Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 18. prosince 2017 16:35

viktorka_od splavu mno, sekaná kdysi opravdu sváteční jídlo byla, ale to se do ní nervalo kde co..

edit: taky ten původní název: sekaná pečeně, že

Offline viktorka_od splavu
Avatar
49476 příspěvků moje polička 18. prosince 2017 16:36

Ounz chutnavaly mi i "hrabenciny rezy" to bylo takovy to linecky, jabka, tretina testa zmrznout a nastrouhat navrch.

Offline whiskas
Avatar
21140 příspěvků moje polička 18. prosince 2017 16:36

Ounz Jasně, nevzdám to. A dala jsem si závazek, příští rok chci zkusit chleba. 

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 18. prosince 2017 16:37

viktorka_od splavu jo, hraběnčiny má ráda matka, ale nestrouháme, ale válíme a na válečku přenášíme

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 18. prosince 2017 16:37

whiskas anoo! 

Offline viktorka_od splavu
Avatar
49476 příspěvků moje polička 18. prosince 2017 16:38

Ounz aha mne se to strouhany prave libi! (a neprenesla bych nic leda trhanec:-))

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 18. prosince 2017 16:39

viktorka_od splavu chápu (moje teta uměla strouhanej čokoládovej s tvarohem..mňam, ale já neumím)

Offline whiskas
Avatar
21140 příspěvků moje polička 18. prosince 2017 16:49

Ounz Bude jistě k popukání 

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 18. prosince 2017 17:06

whiskas no jistě, chleba s úsměvem 

Offline whiskas
Avatar
21140 příspěvků moje polička 18. prosince 2017 18:03

Ounz Jen, aby se spíše škodolibě nešklebil nad mou troufalostí. Už tady dohledávám recepty ... (ale ty místní asi pro začátečníka nebudou ).

Offline 999
Avatar
19910 příspěvků moje polička 18. prosince 2017 18:23

Potrefenáhusa Děkuju :-). Myslim, že by byl ideální, jen si musím promyslet, jak to tam má maminka poskládaný...Protože odněkud ho vytahovat by asi nezvládla.

Offline cinkja
Avatar
1518 příspěvků moje polička 18. prosince 2017 19:07
Reakce na Luna:

Luna 

Tak ta se povedla .

Offline 711990
Avatar
18330 příspěvků moje polička 18. prosince 2017 19:23

Ounz a chces na nej recept? my mu doma rikame dusivka, protoze je vlacnej a ma hromadu tvarohu a tak to cloveka temer zadusi:D

Offline viktorka_od splavu
Avatar
49476 příspěvků moje polička 18. prosince 2017 19:24

Ounz jak dlouho by asi vydrželo to těsto na vánočku v lednici? mně napadlo že bych ji mohla nachystat zítra odpoledne a ve středu dopoledne už bych měla čas ji upéct.. to by bylo asi moc, že?

Offline Renusatko
Avatar
11684 příspěvků moje polička 18. prosince 2017 19:30

Luna Parádní...předpokládám velikost z celého kila mouky? 

Já teda peču vánočku několik let, ale pokaždé maturuju u toho pletení. Ta na tři vrstvy se mi vždy rozjela, tak pletu z 8mi pramenů a to je učení pokaždé nanovo. 

Offline Kokoska
Avatar
35193 příspěvků moje polička 18. prosince 2017 20:19

Ounz O vosích patvarech vím svoje, kolikrát jsem měla chuť to rozdupat i s formičkou.

Offline Luna
Avatar
10878 příspěvků moje polička 18. prosince 2017 20:26

Renusatko Nene, je to jen z pul kila, delala jsem jen jednu, proste hodne vykynula

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 18. prosince 2017 20:27

whiskas mám sem dát znova svůj první pokus? Asi to nebude na první dobrou vizuálně krásný, ale jedlej bude stopro. Chleba není zas tak obtížnej (spíš na plánování času) a drožďovej? Kváskovej? Určitě bych doporučila Cuketku a jeho blok, ten tam má oba a variantu bez hnětení též.

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 18. prosince 2017 20:28

711990 recept beru ráda 

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 18. prosince 2017 20:34

viktorka_od splavu no, když dáš míň droždí..já dělala koláčový těsto kynutý, podle maškrtnice (s droždím) a to mělo v lednici vydržet snad až tři dny (dva určitě) jen to chce lednici dát na trochu větší zimu a droždí trochu míň..modifikovala bych to na tu vánočku a těch 24 hodin by to mohlo bejt..jen pak počítat s delším rozjezdem kynutí, až to studený vyndáš z lednice. Já s tím mám zkušenost jen s kváskovou, to sem dělala, i pak fakt líp chutná, ale s droždím by to mohlo vyjít stejně..

odkaz na recept na koláč, kvůli postupu http://www.maskrtnica.cz/letni-snidanove-briosky-kolac-a-babka-z-jednoho-testa/