Garfie my v Bruntále samozřejmě bahno

Kan Ježiš, my jsme taky chodili na šišky do lesa, jenže já jsem mladší, takže už to bylo takový trochu no...jakože se nás třeba kolemjdoucí ptali, co tam v tom lese sbíráme:-D. Moje máma totiž měla tenhleten různej sběr snad jako hobby a nebylo to o tom přiživit se kukuřicema z pole, my jsme sbírali ve velkém i byliny, které se pak jen donesli do školy a nějakou drobnou z toho měla škola. Myslím, že jsem vždycky vyhrála nejlepšího sběrače a dostala knihu:-D

Karja To byla nadsázka pro Garfie , jakože kdyby naši mohli, zavařili by i ty šišky.

KanJá si myslela, že fakt nějaké vyhonky šišek nebo coKamarádka nakládá do medu vyhonky jehličí , tak mi to zase nepřišlo jako taková blbost

brrr Já zbaběle používám Gelfix, v podstatě do všeho. 

Kan No vidíš to, u nás to ani nadsázka nebyla. My na ně chodili:D. (byly na zátop)

Karja u nas se chodilo v nedeli na prochazku do lesa s hadrovou taskou v kapse, spis nekolika taskama. Zpatky se nesly sisky, tata vzdycky nadaval, ze furt musime neco tahat. Ve vsedni den vzala nekdy babicka karku a pytle, nas dve holky a slo se zas na sisky. A zavarovalo se taky furt neco, nesnasim kompoty!

Garfie zavařovalo se hodně, ale bylo to dobrý! Ty kompoty prostě proto, že krom jablek ve sklepě jinak ovoce nebylo..Ale teda to drhnutí okurek mi tehdá přišlo nekonečný..

Sweet Potato podle mě gelfix není zbabělej! Já používám 2:1 a vyhovuje mi, že to není tak sladký. Zkoušela sem i ty jen z cukrem (i podle Maškrtnice) a mně to prostě přijde moc..

Ounz Děkuji za podporu. Já i 3:1, tým kyseláč.

Ounz Sweet Potato taktéž, z těch "cukrových" pak cítím jen ten cukr, to mi přijde jako škoda ovoce

Ounz Sweet Potatojá jsem to psala už včera. Popravdě tomu zavarovani jen s cukrem "bez chemie" příliš nerozumím, ta marmeláda je prostě pochutina, nikdy to nebude nějaká racionální strava a základ jídelníčku. 

continuity ty "gelfixy" se dají koupit různé. Něco je jen penktin s cukrem, něco obsahuje nějaké další chemie. Ten gelfix od oetkera je jen s pektinem, myslím.

Evaevajá jsem jakteživa jinej než ten od oetkera neviděla, takže to neřeším 

continuity je jich mrak. Mamka se asi nudí, tak to letos zkoumalaTaky se dá koupit jen ten pektin.

continuity To je asi podobné, jako "zdravé vánoční cukroví". Chápu, že někdo tak jí pořád, ok. Ale najednou jednou za rok se to snažit zachránit?

Karja Já jsem jednou vyhrála za sběr hluchavky polárkový dort. To bylo ještě v posledních letech socialismu. Záviděla mi to celá škola.(V celé škole nás bylo 36)

Oetker 3:1 a 2:1 obsahuje kromě pektinu i kyselinu sorbovou a ta není nijak riziková.

continuity Některé marmelády z domácího ovoce dělám jen s cukrem a citronem, vyjímečně přidám čistý pektin, když se mi zdá málo hustá. Nemám ráda kyselé marmelády, ale dávám cukru míň než 1:1, to je na mě už taky moc. A u domácího zralého ovoce mi to funguje, nic se nekazí. Mám to tak naučené od mámy, přijde mi zbytečné do toho dávat nějaký konzervant. Ale když si nejsem jistá, většinou u kupovaného míň zralého ovoce, tak toho Oetkra klidně použiju. 

Prosim, nevite nekdo z hlavy kolik cokolady je potreba na ten slavny čoko dort od @žlutásek?  (Myslim mnozstvi ciste na dort bez polevy )

Recept mam doma a zapomnela jsem si napsat kolik cokolady koupit. 

Černá kočkaNedává se tam jen kakao a káva?