Postřehy z Japonska

25. února 2021 21:15
Offline Sweet Potato
Avatar
40265 příspěvků moje polička 25. května 2026 16:08

Jitka77Čajové off topic:

Chtěla jsem v Gruzii koupit nějaké čaje, obyčejné, ne v turistické suvenýrárně. Protože pojem gruzínský čaj mám z dávnověku vyryt v mozku. V samoobsluhách buď nějaké globální Cejlony nebo azarbajdžánský. Ptám se našeho lokálního průvodce, prý jasně, azerbajdžánský je lepší.

Offline Jitka77
Avatar
1930 příspěvků moje polička 25. května 2026 16:27

Sweet Potato Gruzínský čaj je pojem pořád, dneska je tam plno malých pěstitelů, kteří do toho dávají srdce. Do Gruzie byl čaj propašovaný před pár sty let, ale třeba slavné plantáže v indickém Darjeelingu založili až britští kolonizátoři, aby nebyli tak závislí na Číně (v Assamu čaj rostl, tam se asi dostal samovolně, ale místní ho dlouho používali spíš na vaření).

Offline Jitka77
Avatar
1930 příspěvků moje polička 25. května 2026 16:30

Kitsune Pikantní je, že jak má Čína dneska špatný zvuk, je třeba u nás mnohem těžší sehnat přímého dovozce čínských čajů než japonských, ty nabízí kdekdo. Přitom čaj je jedna z mála exportních věcí, které Číňané neokopírovali, a mají i větší rozmanitost oblastí.

Offline Jitka77
Avatar
1930 příspěvků moje polička 25. května 2026 16:33

Příjemný japonský čaj nabízí třeba eshop Ticho v šálku, paní je moc milá a dává objednávkám velkou péči. Ať se vrátíme do Japonska

Offline Garfie
Avatar
28530 příspěvků moje polička 26. května 2026 01:03

Kitsune Vidíš a já myslela, že ten čínský a japonský je dost odlišný! Je to teda podobné? 

Jinak nám sensei vysvětlovala, že to vlastně není "obřad" v tom pravném slova smyslu, i když čajový obřad existuje, ale provádí ho jen mniši v chrámech a vlastně je dost vzácný. Asi by bylo lepší používat "tradiční způsob podávání čaje", ale kdo by to řešil, že jo. :-) 

Offline 711990
Avatar
18317 příspěvků moje polička 26. května 2026 06:40
Reakce na Garfie:

A zůstanu u Karuizawy, pár fotek z okolí, stejně to tam už znáte.

Zrušená železnice, kterou nahradila turistická stezka. 

​tyhle fotky vypadaj uplne jako z Cesty do fantazie!:)

Offline Kitsune
Avatar
příspěvků moje polička 26. května 2026 12:26

Garfie  Jsou rozdílné. Jako vždy Japonci převzali z Číny nápad a zdokonalili ho. V Číně se podávají různé druhy čajů, klade se důraz na vůni a chuť. Čaj se louhuje několikrát a vychutnává se rozdíl jednotlivých nálevů. Neexistují taková přísná pravidla jako v Japonsku.

Offline Garfie
Avatar
28530 příspěvků moje polička 26. května 2026 12:50

Kitsune Ano, takhle nějak jsem si to představovala.

Je to prostě obřadný způsob pití čaje, asi se to nedá srovnávat. Ale chápu, že Číňani můžou mít kvůli těmhle věcem na Japonsko docela pivku, hlavně teď, když je Japonsko tak strašně "in". Už aby byla v módě jiná země! 

Offline Garfie
Avatar
28530 příspěvků moje polička 28. května 2026 01:48

Já už teda zůstanu v okolí Karuizawy, fotky jsem sem dávala už v minulosti, tak jen pár dalších záběrů. :-)

Offline Garfie
Avatar
28530 příspěvků moje polička 02. června 2026 10:13

A já si uvědomila, že jsem úplně zapomněla vám sem nasáčkovat další dávku fotek, naše oblíbená Kamakura

Online jerry
Avatar
11215 příspěvků moje polička 02. června 2026 10:41

Garfie

Díky za další porci krásna.

Offline Garfie
Avatar
28530 příspěvků moje polička 02. června 2026 10:54

A také něco málo z Jokohamy, než udeří tajfun a budu se doma cpát a číst si.

Mám to "očekávání" a vlhko ve vzduchu ráda...tak snad nás jen lízne. 

Offline Blanka
Avatar
příspěvků moje polička 04. června 2026 08:46
Reakce na Garfie:

Gaerfie - A také něco málo z Jokohamy, než udeří tajfun a budu se doma cpát a číst si.

Mám to "očekávání" a vlhko ve vzduchu ráda...tak snad nás jen lízne. 

Asi viem, ako to myslíte, ale takto na prvé počutie to znie yvláštne - ja by som v očakávaní tajfúnu  mala rozhodne  iné pocity ! 




Offline Sweet Potato
Avatar
40265 příspěvků moje polička 04. června 2026 08:53

Garfie Jak to dopadlo? Olízl?

Offline Garfie
Avatar
28530 příspěvků moje polička 04. června 2026 09:10

Blanka No tady vládla naopak velká radost, protože děti dostaly díky tajfunu jeden den volna uprostřed zkouškového týdne!

Sweet Potato Líznul, ale jen mírně. Mám pocit, že už po cestě se změnil v tropickou bouři. Lilo teda slušně, ale moc nefoukalo. 

Offline Garfie
Avatar
28530 příspěvků moje polička 04. června 2026 09:21

A když už jsem tady, něco málo z dalšího výletu na sopku...a černá vejce, která přidávají 7 let života, takže tady budu strašit do nekonečna.... A speciální sopečný muffin! 

Offline Karja
Avatar
44632 příspěvků moje polička 04. června 2026 09:26

Garfie Jako ta lanovka takhle nad tou sopečnou krajinou dělá teda uplně jinej dojem než na horách....

Online continuity
Avatar
43013 příspěvků moje polička 04. června 2026 09:50

Garfie wow, to je nádhera. Oboje, ale sopka víc. 

Offline Sweet Potato
Avatar
40265 příspěvků moje polička 04. června 2026 10:09

Garfie Sopky ti závidím.

Offline Garfie
Avatar
28530 příspěvků moje polička 04. června 2026 23:53

continuity Sweet Potato Sopky jsou super a úplně jsem zapomněla dát vám sem obyvatele jedné z nich. :-)