Ounz No to mě přesně čeká s tím sugem 
ale já když vidím ten teploměr, ještě se tam kinklá a musí se zasichrovat špejlí, no, pět minut navrch radši vždycky přidám
Pinot Noir Rodičům popraskala už při minulých deštích, ale sanovali to nějakým postřikem, asi VitiSanem, takže se v prasklinách neudělala plíseň. Teď už jsem teda většinu otrhala.
žluťásek Nevím, jestli se na to dají koupit taková ta veliká rajčata, "Homestead Beefsteak" a podobně. O mnoho menší opruz s loupáním. (Taky San Marzano jsou na to dobrá)
Aranel Pinot Noir Loni, když jsem měla přebytek rajčat a cuket, tak.jsem to všechno pokrájela do hrnce, přidala česnek a tymián. Rozvařila, rozmixovala, zavařila. Ochucovapa jsem až při ohřívání. Výroba zabrala chvíli. Tip na příští rok.
Zavarujete berani rohy? Pokud ano, můžete dát recept? Děkuju.
Ounz Naše mamka ten hrnec pořád má a pořád v něm zavařuje okurky, když jich má hodně. Jinak třrba po dvou, třech sklenicích v normálním, menším hrnci.
brrr fajn tip, díky! Chci přidat vyvýšené záhony, tak třeba dojde i na cuketu. 
brrr Přesně toto mám v plánu s přebytky od přítelovy maminky, máme rajčata, papriky a cuketu. Žádné štráchy s tím.
brrr andulka01 Pinot Noir Jestli můžu radit, podle mě je lepší tu zeleninu upéct v troubě. Pečením se odpaří voda a zelenina trochu zkaramelizuje, ta chuť je pak taková plnější.
notna U nás začala být celkem populární pizza (do půl hodinky po příchodu z práce nesu na stůl a my to září máme hrozně hektický, já dlouho v práci, přítel s dětma a zkoušky a představení s ochodivadlem), takže to spíš vidím na tu základní omáčku, až nebudu mít přísun rajčat. A jak se znám, karamelizovala bych a pak to sežrala rovnou z pekáče 
andulka01 Jj, na pizzu je to fajn. I na ni dávám taky tuhle upečenou. Tu dušenou mám dost řídkou, i když nechám déle odpařovat. Ale možná to dělám špatně.
notna no hlavní důvod je fakt ten, že bych to sežrala z pekáče a na pizzu by nic nezbylo
andulka01 mas nejaky recept nebo od oka?
Tam vám jen chci říct, že tady je nakažlivé úplně všechno, včetně přebytků rajčat.
Donesla jsem plný košík od tchýně a už to dusím na omáčku. Zavařovat nevím nemám na to dnes úplně náladu a nebude toho zas tak moc. spíš to zamrazim.
Z rajčat je moc dobrá ta líná rajčatová od Cuketky, tam jich zahučí hodně 
continuity já to pak extra nezavařuju - stačí, když to hodně horký naleješ do čistejch sklenic a zavíčkuješ
RoSanebojíš se?
continuity nebojim, drží to už třeba dva roky, nezkažený... nacpat syrový do flašky a zavařovat v hrnci mi přijde menší ochrana, dyk se to neprovaří 
RoSa já třeba ta rajčata nejdřív vařím, jiní pečou. O syrovém a krátce zavařeném nebyla řeč, ne? Syrové se zavařují kompoty, ale ty jsou zase bohatě konzervovavé cukrem. Dát rajčatovou směs jen tak do sklenky a nezavařit, to bych se taky celkem bála, a to jsem v tomto celkem střelec. To si troufnu jen u marmelády nebo pečeného čaje, kde je polovina hmoty cukr.
Pinot Noir nevim, mně to funguje - mám takhle udělanej neutrální rajčatovej rozvar a pak ho používám třeba na polévku, omáčku... fakt bez problému... ale tak každej ať dělá jak uzná za vhodné
