Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Online brrr
Avatar
12399 příspěvků moje polička 23. prosince 2019 15:17

Karja Nech si ho propašovat :-) Takže si na svátky užiješ pohostinsví zdravotnického zařízení? Nepustí vás domů?

Offline Karja
Avatar
44977 příspěvků moje polička 23. prosince 2019 15:31

Ounz No ja jsem rada:-D

brrr To on na me pocka, u nas se na bozi hod nevari, u nas se dojida:-D Uvidime, vubec nevim;-)

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 23. prosince 2019 15:32

Karja já si právě myslim, že brsslat je moc kontroverzni na to aby ho dsli rodičkám, tak snad nebudeš zklamaná (kdyby na to měli jinej názor než já)

Offline Karja
Avatar
44977 příspěvků moje polička 23. prosince 2019 15:36

Ounz Boze, ten musi bejt ale hnusnej tady:-D:-D 

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 23. prosince 2019 15:42

Karja No..jako..snad vám daj max brkaši

Offline Poéma
Avatar
765 příspěvků moje polička 23. prosince 2019 15:47

Karja V plzeňské a jablonecké nemocnici budou mít brsalát a řízek ( kuřecí i rybí ), tak třeba i v té, kde jsi ty.

Offline MP Marge
Avatar
6925 příspěvků moje polička 23. prosince 2019 16:02
Reakce na Dadoo:

Dovoluji si připomenout všem, co budou zítra připravovat k večeři kuřecí řízky, že je nejvyšší čas naložit je do jogurtu!

​Nalozit do jogurtu?

To zni vyborne - jak to delas?

Offline 711990
Avatar
18331 příspěvků moje polička 23. prosince 2019 16:30

Karja zarucene!! Si nech privezt, ne?;)

Offline Fiction
Avatar
1647 příspěvků moje polička 23. prosince 2019 17:32

Karja V našem zařízení je pro personál k obědu krupicová kaše a k večeři br. salát + řízek ryba/vepř. A je zvykem, že stejnou stravu dostávají pacienti, kteří nemají žádnou spec. dietu. Takže naději máš /na kojící matky se u nás nehraje :-) / Otázkou ovšem je kvalita salátu....

Offline 0zero7
Avatar
11952 příspěvků moje polička 23. prosince 2019 18:52

Lamicka on se nakonec povedl. Dala jsem foto o kus vys. Za hodku a pul davam do trouby dalsi :) 

Offline Lamicka
Avatar
14208 příspěvků moje polička 23. prosince 2019 19:38

0zero7 krasny ho mas

Offline Dadoo
Avatar
11715 příspěvků moje polička 23. prosince 2019 20:35

MP Marge Bílý jogurt osolím a rozmíchám do něj vajíčko (pokud tedy nezapomenu, že) Já přidávám i muškátový květ, mám ho ráda.

Řízky lehce naklepu, osolím a naložím do toho jogurtu aspoň na den.

Pak je vytahuju a tak jak jsou, oblemcané jogurtem, je obalím ve strouhance a smažím. Nejlepší kuřecí řízky, co jsi kdy jedla!

Ten jogurt v tom cítit není, ale maso je úplně šťavnaté a křehké.

V receptech je má i Florentýna a má je ode mě Jen tam má malou chybku, píše, že otřít od jogurtu, ale to fakt ne. Je tam potřeba nechat, aby se dobře přilepila strouhanka.

Místo květu tam můžeš přidat jakékoli koření, nebo česnek, prostě co máš ráda. Je to tedy dost variabilní.

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39079 příspěvků moje polička 23. prosince 2019 20:44

Dadoo U rybích má jen nechat trochu okapat, před chvílí jsem je dělala 

Offline Garfie
Avatar
28657 příspěvků moje polička 23. prosince 2019 21:03

Karja Jezis chudinko, oni si te tam nechaji i pres Vanoce? A to se traduje, jak lifruji, koho muzou, domu!! Salat asi jak kde :-) Tak musis se tesit domu na zbytky, nejlepsi Vanoce jsem zazila pred lety v unoru, byla jsem mimo Evropu a trvala pak po navratu ma tradicnich Vanocich, maminka mi i delala kapra a vanocku (stromecek teda nebyl) a vsichni nam zavideli!!!

Offline whiskas
Avatar
21140 příspěvků moje polička 23. prosince 2019 21:11

Dadoo To zní dobře, určitě ten jogurt vyzkouším (ale až někdy příště). Krůtí se asi obejdnou bez jogurtu, což? 

Offline Zarinya
Avatar
16413 příspěvků moje polička 23. prosince 2019 21:13

whiskas ja prave mam moc rada takhle kruti,recept od Dadoo ale na vanoce chci klasiku.

Offline 711990
Avatar
18331 příspěvků moje polička 23. prosince 2019 21:21

Garfie kdyz uz jsme u toho, vse nejlepsi k narozkam:D

Offline RoSa
Avatar
10240 příspěvků moje polička 23. prosince 2019 21:26
Offline Dadoo
Avatar
11715 příspěvků moje polička 23. prosince 2019 21:59

whiskas Každé řízky můžeš dát do jogurtu. Každým to prospěje. Marinování v kyselém prostředí zaručí křehkost a šťavnatost. Může se použít i kysaná smetana nebo acidofilní mléko. Já jsem zvyklá na jogurt.

RoSa Přidávat citron do jogurtu mi přijde naprosto zbytečné. Snad jen, že si je pak nemusíš citronem pokapat, že budou už rovnou kyselejší. Jinak to smysl nemá. Jogurt všechno zvládne sám i bez citronu :-)

Výše psala Potrefenáhusa , že rybí nakládá taky. Já ryby nejím, takže zkušenost nemám. Ale nevím, proč by to nešlo.

Mám je naložené i 2-3 dny, vytahuju postupně a smažím.

Ve zbylé marinádě obaluju i zeleninu. Tu nenakládám, jen obalím, do strouhanky, a smažím. Praktický smysl to na ni nemá, jen se tak může zužitkovat ta marináda.

Offline Garfie
Avatar
28657 příspěvků moje polička 23. prosince 2019 22:03

711990 Jee dekuju, vidis, taky jsem vlastne jedny Vanoce stravila v nemocnici, ale moc si to nepamatuju