tak zkuste, našla jsem i starý foto, byl úplně betonovej...
(našla jsem i 3 toky starý foto, ale blbý, neni moc vidět, jak moc je nepoživatelnej, na talíři je nějakej tmavej celozrnnej jedlej, ten beton je vlevo mimo talíř, nemá ani žádný ďoury)
Šiši, to je fakt placák.. 
Ten je krásnej. Čím děláte ty kruhy?
Mě by spíš zajímalo, jak ten chleba dokážete z ošatky vyklopit. Že by byl kváskový míň přilnavá potvora než kvasnicový? Podle návodu nechávám v poslední fázi kynout mezi pomoučněnými utěrkami a ještě se mi nestalo, že bych ho neseškrabávala aspoň místy. Zas když opravdu hodně pomoučním, je na něm té mouky moc a to se mi nelíbí.
proti přilepení dost pomáhá škrob, místo mouky vysypat tenkou vrstvou škrobu nebo směsí s moukou. A pokud máte chleba hodně od mouky, dá se to omést smetáčkem
Ta je krásná! Co je to za materiál? Já mám slámovou, a lepí se mi to. I jsem zkoušela vystlat potravinovou fólií, ale není to ono, tak jsem na kruhy rezignovala...
je to myslím pedig, já už slámovou ani nepoužívám, s touhle se peče dobře, ani ji nemeju, jen kartáčuju kartáčem takovým jakoby na nádobí. Mám dvě, tuhle kulatou a ještě i tu oválnou.
Aha, škrob zkusím. Dík za radu.
Všechny ty vaše chleby vypadají úžasně.
Mně se posledních pár modelů taky docela vyvedlo - na pohled... Ale něco asi dělám blbě, protože kůrka se dala porcovat leda tak sekerou 
Tak chleba je víc než jedlej, odpoledne vyfotím..určitě zkusím znovu a všem doporučuju
Jak píše Potrefenáhusa , ten škrob, taky to na její radu dělám a mixuju ho s moukou i a když ji na chlebu nechci tolik tak buď vomýst nebo před vložením to stříknu vodou z takový tý domácí ostřikovačky..mam ji jen na to. Pak se chleba krásně leskne..
Já mám pedig i slámovou, tu používam jen občas a musí se hodně vysypat..
Děkuju, a je to jakpsala Potrefenáhusa je to pedigová ošatka
A byl to drožďovej nebo kvas? Někdy se radí to po t´měř vychladnutí, ale ne úplným to zablit do utěrky. Kůrka zvláční.
Tak jsem si objednala pedigovou ošatku a jsem zvědavá, zda budu mít taky tak krásný vyrýsovaný bochník
včera jsem zkusila potřít chleba vodou, abych se zbavila přebytečné mouky a fungovalo to. Díky za radu zkušeným pekařkám.
Drožďovej. S kváskovým jsem takový problémy neměla.
Holky chlebopekařky, a nechcete někdy dorazit na ten náš sraz na Andělu (první út v měsíci)?
Že bysme si od vás kousek toho kvásku odkoupily... viď, barbucha ?
Tak drožďový neznám, ale zkusila bych ten balicí fígl..
Ty máš všechny chleby naprosto dokonalé! A placák se taky sní, hlavně když bude dobrý na chuť! Já už zase začínám mít nápinky, že bych si znovu založila kvásek a experimentovala, když to tady vidím. Jenže jsem konečně objevila dobrý kupovaný chleba - cvrčovický kulatý, v bille za 30 korun a jím ho dva týdny a je pořád dobrý. A zase péct nějaký minichlebíček, když práce je s tím tak jako tak (a navíc se mi pokazil robot, haha).
Spíš bych se chtěla naučit péct chalu, asi se do toho ve čtvrtek pustím, to je teprve výzva!
