Kdysi jsme si na jednom hladovém vandru dávali rybičky v tomatě na Club sušenky. Hlad je nejlepší kuchař.![]()
Jídlo a vaření
To my jsme si jednou s kamarádkou na apartmánu ve Špindlu ohřívaly na plotýnce hruškový jogurt (v hrnci). Vůbec nechápu, jak a proč nás to napadlo. Tehdy teda nevařil hlad - bylo to po návratu z Audi Baru ![]()
Znáte to, starý dobrý: "snídej sám..."
A oběd jsem měla výbornej, vynalezla jsem novou polívku!
Lilkovo-čočkovou. Zní to možná divně, ale je skvělá, dobře ty chutě k sobě pasujou.
A recept by byl? Nezní to špatně..
Toho jsem se bála ![]()
Ale jen proto, že jsem použila čočku z konzervy, znáte? Dělá Bonduelle a je fakt skvělá, dá se jíst i jen tak, samotná bez dochucení.
Polívku jsem dělala:
Olivový olej, šalotka nadrobno, na to na malé kostičky nakrájený celý lilek, sůl, pepř. Chvíli jsem lilek míchala, dokud nebyl poloměkký, pak přidala čočku (samo by šla i normálně uvařená), zalila horkou vodou a provařila, okyselila podle chuti.
Já mám ráda hustý polívky, ale zároveň nechci dávat mouku, tak si vždycky trochu polívky odleju, rozmixuju a tím zahustím. Huba je spokojená a váha taky :-)
Tuhle čočku neznám, díky za tip :)
Jj, tuhle čočku zkuste, je to nějaký jiný druh, drobná, kulatá, pevná, a doře ochucená. Spolu s plechovkami fazolí a kukuřice stálý obyvatel mého špajzu.
Díky za informace
Ta cocka je vazne dobra. Kdyz nestiham varit, mam ji k obedu s varenymi vajicky.
A ted me napadlo: uz jsem vicekrat cetla, ze cocka nema jist s dalsi bilkovinou? Je to pravda?
No asi to bude kvůli tomu, že luštěniny obsahujou hodně bílkovin, tak aby to člověk nepřeháněl, neni to dobrý na játra a ledviny. Ale já čočku s vejci jím často a žádný problémy z toho nemám.
Teď jsem od kamarádky dostala recept na dýňovo-čočkovou polévku. Zkoušela tu 2.variantu koření, necedit. Prý je to vynikající. Já sama to ještě nevařila.

A ještě mají skvělou cizrnu, nejchutnější z těch plechovkových.
Z červené čočky se chystám na polívku se sladkou bramborou, to bude asi podobný
Myslím, že použiju kari, to se mi k tomu líbí.
Tak asi, že budete jíst bílkovinu s bílkovinou, ale já toho nikdy nesním tolik, abych k tomu nemohla vejce..u nás je zase tradice jíst čočku s chlebem, což jinde třeba nedělaj..
a s cim jinym nez chlebem?:-)
No považujou tu čočku za přílohu, takže ji jí s vejcem či masem a bez chleba..
ahaa:-) my ji mame za neco jako omacku, takze plus vejce/uzeny a chleba.
Ounz Chleba super, jste nejlepší! Já na něj mám hroznou chuť, ale ráno jsem zbaběle zadělala na žitný pro všechny
Ale já se hecnu a zkusím to, jen to musí být asi o víkendu, přes pracovní týden to teda nedám.
Jinak čočku s vejcem a kyselou okurkou bez chleba ![]()
Důkaz, že jsem nekecala :-) lilkovo-čočková.

Ta cocka je vazne dobra. Kdyz nestiham varit, mam ji k obedu s varenymi vajicky.
A ted me napadlo: uz jsem vicekrat cetla, ze cocka nema jist s dalsi bilkovinou? Je to pravda?
kdysi to vysvetlovala Grossularia na MP, nevadi jina bilkovina, ale cocka (nebo obecne lusteniny) by se v pripade, ze tam neni, mela zajist alespon obilovinou. protoze tem bilkovinam v cocce chybi nektere aminokyseliny, ktere jsou prave zastoupene v obilovinach. a kdyz je jich tam jenom cast, nelze je tak dobre vyuzit a s tim pecivem se to doplni. popsano i tady
https://sk.wikipedia.org/wiki/Esenci%C3%A1lna_aminokyselina
Nejnovější komentáře k vůním
Nejnovější články
Znamenitým ženám, které si libují v parfumérském umění
Ataratma – vůně pocitů
Nasaj (vůně) v KORY
