Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline Potrefenáhusa
Avatar
39084 příspěvků moje polička 09. ledna 2017 13:47
Reakce na Olinka:

jaký má chala těsto, něco jako vánočka?

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 09. ledna 2017 14:17
Reakce na Olinka:

Děkuju za pochvalu, já chleba peču pro víc lidí, tak ok..a ten samožitnej má vydržet týden. Mně už z kupopovanejch chutná jen 'moskva' z globusu a občas něco z trhu, jinak radši rohlík..

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 09. ledna 2017 14:18
Reakce na Potrefenáhusa:

Tak kupovaná chala mi přišla jako vánočka, originál nevim, taky jsem zvědavá..

Offline Olinka
Avatar
141 příspěvků moje polička 09. ledna 2017 14:26
Reakce na Potrefenáhusa:

Právěže chala by měla být parve, teda čistě teoreticky nemusí, ale protože na šabat by tradičně mělo být "sváteční" masové jídlo, je to žádoucí. Tedy žádné mléčné výrobky, zato docela dost žloutků (někde se to nahnat musí, žejo). Plete se většinou jako jednovrstvá vánočka. Taky není tak sladká, Izraelci jí chalu třeba se sýrem (jo, zkoušela jsem a nicht schlecht).

Tohle je speciální roš hašanová, tedy asi dvakrát tak velká oproti normálním, vypadá jako dvoupatrová, a teda kupovaná no. Ale když to vidím, zase se mi sbíhají sliny, ach.

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39084 příspěvků moje polička 09. ledna 2017 14:38
Reakce na Olinka:

aha, díky, vypadá parádně. Já právě podle chaly pletu někdy vánočku, viděla jsem fakt neuvěřitelný kusy

tohle  jsem teda ještě nezkoušela, jen to na obrázku č. 2:

Offline RoSa
Avatar
10241 příspěvků moje polička 09. ledna 2017 15:21
Reakce na Olinka:

Izraelci jí chalu třeba se sýrem (jo, zkoušela jsem a nicht schlecht).

Jeden můj německý kolega vzbuzoval pohoršení, když si naši českou vánočku mazal paštikou - pravděpodobně stejný zdroj inspirace  Naštěstí jen jednou ročně. Zkusila jsem a dá se to, no....

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 09. ledna 2017 15:47
Reakce na Jehelníček:

Tak řez neukážu, anžto má víc než dva mega..nejde mi to nijak zaonačit..

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 09. ledna 2017 15:49

Ještě jeden pokus..

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39084 příspěvků moje polička 09. ledna 2017 15:52
Reakce na Ounz:

teda ale ten je nádhernej, hned bych si dala, hergot, že bych tomu ještě dala šanci?

Offline Jehelníček
Avatar
753 příspěvků moje polička 09. ledna 2017 15:58
Reakce na Ounz:

Dík! Ten teda je!!!  

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 09. ledna 2017 15:59
Reakce na Potrefenáhusa:

Jako jděte do toho..já určitě budu péct znova, s poznatky: zrno ještě o fous víc uvařit, o malinko dýl péct a fakt se mi osvědčilo ho v pravidelných intervalech rosit, hlavné při dopíkání bez formy..ty zrna v kůrce pak neztvrdnou tolik. V diskuzi pod receptem si na to některý lidi stěžovali..

já teď ´byla nucená´ ten focenej krajíc sníst..chudák já 

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 09. ledna 2017 15:59
Reakce na Jehelníček:

Děkuju moc 

Offline Jehelníček
Avatar
753 příspěvků moje polička 09. ledna 2017 16:02
Reakce na Ounz:

Budete tak moc hodná a hodíte sem odkaz na recept? Výhledově se k tomu nedostanu, ale jednou!! Tak si ho uložím...

Nebojím se ničeho!

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 09. ledna 2017 16:05
Reakce na Jehelníček:

Tenhle, ostatně všechno od Maškrtnice je fajn..tenhle blog sleduju pravidelně i insta..

http://www.maskrtnica.cz/seversky-samozitny-chleb/

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39084 příspěvků moje polička 09. ledna 2017 16:07
Reakce na Ounz:

no mně nikdy nejde z tý formy vyklopit, tak ho tam nechávám až do vychladnutí, to je asi blbý.....no, jdu si napsat nákupní seznam cestou domů teda. I když v týdnu tomu moc velkou šanci nedávám.

chudák vy, fakt vás lituju!!!

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 09. ledna 2017 16:14
Reakce na Potrefenáhusa:

Já to vymazala fakt tlustou vrstnou másla..jako ne že by na to padla koska, ale nešetřila jsem a šel ven dobře. Zato se mi lehce chytil na ten plech pak..asi že jsem to dala na studenej? No ale odchlípla jsem to nožem naštigro..

jako já Vás do toho nechci nutit..ale to dáte..

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39084 příspěvků moje polička 09. ledna 2017 16:16
Reakce na Ounz:

no musim překonat traumátko z fiaska...:-D

 

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 09. ledna 2017 16:22
Reakce na Potrefenáhusa:

To chápu, pár jich taky mám 

Offline Jehelníček
Avatar
753 příspěvků moje polička 09. ledna 2017 16:37
Reakce na Ounz:

Děkuju!

A máte mě na svědomí, musela jsem si nakrájet tempeh, vypadá podobně aspoň! A to jsem nechtěla jíst!

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 09. ledna 2017 17:19
Reakce na Jehelníček:

Hladovění není zdravý