consumed. The first one claims Christmas Day, another one argues the Epiphany. According to Christmas tradition, the family ate zelten after returning from midnight mass, while others stated that recently engaged women would donate their family's cake. 

Once its preparation involved the whole family; in fact it was prepared during the days of Advent, to be eaten on Christmas day. 

https://www.cookist.com/zelten/

Offline žluťásek
Avatar
8843 příspěvků moje polička 20. zaří 2024 18:54

baltik tohle šikovné zavírání má i supermarketová Ondoliva. Přijde mi dobrý, ale určitě to není nic extra jako dárek. Takový fajn obyč olej do salátů nebo na zeleninu na pánev. Není hořký.

Offline slniecko admin
Avatar
19523 příspěvků moje polička 20. zaří 2024 22:17

Mini to vyzerá veľmi sľubne!!! 

baltik no, minimalne to vyzerá dobre a v rámci výskumu by sa to malo vyskúšať...

Offline slniecko admin
Avatar
19523 příspěvků moje polička 20. zaří 2024 22:17
Reakce na notna:

slniecko O víkendu se uvidím s příbuzným, který dělá průvodce v Itálii, Garágno a směr jih. Jestli si to u něj nerozhážu tím olejem , na který jsem se tady dotazovala /je to dárek pro něj/, tak se zeptám.

​Ďakujem !!!!

Offline slniecko admin
Avatar
19523 příspěvků moje polička 20. zaří 2024 22:19

moora Pannetone si myslim, ze by nebola nejaka zaujímavosť v taliansku si myslím, aj keď aj to ma napadlo...

Offline Černá kočka
Avatar
1753 příspěvků moje polička 21. zaří 2024 10:34

slniecko Nám kdysi někdo do práce přivezl z Itálie takový hutný koláč plný kandovaného ovoce, asi tak 10 cm vysoký. Google nabízí jenom cassatu, ale ta to určitě nebyla, nebyl plněný žádným krémem ani neměl polevu. Ale jestli byl vánoční a z jihu to už nevím.

Offline bublifuk
Avatar
příspěvků moje polička 21. zaří 2024 12:28

Černá kočka to z ní podobně jako ven v Anglii spousta sušeného ovoce a pravidelně celý měsíc se prolívá alkoholem :D už jsem to chtěla párkrát zkusit, ale nikdy jsem ani neochutnala..

Offline žluťásek
Avatar
8843 příspěvků moje polička 21. zaří 2024 16:48

brrr jsme na Zažít město jinak v okolí bydliště, všude mají největší úspěch muffiny, chleby s pomazánkou a pizza šneci

Offline brrr
Avatar
12309 příspěvků moje polička 21. zaří 2024 19:48

žluťásek jo, pizza šneci zmizeli, zavinu s kysaným zelím tak polovina. Jinak byl guláš, řízečky, bramboráčky, jednohubky s různými pomazánkami, hromady buchet. Kupodivu rychle mizela mrkev s dipem.

Offline notna
Avatar
9387 příspěvků moje polička 21. zaří 2024 21:22

brrr Mrkev nakrájená na špalíčky u nás zmizí vždycky jako první. Vůbec by mě nenapadlo ji samotnou dát na stůl. Zacala jsem to dělat až kvůli dětem a jí to všichni. 

Offline Ounz
Avatar
20506 příspěvků moje polička 21. zaří 2024 22:09

notna víš co, když se ti někdo oloupe s mrkví a nakrájí ti jí..člověk si to samozřejmě může udělat sám, ale já to vždycky ocenim :) 

Offline continuity
Avatar
42777 příspěvků moje polička 21. zaří 2024 22:33

notnajá mám ráda rapikaty celer s česnekovým dipem. 

Offline slniecko admin
Avatar
19523 příspěvků moje polička 22. zaří 2024 01:32

Černá kočka no, som stale zvedavejšia a zvedavejšia...