Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline Zarinya
Avatar
16413 příspěvků moje polička 10. května 2019 20:40
Offline Karja
Avatar
44941 příspěvků moje polička 10. května 2019 20:41

Zarinya Vid, ale jeden recept psal ,,steak,,. Ale dam to na kostky, ja to stejne poradne vykrajim. Ale nechce se mi to vubec delat, ale uz mam vse pripravene, tak se snad dokopu to dnes namarinovat.

Offline Zarinya
Avatar
16413 příspěvků moje polička 10. května 2019 20:45

Karja tak to nevim,ja to delam jen podle toho reckeho kuchare co byl u Emanuela.

a jednou sem si to dala v nemecku v recke taverne a nedalo se to jist co to bylo za hnus.

Tohle jidlo neni tradicni recke,to je krajova specialita,pochazi z Korfu.

Offline Karja
Avatar
44941 příspěvků moje polička 10. května 2019 21:16

Zarinya Aha, recept od Emanuela mam a kombinuju ho jeste s jednim, tak to snad nejak dopadne. (Ja to jist nebudu, nejak mi to jehneci nakonec nejede:-D)

Offline 999
Avatar
19903 příspěvků moje polička 12. května 2019 18:22

Vždycky jsem měla radší zelený chřest víc, než bílý, ale tenhle přímo z pole z Hostína je fakt luxusní :-). Ani ho nijak neupravuju, jím ho syrový .

Offline 711990
Avatar
18330 příspěvků moje polička 12. května 2019 19:28

999 pritel tam kazdy patek jezdi pro zasoby a vzdycky si bere pytlik s tema tenounkyma navic a chroupe je cestou v aute:))) nic lepsiho jsem fakt nemela, nez tenhle jejich!

Offline 999
Avatar
19903 příspěvků moje polička 12. května 2019 22:53

711990 Já taky ne. Luxus :-).

Offline Gatita
Avatar
8705 příspěvků moje polička 13. května 2019 08:31

999 tam je to fajn, jak tam maji ty bedny s ruznymi druhy a clovek muze i ochutnat! Musime tam letos zase zajet. 

Offline andulka01
Avatar
12867 příspěvků moje polička 13. května 2019 09:04

999 Ach, mňam!
Včera jsem dojedla, jen nasucho rychle ogrilovaný. A trh je až v sobotu! 

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 13. května 2019 09:16

999 můžu ještě jednou k těm portobello, tys psala, že je plníš, čim je plníš? Díky..

Offline 999
Avatar
19903 příspěvků moje polička 13. května 2019 17:00

Ounz Je to taková volná disciplína :-). Někdy masem - třeba mleté krůti, šalotka, čerstvé bylinky- třeba tymián, nebo kombinace koriandru a máty, česnek. Nebo trochu na orientálno - do tohoto základu přidám nakrájené sušené meruňky, pistáciové oříšky, nějaké kořeni - třeba harissu.

Nebo různé vegetariánské verze - cherry rajčata, mozzarella, česnek, olivový olej.

Nebo quinoa, špenát, cibulka, sušená rajčata nebo červená paprika - spojit vajíčkem, nebo dobrým nastrouhaným sýrem.

Do všech variant se můžou dát orestované nožičky z portobello, na poslední pár minut poklást cherry rajčaty na plátky a posypat parmazánem. Nebo jen parmazán. Jak jsem psala, je to volná disciplína .

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 13. května 2019 17:05

999 děkuji za vyčerpávající odpověď, to je super :) něco určitě zkusím

Offline 999
Avatar
19903 příspěvků moje polička 13. května 2019 17:06

Ounz Není zač :-). 

Offline Sofi
Avatar
příspěvků moje polička 13. května 2019 18:36

Přidávám k chřestovému tématu

Offline milacka
Avatar
5891 příspěvků moje polička 13. května 2019 19:01

Sofi to vyzerá úžasne, poprosím recept

Offline andulka01
Avatar
12867 příspěvků moje polička 13. května 2019 19:17

Sofi Krásný to máš!

Offline 999
Avatar
19903 příspěvků moje polička 13. května 2019 20:08

Sofi Super :-)

Offline Sofi
Avatar
příspěvků moje polička 13. května 2019 20:12

milacka Díky. Je to klasický quiche, těsto dělám podle tohoto a náplň podle nálady. Tentokrát osmažená slanina, krátce pověřený chřest, vejce, čedar a šlehačka.

Offline Magráta
Avatar
8146 příspěvků moje polička 14. května 2019 14:34
@andulka01 - taliány jsme teď měli na Hluboké nad Vltavou v Solidní nejistotě (jinak "co dům dal" parádní)
Offline Garfie
Avatar
28644 příspěvků moje polička 14. května 2019 14:50

A já se musím přiznat, že jsem si taliány musela vygooglit, vůbec to neznám!!