Luna jako šéfovat stravování lehce neurotické blízké osobě.. není prostě dobrý. ani když ta osoba je v pohodě, natož když není. budeš za to zodpovědná (za to, že má hlad, že to neni dobrý, že nezhubla.. ) bude to tvoje vina. ozkoušeno a tohle už bych vícekrát neabsolvovala... to, co si k cizímu člověku nedovolí (nutriční poradce, lékař apod) tak tobě pořádně vytmaví. bych jí našla toho poradce a darovala knížku receptů nebo tak něco

viktorka_od splavu Tak to je snad jasny. Tu nemoc jsem ji zpusobila stejne ja, zejo.

Vcera jsem udelala tu kvetakovou ryzi, moc to nevypada, ale byla super. Jsou v tom zampiony a suseny lesni houby, cesnek, citron, petrzel, chili vlocky a orestovany pekanovy orechy. K tomu kure peceny na kosti a pinot, se chvalim :)  pardon za obr fotku...

0zero7 no skvělý! já dnes taky květákovou rýži:-) a jako jo, docela dobrý. žampiony, kousek kuřecího, česnek, smetana.

viktorka_od splavu Jak se dělá květáková rýže, prosím? To neznám.

Květákovou rýži taky ráda zkusím, zatím jako přílohu děláme květákové pyré - vlastně jako bramborové - mixovaný květák +máslo či smetana, muškátový oříšek, pepř, případně česnek.

0zero7 

Co je to kuře pečený na kosti?

barbucha Ummm, kureci prsa s kosti a kuzi jsem oprancila na masle aby zezlatla kuze a pak upekla. Peceny s kosti? NO tak nejak asi... 

0zero7 

Takže nevykostěný? OK!

barbucha HA! To je ono (oprasujic cestin) 

Dalia na predchozi strance davala 007 recepty, ale v kostce-rozebrane ruzicky nahazet do sekaciho robota (bez toho to asi nejde), par pulzy nasekat na kousky o vel. ryze. osolit a dat do mikrovlnky. ja furt vyndavala a zkousela aby z toho nebylo blato.. no cca po ctvrt hodine to bylo jeste jemne krupavy ale ok. pak pouzijes jako ryzi. omacku to bohuzel nevsakne.. ale dobry to je a kupodivu dost syty. akorat teda stredne velky kvetak = 2 stredni porce.

viktorka_od splavu Mám jen mixér a ten by to asi úplně rozšrotoval. Jedině nožem.

Děkuji!

Dalia to bych se na to...

0zero7 Ty si krásně jíš . Jde ta květáková rýže udělat i bez mikrovlnky?

viktorka_od splavu Dalia Já si kdysi na květákovou rýži uložila tenhle návod a tam je jako alternativní nástroj k food processoru doporučený obyč struhadlo, taky to není kdovíco, ale asi furt lepší, než to sekat ručně. 

Karoleena jojo, struhadlo jsem nekde cetla, s popiskem -cekejte bordel po cele kuchyni:-) nebo tak neco, takze nic pro me, ale tak urcite to jde. jen to neni imho zas takova uchvatna lahudka, aby to stalo za to

999 já dělám květákovou rýži s kokosovým mlékem, trochu kari a kurkumy. Měl by tam být čerstvý koriandr (ten věčně nemám). Restuju na pánvi. Je výborná i samotná

Proč ne Eva To zní super, to vyzkouším :-).

999 já dělám květákovou rýži s kokosovým mlékem, trochu kari a kurkumy. Měl by tam být čerstvý koriandr (ten věčně nemám). Restuju na pánvi. Je výborná i samotná

​Děkuji, vyzkouším! 

Karoleena Děkuji za tip na struhadlo.

Pro nadcházející sezónu dýní doporučuju pečená segedínská krkovička, měla jsem dnes a bude to perfektní podzimní jídlo