Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline moonlight
Avatar
1535 příspěvků moje polička 08. zaří 2017 13:35
Reakce na Potrefenáhusa:

Aha, díky, já jsem si fakt představovala bůhví co... Ale na ty Vanoce se to asi trochu prodraží, pokud někdo peče hodně. Ale to já rozhodně ne :)

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39071 příspěvků moje polička 08. zaří 2017 13:49
Reakce na moonlight:

někde psali, že ještě trochu podraží, myslim jsem někde četla i o 70-100, kdo ví

Offline petra.hk
Avatar
70 příspěvků moje polička 08. zaří 2017 13:56
Reakce na moonlight:

no, já taky bůhvíjak nepeču, ale tu kváskovou vánočku (s několika předvánočními zkouškami) dělám. Takže to patří spíše do přiznání, ale ano - mám v mrazáku máslo .

Offline moonlight
Avatar
1535 příspěvků moje polička 08. zaří 2017 14:12
Reakce na petra.hk:

No asi dobře děláte, jestli bude stát stovku :)

Offline viktorka_od splavu
Avatar
49476 příspěvků moje polička 08. zaří 2017 17:21
Reakce na moonlight:

Aha, díky, já jsem si fakt představovala bůhví co... Ale na ty Vanoce se to asi trochu prodraží, pokud někdo peče hodně. Ale to já rozhodně ne :)

mně nějakej jednorázovej výdaj na cukroví připadá úplně poddružnej (nepeču teda dvacet kilo, ale to snad na doma nikdo), ale my máslo doma normálně používáme pořád, takže máme spotřebu určitě tak dvě tři kostky za týden spíš i víc, podle toho jak/co vařím. tam už se rozdíl pár desetikorun pozná

Offline moonlight
Avatar
1535 příspěvků moje polička 08. zaří 2017 17:27

Aha, no my právě spotřebujeme tak jednu kostku měsíčně, bych tipla :) Tak mě právě napadly ty Vánoce, že se to kupuje ve větším. Ono kolem Vánoc je taky hodně dalších výdajů, že jo. Ale mně to fakt žíly netrhá, jen mě to zajímalo.

Offline viktorka_od splavu
Avatar
49476 příspěvků moje polička 08. zaří 2017 17:29
Reakce na moonlight:

za měsíc to snad musí už žluknout ne?:-)) já máslo miluju

Offline moonlight
Avatar
1535 příspěvků moje polička 08. zaří 2017 17:37

To se mi myslím snad nestalo. Teda doufám, že nejím žluklý máslo a nevím o tom :) Já mám máslo taky hodně ráda, ale jsem na to sama, ostatní v rodině se s máslem neobtěžujou :) A moc nepeču, musím se tu inspirovat. Jenže já to pak všechno sežeru 

Offline Bledule
Avatar
4711 příspěvků moje polička 10. zaří 2017 08:36

Prosím, nemáte někdo osvědčený recept na rybí salát. Chci ho udělat z nějaké sladkovodní ryby. 

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 10. zaří 2017 08:54
Reakce na Bledule:

Myslím, že to byla Pinot Noir  kdo sem (nebo spíš ještě na mp) dával recept na kapří salát? Máma ho zkoušela, a byl dobrý, já si ale nepamatuju, jak to bylo..tak snad sem Pinot Noir  taky nakoukne?

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 10. zaří 2017 09:00
Reakce na Bledule:

Hele já jsem u mamky zrovna a podařilo se mi to najít. 

150g kořenové zeleniny

300g kapra

šťáva z jednoho citronu

200ml octa. 200ml vody

1 lžíce soli 

3 lžíce cukru

koření:bobkový list, 10 kuliček pepře, 5k. nového koření

na dokončení majonéza, ředkvičky a ledový salát

kořenová zel se nakrájí na tenké nudličky, kapří maso na kostky 2x2

Lák: zelenina, voda, ocet, sůl, citronová šťáva a koření, vařit 10min, přidat kapra a znovu přivést k varu. Odstavit a nechat vychladnout. Uložit na dva dny do chladu, pak vyjmout zeleninu a kapra, smíchat s majonézou. Podávat na ledovém salátu s ředkvičkou (jsem si jistá, že tu jsme neměly)

Offline zelene.oko
Avatar
651 příspěvků moje polička 10. zaří 2017 10:27

Včera jsem si zarelaxovala u pečení frgálů. A dnes mě čeká mamčina svíčková!

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 10. zaří 2017 11:55
Reakce na zelene.oko:

 Krásný

Offline Bledule
Avatar
4711 příspěvků moje polička 10. zaří 2017 12:42
Reakce na Ounz:

Děkuji, nevypadá to moc složitě, vyzkouším. 

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 10. zaří 2017 12:44
Reakce na Bledule:

Tak ať se podaří.

Offline Bledule
Avatar
4711 příspěvků moje polička 10. zaří 2017 12:52
Reakce na Ounz:

Napřed musím koupit toho kapra. 

Offline Wanda von Dunajew
Avatar
1145 příspěvků moje polička 10. zaří 2017 12:52

Skúsila som variť dyňovú marmeládu (z hokkaido), pretože máme tých dyní tento rok fakt dosť. Síce vôbec netuším, ako má správne chutiť, ale asi je teda dobrá no  

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 10. zaří 2017 13:01
Reakce na Bledule:

Vánoce to jistí 

Offline viktorka_od splavu
Avatar
49476 příspěvků moje polička 10. zaří 2017 13:02
Reakce na Bledule:

ja delam rybi salat ze zavinacu:-) sloupnu kuzi, nakrajim, zeli taky, mrazeny hrasek s mrkvi malicko podusim. majoneza. je to rychlovka:-) recept daval myslim nekdo na MP

Offline Bledule
Avatar
4711 příspěvků moje polička 10. zaří 2017 13:10
Reakce na Ounz:

V Kauflandu mají půlky kapra skoro pořád.