Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 21. července 2019 21:29

viktorka_od splavu koriandr je jednoletka a v tom smyslu vypěstovat a sklidit (a sníst), on pak záhy vykvete a pak už táhne jen takový tenký lístky. Jinak vypěstovat ho není nic obtížnýho, ale je to k rychlý spotřebě 

Offline andulka01
Avatar
12868 příspěvků moje polička 21. července 2019 21:35

Ounz Ve firemním bistru na bylinkový zahradě koriandr překvet přesně v tu dobu kdy začali podávat k obědu polévky, minimálně jednou týdně je nějaká thajská. Ale jinak si škubu co lze, mátu na čaj, libeček, bazalku a oregano do jídel. A taky nám domácí zařídili bylinkovou zahradu ve vnitrobloku, sklízíme ve velkým a ani to není znát.

Offline Lamicka
Avatar
14208 příspěvků moje polička 21. července 2019 21:39

Dadoo ja jsem si rikala, ze bych zkusila i libeckove pesto

viktorka_od splavu mela bys videt bylinkovou zahradku moji mamky , levandule ma cely zahon, rozmaryn ma kmen jak stromek... jak jsou v urodnem Polabi, tak tam vsechno roste nejak vic

Offline Dadoo
Avatar
11715 příspěvků moje polička 21. července 2019 21:43

Já koriandr nevypěstuju. Máme tu blbé podmínky. A mrzí mě to dost, protože se nikde v okolí nedá koupit. Příliš velká exotika na naši lokalitu

Offline Lamicka
Avatar
14208 příspěvků moje polička 21. července 2019 21:50

Dneska jsem se inspirovala tady. Jsme pryc, takze jsem trochu improvizovala. Salat z belugy (byla al dente) se zeleninou, limetou, salotkou, matou. S tou limetou nam to chutnalo moc. Lilek podle receptu Dadoo s jogurtem s cesnekem a matou (opravdu vyborne jidlo, musim to priste udelat presne podle receptu).

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39065 příspěvků moje polička 21. července 2019 21:50

Mne koriandr roste dobre, ale je to na rychlou sklizeň a prej to smrdi tak, ze kolem toho nejde ani sekat tráva...

Offline Karja
Avatar
44962 příspěvků moje polička 21. července 2019 21:53

No mne ted konecne druha varka vyrasila! Pritom prvni stejna seminka, stejna hlina, rekla bych identicke podminky a neslo to....

Offline betsey
Avatar
4257 příspěvků moje polička 21. července 2019 22:13

Lamickavyzerá to chutne, dala by som si. Zajtra aj ja urobím aspoň ten šalát z belugy, len musím kúpiť limetku

Offline andulka01
Avatar
12868 příspěvků moje polička 21. července 2019 22:24

Lamicka Krásný :-)

Offline Dadoo
Avatar
11715 příspěvků moje polička 21. července 2019 22:27

Lamicka To mě těší Já na to dostala velkou chuť. V lednici mám 3 lilky (ve sklepě květák, už dlouho) a vůbec nemám kdy si to uvařit. Manžel tahle jídla nejí, takže vařím pro něj - no a jím to taky.

Ale musím si ho udělat, proto jsem ty lilky kupovala.

Offline andulka01
Avatar
12868 příspěvků moje polička 21. července 2019 22:30

Dneska jsem udělala tu musaku, dobrý to bylo moc, ale nefotitelný :-) jsem vám chtěla představit mou novou akvizici, kropenatý modrý a tyrkysový talíře a misky. Tak až k tomu vymyslím něco jinýho :-)

Offline Lamicka
Avatar
14208 příspěvků moje polička 21. července 2019 22:43

betsey andulka01 dekuji:) 

Dadoo U nas lilek neji deti, ale zbyla gulasova polevka ze vcera, tak jsem hned vyuzila situace :) 

Offline dynda
Avatar
7291 příspěvků moje polička 21. července 2019 22:50

Dadoo 

Nevzdávej to, ta horká léta mu dělají dobře. Jak říkám, nám už roste sám, když vykvete, necháme ho vysemenit, letos byla třetina záhonu, hroznej plevel, samozřejmě jsme ho nesnědli ani zdaleka.

Offline Isca
Avatar
4896 příspěvků moje polička 21. července 2019 23:15
Reakce na 999:

Isca Proč vadí feferonky v těhotenství? 

​Protože to bylo v období, kdy mi nevadily snad jen suchý brambory. S tchyní jsme se o tom opakovaně bavily, dokonce říkala, že ona to měla taky tak, a pak jeko velkou pozornost donesla zapékaný bramory s masem, který byly úplně prosáklý tou feferonkovou chutí, dvě feferonky jsem z toho vyndávala, a cítila se dotčena, že nechci dojíst. 

Offline barbucha blogger
Avatar
36165 příspěvků moje polička 21. července 2019 23:54

Sakra, koriandr na balkoně mi už jde do květu (a v mrazáku mám ještě loňskej) - nějaký nápady, co zajímavýho narychlo udělat? Květákovýho kari jsem už přežraná, thajský polívky taky...

Offline continuity
Avatar
43663 příspěvků moje polička 22. července 2019 00:40

barbucha i cokoliv mexickeho, chilli con carne, guacamole. 

Offline 999
Avatar
19909 příspěvků moje polička 22. července 2019 07:02

Isca Tak to jo, to chápu. Já myslela, že je za tím něco typu - capsaicin způsobuje potraty.

Offline nellielovett
Avatar
5488 příspěvků moje polička 22. července 2019 08:45

barbucha můžeš zkusit mexickou polévku. Rajčata, fazole, česnek, chilli jako základ a na talíř pak fetu, avokádo a strašně moc koriandru.

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39065 příspěvků moje polička 22. července 2019 08:58

já mám rada koriandr v mletym masu, třeba v karbanatcich, pak v těch zeleninových pecenych/dušených mismasich a polivkach rajčata/lilek, papriky a když není zbyti, tak do tvarohu a jako pomazanku na chleba 

Offline barbucha blogger
Avatar
36165 příspěvků moje polička 22. července 2019 09:20

continuity nellielovett 

Mexiko s koriandrem? To mě nenapadlo, dík! Chilli con carne super nápad