milackaÓooo Krásné ráno!

Ostal mi tu maly karfiol, nemate tip na polievku? Najlepsie v kombinacii s niecim, je fakt maly. 

Mrakoplas Porek, mrkev, celer, brambor, květák, sůl, pepř osmahnout na másle. Zalít vodou a uvařit. Rozmixovat a přidat trochu muškátového oříšku. U nás si někteří strávnící strouhají do polívky čedar, jiní přidávají trochu chilli. Nahoru nasypat pažitku.

brrr super, okrem zeleru (na ten je starsi alergicky)mam vsetko, skusim ju. Dakujem.

Mrakoplas Klidně dej i česnek, rajče, jen toho květáku ať je nejvíc.

Sweet Potato prosím tě, ty jsi vyráběla marmeládu z hroznů? Jak? Loni jsem ji udělala nějak náhodně a všem chutnala, akorát už vůbec netuším recept.

Dotaz do pléna. Babička někdy v devadesátkách, možná i dřív, vyráběla "česnekovou pastu", určitě tam byl česnek (kupodivu ), rajčata a sůl. Neznáte to někdo a nevíte jak to vyrobit?

brrr Já dělám teda česnek, sůl, olej. 

Kan Hm, to nebude ono, olej tam určitě nebyl.

brrr https://varecha.pravda.sk/recepty/cesnakovoparadajkova-zmes-bez-konzervovania-fotorecept/6565-recept.html

Marikahr Dík moc, vypadá to, že je to ono.

brrr je to super, vydrží to bez zmeny dlhšie ako rok (odskúšané). 

brrr Prosím tě, loni jsem dělala z nezralých hroznů, na to už je letos pozdě. Byla úžasně aromatická.

Letos ze zralých, s hodně kořením (badyán a tak), je to dobré ik sýrům a k masu, snažila jsem se o želé, ale úplně to neklaplo.

Tak jsem vyrobila pár skleniček hroznové marmelády, z hroznů, které muž ocesal u tchýně že sousedovic křoví. 

Nejlepší na tom je, že jsem konečně po asi 12 letech našla využití pro odšťavňovač na bobulové ovoce, což jsem vždy považovala za ztrátu suroviny. Funguje dost dobře, padala z toho suchá dreň,akorát se po druhém kile trochu přicpal.

Příští rok jdu na rybíz, tomu jsem se doteď vyhýbala kvůli pasírování. 

Sweet Potatojá jsem do toho upotřebila loňské pytlíky na svařené víno.

Sweet Potato continuity Já jsem to loni dělala jen šťávu a cukr, ale za boha si nevzpomenu poměry. Pamatuju si jen, že mi to nechtělo houstnout.

brrrjá jsem si koupila gelfix.

Uvidíme jak to bude ve výsledku husté, sedadlo to hezky. Ale přidávala jsem cukr navíc, protože to bylo kyselé, tak doufám,že z toho nebude beton. To se mi kdysi stalo s nejakým rosolem z rybízu, co nechtěl ani za svět zhustnout, nakonec jsem to vyhodila i se skleničkami.  

Já vám tak závidím ty úrody!!!  Dobré rajče jsem tu měla jednou, cenu nezmiňuju vůbec. 

Ounz Tys mě pěkně vrátila do dětství!  U nás to bývalo jak přes kopírák, zavařovaly se snad i šutry nebo co! 

brrr v mem receptu je 600 ml stavy a 450 g zelirovaciho cukru

Garfie U nás i šišky z lesa. :D